桂圓柚呀
可以😊在家做出和肯德基一樣的蛋撻。方法如下：
1、準備蛋撻皮。新手可以買成品蛋撻皮，某寶店，某東等很多渠道可以買到。也可以用麵粉黃油製作千層酥皮，放入撻模內製成蛋撻皮。
2、製作蛋撻水。食材：蛋黃兩顆，鮮牛奶85克，鮮奶油100克，白糖兩大勺，煉乳1大勺。
除蛋黃外的所有食材放入小奶鍋中攪拌均勻，放在火爐上小火邊煮邊攪拌，至白糖融化，起小泡。放涼後加入蛋黃攪拌均勻。
3、蛋撻水倒入撻皮內七分滿，烤箱220預熱，上下火烤20分鐘，在移至上火烤2分鐘上色。
香甜美味的蛋撻就新鮮出爐了，好吃看得見，和肯德基賣的一模一樣哦！
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