時尚阿媽
答主不是無錫人，但是在無錫待了很多年，也來搶答一發吧。
小籠包
這是憶秦園的蟹粉小籠，我的心頭好。憶秦園上過舌尖上的中國，我吃過一次就愛上，當然其他知名品牌的小籠也很不錯。主要味道是鮮，不過吃多了可能有點膩。
有了小籠包，肯定要有餛飩，無錫主要有開洋餛飩，薺菜餛飩，蝦肉大餛飩，味道都很鮮美，有拌餛飩也有湯餛飩，啊，想吃！
無錫醬排骨
無錫特產，我作為北方人吃著有點太甜了，不過不吃還是會遺憾的，這個大家都說過了，我就不廢話了。
響油鱔糊
我沒吃過這個，但是無錫當地的好朋友推薦的第一個就是這個，想必也是有過人之處…
肉釀麵筋
這個也是無錫特產吧，一般去飯店能吃到醬排骨的地方就能吃到它，是麵筋裡面塞了肉然後紅燒這樣的做法吧，還是很好吃的。
太湖三白：白魚 白蝦 銀魚
這都是太湖特產，春天的時候去太湖島上吃這麼一頓湖鮮農家樂，是一件很有幸福感的事，肉質鮮嫩，銀魚通常做成銀魚羹，銀魚炒蛋，還有炸銀魚，詞窮…好吃！
醃篤鮮
醃篤鮮是筍、臘肉、火腿一起燉出來的，因為答主很喜歡吃筍，所以以食物本身鮮味主導的醃篤鮮，也成了心頭好。不過答主只喜歡吃鮮筍，所以一年裡也只有冬天和春天才能一飽口福。
陽山水蜜桃
陽山水蜜桃，是一種香甜、昂貴（跟國內其他水果比起來）而且不耐儲存的水果。每年上市季節總共一個月吧，市面上很多冒充品，如果你買到的水蜜桃不好吃，那一定是假的。
啊，答題答得我都餓了，無錫還有很多小吃，比如蘿蔔絲餅啊，梅花糕啊，雞子大餅啊，穆桂英的糕點啊，玉蘭餅啊，風雷酸辣湯啊，惠山的豆腐花啊，吃透一個城市的方式就是在那個城市生活！
奈良私廚
你好，很高興回答你的問題！
無錫有什麼好吃的？無錫自古就是魚米之鄉，物產豐富，美食多多。無錫美食大部分都集中在崇安寺步行街和南禪寺步行街一帶。
無錫小籠，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統名點，已有百年曆史。
三鮮餛飩起源於錫山市東亭鄉民間，後逐步發展為無錫傳統名點。鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱“三鮮”。並以肉骨頭吊湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩，是無錫最受市民喜愛的大眾化點心。
無錫醬排骨色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜，充分體現了無錫菜餚的基本風味。和無錫清水油麵筋、惠山泥阿福並列為無錫三大名產而馳名中外，興於清光緒年間
燒烤師石蕾祺
你好很高興為你解答：
無錫，古稱新吳、梁溪、金匱，被譽為“太湖明珠”。今天我們為大家帶來了無錫這座城市最具美味的十大美食，看看有沒有你的菜！
1、無錫小籠包
無錫小籠包，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄滷多而譽遍全國。無錫小籠需選用上等麵粉製作，成菜夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口滷，味鮮不油膩。因為無錫當地口味，所以無錫小籠比其他地方滋味更加鮮甜。餡汁鮮甜，皮薄不漏。
2、清炒蝦仁
清炒蝦仁是江浙地區的經典家常菜，配料多樣、調味清淡，核心都是突出蝦仁本身的鮮美滋味。清炒蝦仁對食材要求高，大個頭的河蝦要足夠新鮮才能剝出來，炒熟後呈淡粉色，口感格外Q彈紮實。蝦仁飽滿，口感Q彈。
3、太湖一鍋鮮
太湖一鍋鮮是無錫當地的特色美食，選用產自太湖的水產燴作一鍋，做法雖然簡單質樸，但味道卻異常鮮美。太湖一鍋鮮選料親民，卻務必新鮮，成菜湯底色如奶白，入口味道鮮美，被譽為鮮掉眉毛的美食。漁家風味，湯頭濃郁。
4、無錫排骨
無錫排骨又稱“無錫肉骨頭”，是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統名菜。選用新鮮豬子排，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江南一帶食者的歡迎，通常可以作為宴席涼菜。酸甜可口，宴席涼菜佳選。
5、玉蘭餅
玉蘭餅是無錫的傳統小點，因為製作於玉蘭花開時節而得名。玉蘭餅是用糯米做成的外皮，包上各種餡心做成，鮮肉、豆沙和玫瑰都是常見的口味。用油煎好後的玉蘭餅表皮金黃酥脆，吃來外脆裡香。
