名字都起不好
作為一被朋友稱為“美食家”的吃客，幾乎吃遍了地方酒樓菜品，對這問題有點興趣。
酒樓憑什麼吸引顧客？一是交通位子，二是店面裝飾，三是店內設計色彩光亮通風寬容，四是服務人員年輕美貌笑容可掬說話溫柔，五是出品口味特色份量，六是菜價，七是樓面經理店長老闆真誠交熟，八是常推新菜，九是打折送菜品，十是大廚虛心向客人徵菜品意見等等
能這樣細心做到做好的酒樓，就是隔壁或一條街全是酒樓，必定會有老顧客回頭常來，而且又在請客中引來了更多新顧客，生意也就持續翻檯火爆。
一般來講，酒樓做得好，半年就可收回頭本，堅持不懈就是發財見效快了。
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