輕鬆一波
我自己也做農家樂，如果你想讓自己的農家樂真正在競爭中脫穎而出，要從傳統的餐飲住宿服務向旅遊綜合環服務進行轉型，通過解決消費者的需求增加客戶粘性。
目前傳統的經營方式都是被動服務，也就是客戶來了之後在眾多農家樂中選擇了你，大部分都是拼的是概率而不是品牌，客人的粘性也不高。
現在消費者旅遊前，希望讓自己的旅途充實、有意思、性價比高。遊客希望自己的大部分的時間是在觀賞鄉村美景、放鬆遊覽、體驗當地美食，而不是小心翼翼的選擇餐廳和住宿。
隨著移動互聯網時代的到來，遊客在未出發前對目的地就會有比較清晰的旅遊預期和行程規劃，所有未來真正能夠增加農家樂旅遊粘性的方式，是農家旅遊專業引導和貼心的服務。
舉個例子：
傳統的農家樂經營，客戶來到你家，你給客做飯，安排住宿，最多幫著買點門票。
新型的服務類型的農家樂，應該根據客戶的不同類型制定專門的旅遊方案以及明確的價格預算，讓客戶有清晰的旅遊體驗，增加客戶粘性。
PS：其實不一定所有的餐飲和住宿都要在你家吃，在增強你經營特色的同時，也要善於發覺其他農家樂的餐飲和住宿服務，自己滿足不了可以推薦給其他商戶，只要讓客戶依賴你的推薦進行旅遊路線的設定，盈利的方向就遠遠不止自己的餐飲和住宿的收入，一般一個村子的旅遊價值領袖只有一個，希望你可以把握機會成為你們當地的鄉村農家樂的意見領袖。
老曹農場的朋友們
你好，我是石泉姑娘，很高興回答你的問題。
這幾年旅遊業的很火爆，農家樂，家常菜成了城裡人最愛吃的，很多農家樂生活絡繹不絕，而有的則冷清的日常，很多還倒閉了，那麼作為一個農家樂的消費者來說，最吸引我的主要是以下兩點：
第一：菜的口味
我們這邊有一個農家樂，在山裡開著的，雖然路口立了一個牌子，但是基本上很少有人看到，但是他們家每次去吃飯，都要提前五天定位置，只有五個包間，每天都是滿滿的人。為什麼這麼吸引人？是因為菜好吃，還允許自己提前點菜，然後讓廚師定做。關鍵是，每個菜，做出來都好吃，雖然位置偏僻一點，但是用來招待家裡的一些客人，很合適，周圍的環境好，很安靜，不會很喧鬧，價格不是很貴，招待客人也很有面子，吃的也很好，酒水可以自己買，也可以在店裡購買和。
第二：服務
服務，這個很看重，不喜歡去那種好久找不到人，或者是找到人不解決問題的農家樂，同樣，也是我上述的這個農家樂，每次家裡有聚會了，或者是來客人了，都會帶過去嘗陝南的特色菜，因為有時候，會故意多點菜，怕不夠吃就會尷尬，所以每次家裡人都會多點，石泉這邊都是先上涼菜，然後熱菜是現炒現吃的，但是這個農家樂會根據桌子上客人吃的情況，判斷後面的菜是否還要在炒，不會跟別的飯館一樣，為了掙錢，不管客人吃不吃的完，就直接全部上了。而且老闆的父母很好，每次有老人小孩，都會盡量安排樓下，樓上則是大人多一點，來回方便。
以上就是我比較在意農家樂的兩點，其實我理解的是：酒香不怕巷子深，真正的好味道，是會有人記得它的，也是會有人不斷的光顧的，當然，這是需要一個長時間的堅持之後才會有的。真正吸引人的，是服務，是味道，這樣回頭客會增多，慢慢的生意才會越來越好。
我是石泉邱姑娘，希望我的回答對你有幫助。
石泉姑娘
你好，關於這個問題。我以自己的親身經歷來回答。
關於農家樂最早誕生於80年代，發展且火爆於90年代至2010年之間， 這段時間是農家樂最黃金時期。十年前開始走向衰弱。特別是十九大以來，國家對三公消費的各項限制加緊。傳統的農家樂也開始轉型升級為現代的休閒農業莊園。
傳統農家樂的特點是:一座農家小院，一片小菜園，外加一個小魚塘。自己種點蔬菜，養點雞鴨。收入來源主要以餐飲為主，打牌釣魚為輔助。客戶來源主要依靠兩種途徑。一是農家樂附近的景區景點的遊客。二是附近50km以內週末或假日娛樂休閒人群。傳統農家樂的模式單一，只需為客人提供美味可口，健康綠色的菜品，安靜舒適的環境。和比較一般的服務即可。因為農家樂主要是以吃為主。