6、梁溪脆鱔
梁溪脆鱔又名無錫脆鱔，相傳始創於太平天國時期，一姓朱的油貨攤主發明流傳下來的。梁溪脆鱔由鱔絲經兩次油炸而成，外觀醬褐色，烏光發亮，口味甜中帶成、鬆脆適口即使保存幾天，也不會發軟。
7、太湖三白
太湖三白是指太湖中的三種河鮮——白魚、白蝦和銀魚，三者色澤均呈白色，烹調之後鮮嫩可口，令人食之難忘。烹調太湖三白需極為注重食材的新鮮程度，多采用清蒸白灼烹調方法，保持食材原味。清淡烹調，鮮味突出。
8、響油鱔糊
響油鱔糊是一道江南地區的特色傳統名菜，因鱔糊上桌後盤中油還在闢叭作響而得名。響油鱔糊務必選用新鮮鱔魚製作，鱔肉鮮美、香味濃郁。成菜顏色偏深紅，油潤而不膩，新鮮可口。滋滋上桌，肉質細嫩。
9、三鮮餛飩
三鮮餛飩是江傳統名小吃，因為湯頭製作講究，需要用足量的蝦皮、蛋絲和紫菜吊湯，湯頭濃郁鮮美，故名“三鮮”。小餛飩皮薄，入鍋汆燙即熟，放入三鮮湯中，口感鹹香爽滑，回味綿長。
10、糖芋頭
糖芋頭是無錫傳統點心，也是當地人喜愛的日常點心。挑選當地小個芋頭，糖水中煮熟，湯汁呈醬紅色，鮮亮誘人。裝碗時加入些糖桂花，芋頭入口甜糯綿軟，香郁適口，散發著濃郁的桂花香，吃後唇齒留香。
阿嶽愛美食
今天來和大家分享一下無錫比較經典的幾道美食：
一、三鳳橋醬排骨
三鳳橋醬排骨，俗稱無錫肉骨頭，江蘇無錫地區傳統名菜，屬於蘇菜系。它色澤醬紅、油而不膩、骨酥肉爛、香氣濃郁、甜鹹適口。
二、鄧城豬蹄
鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於豫菜系，源於商水縣鄧城鎮。它清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過後，唇齒留香、令人回味無窮。
三、滷汁豆腐乾
滷汁豆腐乾是江蘇蘇州著名的傳統小吃。它入口鮮甜，外皮柔韌有嚼勁，內裡軟嫩，汁水豐足，風味獨特。
四、清水油麵筋
清水油麵筋是江蘇省無錫市的傳統名菜，屬於無錫三大特產之一。它色澤金黃，表面光滑，味香性脆，吃起來鮮美可口。
這幾道無錫美食看起來是不是特下飯，如果有機會去江蘇無錫，一定要去嚐嚐正宗的哦！
小Y食堂
很高興回答您的問題！希望我的回答能幫助到您！
無錫小吃都的很，小籠饅頭、餛飩類 賽王記—無錫小籠和開洋餛飩（全無錫最好吃的，在錫惠公園對著映山湖的後門口） 陳大嘴—餛飩（沁園新村，塘南菜場邊） 超王記—餛飩（中橋、汽車西站、山北店，超王記的特色是拌餛飩，饅頭一般） 大耳朵—說饅頭的話，到是大耳朵的饅頭真正皮薄汁多 熙盛源—小籠，還有無錫排骨油麵筋等等。
傑哥p
被譽為“太湖明珠”的無錫，一直是許多人心中的嚮往之地，魚米之鄉不乏美食，無錫傳統四大特產是醬排骨、油麵筋、惠山泥人、陽山水蜜桃，但好吃的遠遠不止這四樣！
首先就不得不提太湖“三白”中的銀魚、白蝦、白魚。太湖銀魚長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚。銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，可烹製各種佳餚。白魚亦稱“鰷”，體狹長側扁，銀光閃爍，肉質細嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚。
1.白蝦剝蝦仁出肉率高，還可加工成蝦乾，去皮後便是“湖開”。蝦還可入藥。託痘瘡、下乳汁，壯腸道，是強壯補精藥，內服有托里解毒之功能。
2.然後就是傳統四大特產中的無錫排骨和油麵筋。無錫排骨無色澤醬紅，酥香入香，甜鹹適中，腴而不肥。
3.油麵筋則是色澤金黃，表面光滑，味香性脆。
4.除了傳統特產，無錫的傳統名點如小籠饅頭、三鮮餛飩、方糕、蘿蔔絲餅、酒釀棉子圓等等，更是讓人讚不絕口！無錫小籠饅頭是無錫的傳統名點，它選用上等麵粉、選料精細，小籠蒸煮。餡心中回入熬熟的蟹黃油，即為著名的”蟹粉小籠“。
5.三鮮餛飩起源於無錫縣東亭鄉民間，後發展為無錫傳統名點。餛飩以鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱“三鮮”。
6.酒釀棉子圓選用上等白糯米粉用熱水拌和搓揉，切成方塊，用扁篩成小圓子。另將酒釀搗碎和白糖一起放入碗中，將煮熟的圓子連湯盛於碗中即成。
