火鍋界扛把子海底撈終於官宣了：
3月12日起，海底撈火鍋在15個城市、首批85家門店將恢復營業、提供堂食，但因疫情仍在，尚無法開放所有城市門店的復業。消息一出，網友們紛紛在消息下留言，表達了自己對海底撈的思念之情。
網友三歲的世界Yoke：上海跪求營業
網友一瀾大橘子：能寵愛一下西安的嗎
網友小藍奧利給：福州呢 我哭了
網友敲敲腦闊：蘇州蘇州怎麼沒有
網友Faked：昆明做錯了什麼
沒開店的城市網友表示很生氣，為啥我等城市就不能站在前排呢？發了通知開店的城市網友們則一臉嘚瑟樣，那架勢，好像都準備穿戴整齊，百米衝刺入店。要知道，在以往日子裡，吃個海底撈火鍋至少要排隊2小時！門店關閉近50天了，火鍋愛好者怎能不思念呢？
網上反映如此劇烈，線下必定也是火爆的吧！有新聞界人士根據官宣營業門店表，線下走訪了杭州市多家海底撈門店，雖然門店工作人員已經鉚足勁，做好了十二分準備，但門店顧客並不多，幾乎所有門店工作人員數量都超過了前來消費的顧客人數，實屬罕見，不過靜下心來想想，這也是正常現象。
在首批覆工門店中，只有15個城市的部分門店開門迎客。仔細看復工門店清單，不難發現，北京、上海、廣州、深圳四個超級一線城市，人流最為集中的城市考慮到安全問題都沒有復工開業。截止到2019年底，海底撈在全國116個城市擁有550家門店，僅其中85家門店恢復運營，佔總門店數的約15%，比例並不大，多數網友的請求並沒有得到滿足呢。
疫情還沒有過去，任何一個城市的街頭流動人口都不太多。海底撈此次復工，並沒有大張旗鼓，只是象徵性的在網上說了一句，線下也沒有搞任何活動。許多消費者並不知道海底撈門店已經營業，通過杭州多家海底撈的走訪也能證實這一點，過來門店的消費者多是常年老顧客，在收到熟悉的工作人提醒後直接從家裡過來消費的，但這一類人群佔比也不會太高。
同樣是吃火鍋，為何選擇海底撈，要的就是那種氣氛。火鍋怎麼吃，味道其實都差不多，海底撈在服務上的升級讓其突出重圍，疫情期間，花同樣價格能享受的服務必定會大打折扣，不管海底撈再如何提供食物上的保證，戴著口罩吃火鍋？隔著老遠看錶演？這完全沒有不是我想要的火鍋呀！每個消費者都精明的很，心中那杆子秤算的明明白白的，在安全面前，享受可以往後延伸。
當然，還有一點也是很重要的，海底撈門店還沒有復工之前，其外賣業務在許多城市一直都有，想要吃海底撈的顧客通過點外賣也能滿足自己的小味蕾，並不一定要等到門店開業，而且還安全一些，有沒有？
只要一天沒有取得疫情的徹底勝利，門店業務都會受到影響，但火鍋品質和服務擺在那裡，海底撈也不用太過著急，消費基礎都還在，疫情過去之後，欠著的這頓火鍋，網友們會給海底撈一個交代的，放心！
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