現代休閒農莊，它是一個以123產為融合的現代模式。一產就是以農業生產為基礎也是重點，二產是各類農產品初加工為依託它是載體，三產就是各類娛樂休閒體驗項目，例如親子樂園、迷你萌寵小動物園等它們是園區的核心。休閒農莊客人吃飯不再是唯一要點。他們來到休閒農莊更主要的是為了有一種好的體驗也，因為來休閒農莊的客戶主要是以家庭為主。
至於你說的獨家秘笈，不論是農家樂還是現代休閒農莊。第一要考慮的是交通方便和大型停車場。園區的各功能版塊有合理的規劃。餐飲能提供健康的綠色食品。舒適的園區環境和完善的配套溝通設施。加上專業而個性化的服務。
以上就是我的回答，希望能給予你幫助或參考。大家認為是這樣子嗎，歡迎評論區裡一起交流探討。
80後的農民哥
你好，我是尚尚在農村，很高興回答你的問題，最近幾年隨著我們國家經濟的發展，人們的生活水平也在提高了不少，出門旅遊的人越來越多，所以農家樂的生意也越來越好，但有些人投資了一大筆開農家樂，生意卻不盡如人意，要想農家樂生意興隆，無外乎有三點:
1:服務態度，要想農家樂生意好，員工和老闆的服務態度必須要好，你想呀，一般來農家樂玩耍的，都是出門散心的，出門好心情，如果遇到服務態度惡劣的農家樂，那好心情頓時沒有了，還想別人再來消費，那是不可能的了，人家何必花錢沒個罪受呢，所以開農家樂，服務態度必須要好
2:菜品都特色，而且可口，這個也是挺重要的，開農家樂如果沒有自己特有的農家菜，那就減分不少，去你家也是去，去別人家也是去，何必去你家呢，如果有特有的菜品，而且做的好吃的話，人家肯定還回來，這樣可以拉開不少生意
3:地理位置要好，交通要便捷，方便尋找，有些開農家樂的商家，一味的追求安靜優美的環境，卻忽略交通的便捷，記得我有次去朋友農家樂玩，發個位置給我，手機導航也找不到，這讓別人怎麼找，朋友的農家樂裝修的很漂亮，環境也特別好，但生意卻很慘淡，所以地理位置很重要
4:定位的價格要合適，雖說來農家樂遊玩的人，身上多少也會帶上消費的錢，但這不能說明就可以被別人亂宰客，很多農家樂漫天要價，一盤普通的土豆絲就定價一百多，這有點離譜了，如果定價親民的話，我想生意也不會差
這就是我給的建議，希望我的回答可以幫助你
尚尚在農村
現在我們國家的農家樂呈現一遍繁華的景象，許許多多農家樂老闆都是盲目跟風，看見別人做什麼自己也就跟著做什麼，根本沒有特色，也沒有經營管理能力。只會搞低價惡性競爭，最終會害人害己，農家樂事業慘淡收場。開一家優質的農家樂，要從那麼方面來考慮呢？鄙人開設農家樂3年經驗談一點淺顯的看法。
關鍵一：選好位置
位置是農家樂最最重要的一點，沒有之一。因為在農家樂前期沒有特色和知名度的情況下，你的位置不靠近大馬路的話根本沒有人，有這閒工夫根據你的路標轉好幾個歪來找你的農家樂。別人公司集體聚餐的話，也會考慮員工容易找到的位置來進行聚餐。所以位置是重中之重，最好是從環線或者是縣城連接市區的主幹道轉個彎就可以到達的郊區。這樣還可以省很多指路標和廣告錢。車流量大別人多知道這裡進去有一家農家樂。農家樂經營的核心就是聚人氣，要掙遊客的錢，能吸引多少遊客來消費才是最重要的。
在這裡我為什麼強調裝修一定是當地人喜歡的環境氛圍呢？
1.因為農家樂沒必要裝修的很豪華，顧客要豪華會去高檔會所酒店
2.因為農家樂也沒必要裝修的很復古，顧客要復古會去茶樓喝茶。我的意見是怎麼省錢怎麼搞，尤其小老闆。省錢的環境反而很受顧客喜歡。以前我的農家樂在湖南，因為湖南多是種水稻，所有我的店裡放了打水稻的風車和收割桶，小物件還有鐮刀鋤頭等。這些東西多不要多少錢，顧客還可以體驗打水稻。所以他們多非常滿意喜歡。