7.玉蘭餅因正值玉蘭花開時節而得名。此餅選用糯米粉加開水糅合成小塊，做成餅胚，包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心放入平鍋用油煎烙。
8.說完了特產和小吃，再來一個主食——江陰刀魚面！江陰刀魚面潔白細膩，久煮不爛，既耐咬嚼，又鮮美無比，如再配上火腿絲、蛋皮絲、撒些蒜葉末，配料的豐富程度和健康程度與牛得多牛肉麵不相上下。
全球美食專家
無錫是四大菜系淮揚菜非常重要的分支，也叫蘇錫風味，蘇錫風味，以蘇州、無錫為中心，旁及常州、常熟、崑山等地。用料廣取江河湖鮮，口味偏甜，無錫尤甚，十分注重造型美觀，色調絢麗。在烹飪方法中，白汁、清燉獨具一格，特別擅長製作蝦蟹蓴鱸菜餚以及糕團船點、茶食小吃。其代表品種有雪花蟹鬥、松鼠鱖魚、雞茸蛋、香脆銀魚、蝦仁鍋巴等，無錫糕團點有玫瑰方糕、小元鬆糕、青團等。
江蘇菜起源於新石器時代。在江蘇境內許多新石器時代文化遺址中，出土了一些動植物殘骸和大量的炊煮器、飲食器，說明先民們賴以生存的飲食與烹飪條件已基本其備。上古時，彭鏗善於製作的“雉羮”是古代典籍中記載的最早江蘇菜餚。春秋戰國時期，江蘇菜有了較大發展，出現了全魚炙、臑胹、吳羹等名菜。漢魏南北朝時期，江蘇的麵食、素食和醃菜類食物有了顯著的發展。隋朝時，京杭大運河的開鑿使揚州、鎮江、淮安及蘇州的經濟得以繁榮，促進了江蘇菜的發展，製作出了許多“東南佳味”。唐朝時，揚州已是“雄富冠天下”的“一方都會”，蘇州繁華熱鬧的程度相當於半個長安，城中酒樓、飯館、茶肆、貨攤比比皆是，江蘇菜得到更大的發展。到了宋代，大批中原士族南遷，江蘇風味因此發生變化，將中原風味融於其中，並開始重甜，出現了許多製作精美的著名菜餚。宋代陶谷《清異錄》就載有廣陵縷子膾、吳越玲瓏牡丹鮓、越國公碎金飯、吳中糟蟹、鎮江寒消粉、建康七妙等著名饌餚，遍佈江蘇的揚州、鎮江、南京、蘇州等地。宋代浦江吳氏《中饋錄》中也載有醉蟹、瓜薺、蒸鰣魚、糟茄子等江蘇名菜。
其中，不少海味菜、糟醉菜被列為貢品。明代時，南京一度是全國的政治、經濟、文化中心，加上中外物資交流增多，江蘇的食物原料更加豐富，烹飪方法日趨完善，菜餚品種數以千計。到清代，江蘇風味又出現了許多新因素，蒙食、滿食進一步融入漢食，以致在清代中葉的蘇州、揚州市上出現了“滿漢席”，江蘇菜南北沿運河、東西沿長江發展不斷走向鼎盛，最終形成特色突出並且完整的風味體系。據徐珂《清稗類鈔·各省特色之餚饌》載全國餚饌各有特色者共10處，其中江蘇佔了5處。與此同時，還出現了一批在中國烹飪歷史上具有重要意義的飲食烹飪著作，如《隨園食單》、《調鼎集》等，對推動江蘇菜烹飪技藝的提高、擴大蘇菜影響都起到了很大的作用。到了現代尤其是20世紀80年代後，江蘇菜進入更加繁榮與創新的時期。
美食理想
無錫的美食可多了，最好吃當然要數無錫小籠和酸辣湯啦！另外還有餛燉、梅花糕、雞子大餅 醬排骨等等，而且好吃的美食不一定是在大飯店，街頭巷尾那種不起眼的小店面才是最值得一去的！比如說我就是最愛這一碗在無錫很火但是是廣西的螺螄粉[捂臉]
代玉的故事
無錫有什麼好吃的？無錫自古就是魚米之鄉，物產豐富，美食多多。無錫美食大部分都集中在崇安寺步行街和南禪寺步行街一帶。
無錫小籠，當地人又稱小籠饅頭，以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶，是無錫傳統名點，已有百年曆史。
三鮮餛飩起源於錫山市東亭鄉民間，後逐步發展為無錫傳統名點。鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱“三鮮”。並以肉骨頭吊湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。皮薄、餡多、湯鮮的三鮮餛飩，是無錫最受市民喜愛的大眾化點心。
無錫醬排骨色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜，充分體現了無錫菜餚的基本風味。和無錫清水油麵筋、惠山泥阿福並列為無錫三大名產而馳名中外，興於清光緒年間。
小巍819
要說最好吃那必須是醬排骨。醬排骨不光色澤紅潤，口感極佳，吃到嘴裡肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，鹹中帶甜。
望採納
