不說不代表無知
嗯，這個問題我可以明確的告訴你。是因為現在人吃的東西變多了，所以口味變叼了。因為我得過胃炎。那個時候是每天必須喝粥，然後什麼其他的東西都不能吃，每天只能和淡鹽的粥。等這段時間持續了三個多月。等我病好的時候再吃東西，那真的是難以形容的香。我覺得比我小時候吃的那些東西要更香更好吃。
現在人家好東西吃的太多了像以前很難吃到的肉現在基本上每天都會吃吃多了大家都知道某一樣東西，如果吃多了就會膩，就會再也不想吃了這個。道理是一樣的，你每天都吃肉對肉，自然就覺得不會像了。這不光是心理上只不過是心理上不香了。就像你的皮膚每天在沙漠中被風吹，時間長了自然就會變厚皮變厚，那個舌頭也一樣的。剛開始很久，那如果吃多了這些東西，他也就會對這些東西的味道產生一定的抗性。
就像在解放初期，如果能吃飽飯，那就大家就很開心了。吃能吃上肉，那更是想也不敢想。後來日子慢慢過得好了。能吃上肉了。又想著吃些亂七八糟的東西了。或者說就像在玩手機的大家一樣。大家現在所過的這些，在自己覺得非常平凡的日子裡。但就是這種日子是古人想也不敢想的，做夢也不敢想的日子。也不要說古人了就連二十年前的人他們做夢也不敢想象有一天會過上這樣的好日子。
UP主李大明
個人覺得是感覺的問題，因為小時候不要說喜歡吃的東西，就連吃的東西都少，有吃就不錯了，哪談喜不喜歡，最開始能豬油加醬油拌飯就挺不錯了，幾個月吃一次肉就不錯了，平時吃的菜就是鹽巴拌，哪有什麼其他調料，總的來說，小時候有吃就不錯，不說好不好吃的問題
千子禾
我也有同感，我認為我有以下幾個原因：一，生活條件變好了。小時候相對窮一點，不能經常吃到好吃的。我小時候一個月才吃一次肉，每次都還吃不飽。現在經濟水平好了，生活條件變好了，小時候那些很少吃到的東西現在已經變成家常便飯。什麼東西經常吃了，也就沒那麼好吃，也就沒有以前那個味道了。二，現在的食物都是速生食品。小時候吃的東西比較純正:土雞、土鴨、土豬，米是自家種的，菜也是自家種的，甘甜的自家井水。現在食物都是快速生長，家禽都是吃飼料，農藥化肥用的也多，還有催熟劑等。三，心態也變了。小時候窮，要求不高，只要有東西吃都感覺很幸福很好吃，現在條件變好，嘴巴也變挑了，胃也會選擇了會過濾了，很難有美食能入我們的法眼了。四，原汁原味。小時候吃的東西講究原汁原味，美好的食材不太講究烹飪方法：柴火燒飯做菜、放油鹽即可，最原始做法卻最入人胃口。總之，社會發展了，經濟條件好了，我們也變了，我們的胃口也變了，食物也變了，小時候的味道就很難找到了，越來越想念小時候的味道，觸發引心中那一片鄉愁。
桂林小栩
我覺得是心境不一樣了，我分析了幾點：
1.小時候家裡條件一般，沒有太多的東西選擇，所以看到什麼新鮮的食物就感覺特別好吃。
2.小時候沒有像現在的生活，天天魚肉，食物多吃久了自然就膩。
3.小時候除了玩就是吃了，主要沒有太多的煩惱，吃東西自然就有味道。
4.小時候東西都是手工製作，沒有添加劑，現在機器製作添加劑比較多，味道就不一樣。
5.最重要的事心境不一樣，人和物也不一樣，吃的東西也不一樣。
寶寶妖精丫頭
我也有同感，小時候生活條件不好，物質短缺，盼星星盼月亮等著吃一次肉，那時候別說吃肉了，吃點油渣都覺得很香，炒菜多放點油都能多吃碗飯，記得那時候早上在魚塘發現一條死魚，撿回去煮來吃了，接下來幾天經過那附進都要去魚塘看看，希望再次撿到死魚，那時候養魚，養豬都不用飼料，家裡養鴨都是去挖蚯蚓來喂，去地裡抓蝗蟲餵雞，特別是下蛋的母雞吃了蝗蟲，下的蛋都大個一點，現在養殖業追求的是利益最大化，用飼養餵養，甚至有此人還添加激素餵養，再加上現在的生活水平提高了，經常吃肉，所以感覺沒有那麼香了，
心在哪人就在哪425
