當吃膩了大魚大肉時，想換換口味時，不妨試試方便麵。根據自己的創意，自由發揮，並按自己喜好隨意增減蔬菜.肉類.調料等。
今晚，突然想吃方便麵了。鍋內添水燒開，先將一包紅燒牛肉麵的調料放進去，再加入酥肉、煎豆腐、豆腐皮.大蝦.上海青煮軟，再加入麵餅，待麵餅散開後關火出鍋，一碗香氣四溢的家常方便麵出鍋了！再配上豆腐乳.生抽.老陳醋等蘸料，吃起來口味清新獨特。
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