夢裡花籮
一、提高農產品附加值的技巧
1.尋找差異化賣點
初加工農產品和加工程度相似的農產品，從外觀形式和品種存在很大相似，比如葡萄乾、麵條這類產品。結果則是，農產品企業只能放任產品走入流通市場，隨行就市獲得行業普通利潤。假如能夠挖掘出產品在氣候、水土、傳統、加工等方面的特色，也許，看似相同的產品就可以獲得不同的命運。
煙臺蘋果、陽澄湖大閘蟹、東北大米這些國內公認的高品質農產品往往以地域為品牌，在以往的農產品市場中獲利頗豐。但是，煙臺、陽澄湖、東北等是地方名詞，是可以公用的，企業不能專屬這些品牌，其他企業或生產者也可以使用。<什麼是農產品地理標誌？農產品地理標誌有什麼用？>
所以差異化的賣點必須更加獨特，尋找企業專有高附加值。
案例：同樣是土雞蛋，廣西融水縣“貝江村”電商卻賣出了高附加值，“貝江村”的土雞蛋由苗雞、鳳雞、家雞、烏雞四種雞下的七彩蛋，擁有賣點獨特。再加上融水縣本身良好的自然環境和純放養的養殖策略，讓這普通的土雞蛋日賣2萬枚，甚至遠銷韓日。“貝江村”電商打造的農產品在同樣的品種中樹立起了自己的獨特優勢，也賣出了令人羨慕的高額附加值。
2.打造獨特形象
一些農產品企業即使產品本身充滿特色，但是包裝簡單、雷同，沒有名稱識別，也缺乏屬於自己的形象，難以令消費者產生品牌信賴和購買慾望，甚至消費者看到低劣的包裝、賣相會轉身就走。貨賣一張皮，外觀平平、缺乏特色形象的農產品是難以暢銷的。
案例：中國電子商務堅果第一品牌“三隻松鼠”體現出的“萌文化”就以優秀的視覺體驗，淡化了商業氣息，讓人進入一個具有唯一性、開心喜悅的購物環境。三隻松鼠的萌，不僅僅是一種卡通形象，更是一種獨特的企業品牌文化，這種文化從打開頁面（萌鼠）到諮詢客服（主人，麼麼噠！～～）再到收到快遞（包裹驚喜），時時刻刻都能深深感受到。而“賣萌”策略也讓三隻松鼠僅“雙十一”一天的銷售額就從2012年的766萬賣到了2016年的5.08億。
3.要靠吆喝
不少農產品的銷售過程還停留在自然銷售階段，不會吆喝，也不懂得要吆喝。在其他行業產品大範圍推廣、促銷、公關的時候，農產品企業卻還在被動等待顧客上門，不會主動主機，也不瞭解如何吸引顧客、說服顧客。然而，現在已經是買方市場了，不懂吆喝，怎麼能獲得市場呢？
豫東二娃
大家好！我是農村豔豔姐，很高興回答這個問題。農業怎樣提高附加值，就只能走深加工這樣路，自產自銷，自己加工。首先要有質量好的農產品。利用各大網絡平臺瞭解並接受它。比喻我們這裡主要是產稻穀，廣積四號，優質稻，飯特別好吃，軟糯，帶著香味。我前不久賣稻穀才126元一百斤，如果加工成大米可以賣3元一斤，一百稻穀可以加工60斤大米，也就有180元比賣稻穀要強多了，米糠還可以餵雞，做其他的飼料，是無添加的，餵養出來的雞，特別好吃，肉質鮮香，吃著也放心，現在的人特別講究吃，只要是好東西，很多人不會在乎價格。特別是這次的疫情發生之後，很多人開始嚮往農村，新鮮的空氣，無汙染的山泉水，還有農民自己種的綠色有機蔬菜，是城裡人用錢都買不來的。農村裡的有機蔬菜吃不完，可以加工成壓縮蔬菜，有的小孩不願意吃蔬菜都是買的壓縮的蔬菜乾，吃起來脆脆的，口感特別好。如果把蔬菜經過深加工，價值肯定要提高很多。現在很多農產品如果生產過剩只能倒掉。農民的一年就沒有收入，如果能把他們加工下，不僅能保存久一些，還可以增加附加值，何樂而不為。相信在不久的將來，這都是農業的發展方向。也是農民朋友的希望。謝謝大家的分享！
農村豔豔姐
我是生於農村、工作在農村的閒來吹殼子，歡迎您和我一起關注三農。
關於提高農業附加值，除了售賣我覺得還有以下幾個方面:
1、農產品深加工。可以對生產的農產品進行深加工，把農產品變成工業產品。這種深加工可以大幅度提高農產品的附加值。舉一個簡單例子，比如蘋果如果統一收購可能就2元一斤，但是如果加工成蘋果醋，單價就可能一二十一瓶，蘋果的附加值就提高了。
2、附加概念。很多農產品在附加了概念之後，身價倍增。這種增加的價值，就是概念的附加值。比如普通的大米可能就3到5元一斤，如果給大米附加上富硒產品，可能富硒大米就價值30元一斤。
