自從正式開工,迴歸一個人生活,早飯吃什麼 這個老生常談的難題又闖進生活裡。
愛吃的包子鋪,還沒開門;隔三差五想念的雞蛋灌餅,也不營業。買不到早餐的難題,讓排位第一的新年 flag:每天好好吃早餐,眼看著就要倒下了。
最近,天團和你們一樣,也面臨著沒有可口早餐吃的難題。
所以,我們花了一週的時間,幫大家挑選出了 10 多種簡單美味的速食早餐。從鹹口到甜口,從包子點心到熱粥油餅,收藏好下面的測評榜單,就能一週早餐不重樣!
01
諸老大蛋黃肉鬆燒麥
雖然諸老大的肉鬆蛋黃燒麥包裝看起來不起眼,但味道真的一級棒,第一口就驚豔了所有人。
薄薄的燒麥皮裹著精心調味的糯米,口感軟糯,鹹香誘人。每隻燒麥頂層鋪滿肉鬆,底部還藏了一顆打個鹹蛋黃,伴著濃郁的香蔥味和豬油香氣,總讓人想起校門口的燒麥店。
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02
沈大成鮮肉湯包
不用出門也能吃到灌湯包,對於愛灌湯包如命的我,差點兒要哭出聲來。
不論是沈大成的糕點,還是早餐,味道一直都很棒!灌湯包一盒有 15 只,妥妥夠兩人食的早餐量。雖然包子皮和堂食現點的灌湯包有些差距,吃起來缺少些生氣,對於速食來說,品質已經超過中上。
提起一隻熱氣騰騰的灌湯包,用筷子輕輕戳破外皮,吸一口濃郁的肉湯,微微甜潤透進心裡,肉餡吃起來肥而不膩,沒有腥氣,但是姜味略重。
03
沈大成蔥油餅
這是我們第二次推薦沈大成的蔥油餅了,好吃的程度你們自己體會!
煎蔥油餅,鍋底不用加油,掌握好小火慢煎的秘訣,不到 5 分鐘就兩面金黃,空氣中飄蕩著濃濃的
蔥香味,有股媽媽味道的親切和滿足。這款蔥油餅完全用豬油製作,起酥更好,一層一層的餅身,有種千層餅的感覺,那味道香的呀。淘口令:₳s1aY16BjtE0₳
04
沈大成鮮肉小餛飩
花 7 塊錢+ 6 分鐘就能吃到一碗熱乎乎的小餛飩,絕對是件很划算的事情了。這種快捷方便又實惠的食物,不僅適合早餐,當作一人午餐或者宵夜也很享受。
14 只小巧可愛的餛飩,個個皮薄嫩滑。餡的個頭雖然不能跟大餛飩比,但鮮肉小餛飩吃的就是這種小巧精華,經過簡單調味的肉餡鹹香誘人。
用調料包調出來的餛飩湯差點兒意思,如果有心用濃湯寶製作一份精品湯頭,味道絕對能飛上另一個層次。淘口令:₴7TZK16B8mNV₴
05
缸鴨狗蘿蔔乾包
缸鴨狗是寧波地區的百年老店,他們家的早餐也自帶了浙地的特色,蘿蔔乾包就是特色之一。
江南的包子,和北方大包子不是同一個路數,看起來小巧可愛。鹹菜蘿蔔乾入餡,味道鹹中帶甜,肉眼可見的紅辣椒提升口感,在鹹甜中插入辣的插曲,餡料的汁水進入了最裡層的包子皮,味道更加誘人。
我個人感覺這款包子是我的最愛,但天團的另一位小夥伴就表示無法接受這種口味,所以如果你喜歡吃浙江的蘿蔔乾鹹菜,或者能夠接受鹹甜辣味道,一定要試一下。
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06
缸鴨狗水晶油包
水晶油包對於吃慣了鹹口的北方人來說有些難以接受,相比早餐更像是
甜點,可能它的好只有南方小夥伴才能懂。豬板油混合白芝麻核桃碎,再加入糖桂花提香,出鍋後豬油的那股香氣撲鼻而來,味道屬於純甜口的那種,吃起來稍微有些膩。
07
廣州酒家蝦餃
如何讓自己的家變身早茶鋪,買廣州酒家的茶點就夠了。雖然比不上現點現蒸的點心店,做應急的美味早餐還是夠用的。
每隻蝦餃裡都包了一隻完整的大蝦仁,簡單的調味能突出蝦仁的鮮美,但是蝦餃皮有些厚,吃的時候和蝦仁有種分離感。
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08
廣州酒家小米糕
相比蝦餃,小米糕絕對力推!
小米糕口感鬆軟,因為添加了糯米粉,吃起來還有種糯糯的感覺,蛋香味道濃郁,甜度適中,還能吃出有小米的清香。
09
廣州酒家叉燒包
白白胖胖的叉燒包,外皮喧軟,面香四溢。叉燒餡肥而不膩,沒有過分甜膩,也吃不出任何腥氣,在速食叉燒包中絕對算合格以上的水準。
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10
披薩快線披薩
這家披薩店是我們在淘寶上找到的性價比最高的披薩店了,店家說他們的披薩都是下單現做,一個六寸的小披薩15 元左右,比起披薩外賣來說便宜很多。
披薩的口味選擇也很多,我們這次買了超級至尊、奧爾良雞肉、黑椒牛肉三種口味,每張披薩都有超大量的配料和奶酪,不論是蘑菇還是肉的品質都很好,吃起來滿足感特別強。用烤箱烤制後,餅邊也變得脆脆香香。
淘口令:₤4aan16yHTB0₤11
寶之素即食粥
這家的甜品粥組合又是一個全員種草的產品,大家紛紛表示除了強烈的復購意向。
一箱六盒,口味分別是紅豆蓮子百合、雜糧甜品、椰汁西米露、黑芝麻核桃、香芋黑米、椰汁黑糯米,每盒甜品都是濃稠質地,用料足熬煮的也軟爛,西米露和黑糯米自帶椰汁,讓口感更加香濃豐富。
連我們最不喜歡的黑芝麻核桃,味道都不錯。我們買的時候買一贈一,平均一盒6.5元,是性價比超高的實用早餐粥。淘口令:$hwl816BQ52a$
12
家樂玉米濃湯
家樂的玉米濃湯,比我們想象中的味道好很多,雖然有股雞精放多的味道,但鹹甜適中,還能吃到香甜的玉米粒。食用方法也簡單,直接熱水沖泡,很適合配法棍等鹹口的麵包一起吃。
13
心思源紅棗酸奶包
紅棗酸奶包的味道不難吃也談不上好吃,加熱後的酸奶口感和心裡總感覺怪怪的,紅棗味也完全吃不出來。
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14
螺小妹雞蛋灌餅
自制雞蛋灌餅是讓人勸退的操作,雖然餅本身味道還不錯,但操作起來有些困難,大家還是別買回家嘗試了。
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文 | 霖霖
圖 | 值得喵
設計 | 值得喵
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