1：首先小時候呢的食品種類本來就少，基本上沒什麼可選擇的，能讓我們印象深刻的，就那幾種，然後呢除了吃飯，很自然的就想起來了，可能一包辣條，一根火腿就能讓你開心老一陣子，什麼也沒有太多需要想的食品種類，自然得到了一種，就很容易滿足
2:小時候家裡不怎麼有錢，只求溫飽而已，哪有什麼生活體驗，而且從爺爺那一代都是省吃簡用，吃飯都吃不好，更不要說想買什麼好吃的了，我記得我小時候一個禮拜頂多炒一兩次菜，大部分都是鹹菜，所以我那時候哪怕花2分錢買個冰棍，那就叫一個香啊，而且也沒什麼奶油冰棍，草莓冰棍啦，就真的是水裡面放點糖精色素做的冰棍。
3:年齡大了，需求點不同了，說到長大以後了，雖然現在是生活條件比以前好多了，食品種類也琳琅滿目了，有好多還都沒見過，不過我們這個年紀不允許，也沒精力去為一頓飯，一種好吃的想半天時間了，我們更多的是考慮如何掙錢，如何養家，有孩子的還要考慮孩子成長，沒對象的還要尋找對象，父母年紀大的，還要考慮照顧父母，哪怕真的把小時候想吃的食物擺在眼前，你可能最多也就笑那一下，吃完，又該忙於生活了，想找到小時候那種開心一整天是絕對不可能的了
敘Han
為什麼沒有小時候的味道了呢，我們從這幾點來分析一下。
1：首先小時候呢的食品種類本來就少，基本上沒什麼可選擇的，能讓我們印象深刻的，就那幾種，然後呢除了吃飯，很自然的就想起來了，可能一包辣條，一根火腿就能讓你開心老一陣子，什麼也沒有太多需要想的食品種類，自然得到了一種，就很容易滿足
2:小時候家裡不怎麼有錢，只求溫飽而已，哪有什麼生活體驗，而且從爺爺那一代都是省吃簡用，吃飯都吃不好，更不要說想買什麼好吃的了，我記得我小時候一個禮拜頂多炒一兩次菜，大部分都是鹹菜，所以我那時候哪怕花2分錢買個冰棍，那就叫一個香啊，而且也沒什麼奶油冰棍，草莓冰棍啦，就真的是水裡面放點糖精色素做的冰棍。
3:年齡大了，需求點不同了，說到長大以後了，雖然現在是生活條件比以前好多了，食品種類也琳琅滿目了，有好多還都沒見過，不過我們這個年紀不允許，也沒精力去為一頓飯，一種好吃的想半天時間了，我們更多的是考慮如何掙錢，如何養家，有孩子的還要考慮孩子成長，沒對象的還要尋找對象，父母年紀大的，還要考慮照顧父母，哪怕真的把小時候想吃的食物擺在眼前，你可能最多也就笑那一下，吃完，又該忙於生活了，想找到小時候那種開心一整天是絕對不可能的了
於大栓
哪是因為這好的食物吃太多了，也沒小的時候那種味道，小的時候我是半年才吃一次肉，你想想吃一次肉肯定覺得這就是世界上最好的人間美味。
現在基本上是天天吃肉，你每天吃肉肯定覺得這個肉肉吃多了肯定吃不出幸福的味道。
芳子在他鄉
這個問題說的很對，確實有很多東西味道比起小時候確實差了很多。也有部分是我們的感覺的問題，有朋友也說出了小時候我們條件差，好東西吃的少，所以只要吃點好的就覺得香。
我覺得這個只是一個方面，最重要的應該是現在的東西都不是我們小時候吃到的那些了。
從我們日常吃的豬肉說起吧，我只是從一個地方的情況說起，但是我覺得見微識著，全國應該都是這個樣子的。
一方面是品種的原因。土豬的生長緩慢，但肉的脂肪含量高，香味更好，但現在一般養殖的都是瘦肉型豬，成熟快、脂肪少，因此口感變差。
另一方面，養殖方式的改變也導致豬肉口感變差。過去養豬一般八個月到一年後宰殺，週期較長，豬肉的肌纖維較粗、筋腱多，嚼勁更大，而現在的豬一般五個月左右就出欄宰殺了。養殖過程中如果給豬餵了味道較大的飼料，也可能讓豬肉的味道發生改變。
現代科技的發展是值得肯定，但是對於食物的本真，彷彿我們丟失了什麼。
雲味阿靖
因為大千世界各地的水土都不一樣了加上各地的汙染輕重不一樣，所以各地的食物口味都不一樣，就拿青菜來說，城市裡的青菜就沒老家鄉下的好吃，城市的青菜吃起來入口淡淡的，沒什麼菜味，家鄉農村的青菜入口清甜，一盤青菜都可以吃兩碗飯！