3、與服務業結合。可以結合觀光農業、採摘農業等模式，可以提高附加值。比如你平時買的黃瓜2元一斤，但是到農莊採摘新鮮黃瓜，可能就會3元一斤。
閒來吹殼子
農產品的價格是隨著市場價格而波動的，同類的產品很難在大環境的條件下在價格上佔據優勢。
比如說到西瓜的價格，當市場大宗農產品批發價格在1元左右時，那麼一般情況，市場零售價格在2元左右，如果遇到上市高峰，那麼批發和零售價格則很快就下滑，當產地批發價格不足以支撐生產成本（包括用工等），那麼農戶只有讓西瓜爛在地裡，而市場零售價格有可能還是在2元左右，也就是說，這個2元是維持從運輸、銷售方面的基本成本的。
瞭解了這些，那麼你就有可能明白為啥農戶那裡遍地都是不值錢，而超市、市場上的價格還是比較貴了！
在這裡我再談談如何增加農產品的附加值！
這裡簡要介紹一下，個人認為，增加農產品的附加值有兩個概念。一個是可見的，一個是不可見的。
先談可見的，比如對產品的包裝、對產品的加工、對產品質量品質的提升、對產品產地的宣傳等等，都是一些提升產品知名度，市場認可度等方面的工作。如果有更好更強的技術，開發一些加工產品，比如做成飲料、果乾、提取天然成分等等。這些都是可以提高產品的附加值，但同時也加大了成本。
再談不可見的，相對於可見的而言，不可見的常常集中在採用一些栽培技術、高品質，抗病的品種，一些省工的栽培方法和品種上。
比如這幾年大家逐步認識和關注的省力化栽培。我在這裡以甜瓜白富美為例，簡要介紹一下。栽培白富美甜瓜，一是該品種優良的抗病抗逆特性，高產優質，易於管理；二是採用地爬式粗發管理；三是採用草莓套種，當然也可以單獨栽培；四是無可比擬的早熟性，22-24天即可上市。採用這些特點和方法，那個都可以在生產中降低成本，基本上可降低各種成本60%左右，這些折算下來，也是降低了成本，增加了產品的附加值。
歡迎關注果農之友馬博士，歡迎大家多提寶貴建議！
瓜農之友馬博士
你好：農產品除了售賣，怎麼提高附加值？這個問題是廣大農民群眾一致關注的問題之一。因為產後直接售賣，產值很低。投入與回報持平，出現了種植農產品不花算的現象，嚴重挫傷了農民種地的積極性。怎樣才能有效提高農產品的附加值，讓廣大農民朋友們增加收入。我想注重抓好以下幾點：
一是由國家和科研單位，大專院校連手對農產品附加成什麼產品進行技術分析和研究。如：現在市場上有很多農產品進入了深加工，有些農產品進行精細分揀，分等級出售，有些農產品裝入保鮮袋或包裝盒上市，這些都提高附加值的成功經驗，值得很多農村農民兄弟姐妹們學習借鑑。
二是要以一個村或幾個村聯合為單位進行農產品附加值提升工作，要形成一定規模，眾人拾柴火焰高。形成規模才能夠實現價值最大化，才能發展起來。個別農戶無法實現附加值產業的發展，也做不大做不強。
三是農產品要有大戶或專業合作社集中連片種植一種產品，可以分析研究如何產後加工，提升產品的競爭力，增加產品附加值。
四是深入開展市場調研，掌握市場需求情況，確定調整種植業結構調整計劃，為產後加工成什麼產品做出科學的選擇。
五是加強與電商平臺合作，擴大市場份額，搶佔市場先機，適時對外發布信息，提升產品附加值。
張才凹
除了售賣，農業還有很多非常精妙附加值可以提高，很多人都已經做出來了，收入比之前翻了幾倍。
第1想法:農業旅遊的發展，像日本這幾年流行的，把稻田設計成好看的形狀。把農村建設的更加漂亮。單單農田圖畫這一塊，就提升了很多旅遊的價值。
第2想法:農村秸稈回收利用，比如很多人把稻草收集起來，做成各種各樣的稻草人。出賣給各個旅遊景區，小公園。成本低，製作簡單，變廢為寶，創造了不一樣的價值。
第3想法:把農田當成開心農場來打理，一塊一塊出租給那些城市很少看到農田，不能體味農作物生長的小朋友的家長。星期天或者是放假期間，小朋友可以上自己租的菜地裡施肥或澆水，收穫的時候自己可以動手採摘，平時農田主可以幫忙打理。這樣既提升了農田的利用價值，又讓城裡的小朋友能接觸到大自然，能感受到萬物的生長。
提升農業附加值想法很多，思路也很多。只要多想多看多做，都會有意想不到的收穫。
hg侯哥
加工農業是指生產可用於農產品深加工的農作物和進行農產品加工生產的產業的總稱。發展加工農業可以有效地提高農產品的附加值，幫助農民提高收入，也是實現農業現代化發展的重要途徑。
