食材準備
火龍果150克，山藥、柿子椒各100克，蒜末10克，精鹽3克，白糖適量，芝麻醬45克。
方法步驟
1.將山藥去皮、洗淨，切成細絲，再放入沸水中焯燙一下，撈出瀝乾；火龍果去皮，用淡鹽水洗淨，切成小塊；柿子椒洗淨，切絲備用。2.將芝麻醬、白糖、精鹽放入容器中調勻，再加入山藥絲、火龍果塊、柿子椒絲、蒜末拌勻，然後放入冰箱中醃製10分鐘，即可取出食用。
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食材準備
火龍果150克，山藥、柿子椒各100克，蒜末10克，精鹽3克，白糖適量，芝麻醬45克。
方法步驟
1.將山藥去皮、洗淨，切成細絲，再放入沸水中焯燙一下，撈出瀝乾；火龍果去皮，用淡鹽水洗淨，切成小塊；柿子椒洗淨，切絲備用。2.將芝麻醬、白糖、精鹽放入容器中調勻，再加入山藥絲、火龍果塊、柿子椒絲、蒜末拌勻，然後放入冰箱中醃製10分鐘，即可取出食用。
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