糖拌西紅柿,酸甜爽口、簡單營養,最經典的吃法。90後的我,還有兒時最深的記憶,放學回來切個西紅柿撒點白糖,都甜到心裡了,它有一個美美的名字,花開富貴。
用料
西紅柿 一個
白糖 適量
黃瓜 一根
步驟 1
準備食材
步驟 2
西紅柿用水果刀從西紅柿頭開始慢慢均勻的把皮削成長條,慢一點哦不要切斷
步驟 3
削好皮的西紅柿從中間對半切開。
步驟 4
像如圖這樣均勻的切片,可以切薄一點,我這個切的有點厚
步驟 5
切片好就可以擺盤了,先擺一圈,如圖,在從第一圈的兩片之間一片一片的擺上第二圈第三圈,中間留個空隙可以擺花,忘了拍擺好的西紅柿片了。
步驟 6
把西紅柿皮由一頭順著慢慢的捲起來,一朵小紅花就好了,擺在中間。
步驟 7
來點愛心
小裝飾,更美哦,黃瓜只取黃瓜
頭部那一塊圓圓的就可以了,五公分寬斜切一刀在對半切在拼一起就成愛心了,在均勻的切成幾分(也就是切薄片)。切黃瓜小愛心只要三點(1:斜著切一小塊。2:在對半切。3,在切小片)
步驟 8
這樣擺盤好,在撒上白糖,幾分鐘就完成了
小貼示
一朵美美的小西紅柿花,幾分鐘就可以完成,超級簡單,美的讓娃們都捨不得吃哈
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