在我國普遍存在著農產品賣難的問題，很多地區的農戶雖然有很好的農產品卻找不到賣家或者只能低價出售給收購商，因而出現有的農戶增產不增收的尷尬局面。發展農產品加工業正是解決這一難題的有效措施。
目前，在我國大力發展農產品加工業不僅極其必要，而且有著廣闊的市場空間和巨大的發展潛力。 發展農產品加工業可以開拓農產品的新市場，為農業的發展提供廣闊的市場空間。近年來，隨著人們生活水平的提高，人們的食物結構發生了很大變化，不僅要吃飽，更要吃好，吃的營養，吃的健康。高檔食品，保健食品、無公害綠色食品尤受人們喜愛。從國內市場看，在大中城市形成了對綠色食品的旺盛需求，綠色食品的售價高出普通食品50%至1倍以上，在國際市場上，高檔的食品加工產品也為人們所看好。因此發展加工農業是具有很大潛力的。同時，我國加工農業的發展水平遠低於世界水平，因此具有很大的發展空間。僅以食品為例。據介紹，發達國家食品工業產值約是農業產值的1.5～2倍，而中國食品工業產值還不到農業產值的1/3;發達國家農產品加工率達到80%以上，中國農產品加工率只有45%。提高農產品加工水平是提高我國農產品國際競爭力，打入國際市場的保證。
加工農業是實現我國農業產業化的必由之路，現我國壽光等地在農產品加工業方面都有了一定的發展，大大提高了當地農產品競爭力，打開了國內外市場，有效的改善了當地農民的生活水平。相信經過我國農產品加工技術和設備的不斷提高，我國農產品加工行業會更加成熟，為我國現代農業助力。
木原園
可以深挖生產過程、生產文化的價值，比如賣鵝的一個老闆為了提高鵝的價值，開了一個農莊，設計了很多跟鵝有關的內容：套鵝、餵鵝、鵝賽跑、柴火煮鵝、寫鵝、學習參觀鵝的成長過程及品種，最後品鵝！來到農莊的客人一家子都樂開了花，滿意而歸！老闆的鵝不只增加了銷量，形成了品牌特色，鵝的價格比正常售賣提高了3倍！
凡凡F聲
農業怎麼提高附加值是很多關注的問題，我把我的經驗給家分享一下，我是農村的主要種植水稻1.要想增加產值首先要將成本降低，2.田間管理3.我是如何做到輕鬆管理的每畝地放養20只左右的鴨子進行田間除草和殺蟲，鴨子屬於肉食動物很喜歡昆蟲內，糞便可以作為稻子所需要的底肥4.可以節省化肥和農藥提高了稻子的品質5.在稻子成熟前把鴨子賣了也是一筆不錯的收益。6.其實有很多可以提高收益的方法但是本錢高管理不好還要虧本。我這個就屬於懶人種養結合
散養土雞土鴨鵝
很高興為您回答問題：
如今休閒農業已經成為了一個熱潮，休閒農業能夠延長農業的生產鏈，實現農業、農村、農民價值的再創造，這可以說是三位一體的農業附加值提高方式。通過農業產業鏈的延伸，價值的再創造，能夠進一步對農業的價值進行挖掘。
2015年的1號文件提出推進農村第一、第二、第三產業的融合發展，這樣才能夠增加農民的收入。但是要實現收入的增加，就需要延長農業的產業鏈，提高農業的附加值，具體體現在：積極開發農業，多種功能挖掘鄉村生態休閒旅遊觀光以及文化價值教育。
與此同時，要加大對於鄉村旅遊休閒基礎設施的投入，包括線上線下營銷能力的提高。當然，管理水平和服務質量的同步在線也是不可或缺的。
這裡舉一個例子，浙江安吉是中國美麗鄉村建設的發源地，這個地方的休閒農業和鄉村旅遊做得非常好，他們以前的主產也是燒石灰。特殊之處在於安吉是黃浦江的源頭，當地為了保證上海人民的飲水安全健康問題開始做產業轉型。當地政府的具體措施是以安吉是黃浦江的源頭為主打的賣點，接著再通過相關的規劃設計和相應的宣傳，把上海人拉到安吉來休閒旅遊，現在不僅僅是上海人喜歡到安吉去旅遊，也吸引了全國各地的遊客。
鄉村旅遊和第一第二第三產業的結合主要是體現在，第1個是挖掘農業本身的賣點和消費者的需求，抓住消費者消費迴歸自然的需要。農業和第二產業的結合，主要是產品的加工和精細化生產。農業和第三產業的結合，是包括互聯網的營銷和文化創意產業的挖掘，具體可以體現在產品包裝的創意上以及和消費者休閒體驗活動的融合。
北岸木子在這裡也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論共同討論這一話題。