四川張五
農家樂這幾年可以說是遍地開花，到處都有農家樂。在激烈的農家樂經營中，要出頭，要火爆，沒有點絕活確實不容易。
做好農家樂，必須要有以下幾點：
一、選的位置要好。要符合
一是交通方便；
二是距離城鎮在一個小時的車程內，或者在人流量較大的旅遊點附近。
三是如果不在旅遊點附近，本身就必須有其他可觀、可玩的設施。只有吃是不夠的。
二、要有特色。
一招鮮，吃遍天。位置好的地方，不會只有你一家，你必須有自己吃、玩的特色點。
三、原材料要好，要真正土貨、農家品，綠色。
四、要講究營銷策略。在到處都有農家樂、到處都有餐飲娛樂設施的大環境下，不做推廣是很難脫穎而出的，廣告、宣傳還是必要的。
閻之有理2
農家樂是近年來非常流行的一種飲食、旅遊文化，全國各地的鄉村都有形形色色的農家樂，但是，有的農家樂做的風生水起、生意火爆，有的農家樂卻是剛開始還是車水馬龍，不久後就關門大吉。辦好農家樂，不是一件容易的事。
1.想讓農家樂生意火爆，必須選一個好地方。不是所有的村子都能辦農家樂，農家樂的村子，必須山清水秀環境美，或者是有旅遊景點。因此，在選址的時候，一定要有心。
2.人們來農家樂，就是為了吃農家菜，為此，最好不要去請專業廚師，專業廚師做不出農家味。你可以在村子裡面打聽一下，哪位嫂子做飯做得好，然後聘請過來。
3.選擇本地特色的綠色食材。人們來農家樂，就是為了吃綠色食品，因此，你在選擇食材的時候，千萬不要為了圖便宜，而去超市或者農貿市場採購蔬菜和肉類，最好是從當地村民手中採購食材。
周扒皮的眯眯眼
大家好，很高興回答這個問題。
很多農家樂經營吃力、生意慘淡，幾乎到了門可羅雀的地步。與之相比，卻有一些農家樂經營場面火爆，實實在在的羨煞人！那麼，經營不好的農家樂到底是怎麼回事呢？有些人說這些農家樂建設不到位，有些人說這些農家樂不懂營銷，有些人說這些農家樂地理位置不好，眾說紛紜。
經營不好的農家樂，大致上存在七大問題：
1、把農家樂當快餐店，除了吃還是吃；
2、以滿足隨意消費、臨時吃喝為主，宰一個是一個；
3、以利益交換的方式強行消費；
4、把“小”當特色，沒有任何附加值，談不上顧客體驗；
5、把“土”當魅力，把“雜、亂、差”當魅力；
6、各自為戰，互不交流，同質嚴重，自生自滅；
7、擁兵自重，仗著地裡位置優越，以出賣特色資源為噱頭
對於存在以上問題的農家樂，轉型勢在必然。
怎麼轉型？
意識上
1、不能自我封閉，要相互交流、取長補短、相互關照
2、要抬頭看外面的變化，要與時俱進
3、一定要有服務意識、健康意識、安全意識、急救意識、消防意識
4、要注重文化營銷，打造品牌
5、要注重顧客體驗，差異化經營
6、引入外腦，借力造勢，好風憑藉力，送我上青雲
7、不但要好吃，更要好玩
格調上
1、要有農家情懷
2、要體現農耕文化
3、要提供農事娛樂
4、展示鄉野風光
5、滿足深度消費：比如住宿、購物
形式上
1、要從單一型服務向綜合型服務轉變
2、既要做大做強，又要講究極致、精巧
3、要滿足顧客的求知慾
4、要提供休閒娛樂服務
5、要找到觀光旅遊引爆點
6、要有文化情懷
7、既要滿足親子游，又要滿足中老年人的養生需求，更要滿足休閒一族釋放壓力、追求心靈淨化的需求。
8、可以搞連鎖，由單兵作戰向集團軍作戰轉變
謝謝大家的閱讀，喜歡的可以點贊，關注，謝謝。
沐九兒
三農領域作者大農哥，鄉村振興，發展農村產業，農家樂也是農村產業的發展趨勢隨著城市經濟化，農村產業化，農家樂也是新興的旅遊休閒，享受農家美食的消費形式，農家樂的經營理念，經營管理模式是農家樂生存的基本戰略，早些年農村掀起農家樂的熱潮，可近年來眾多的農家樂因經營不善，管理不到位，最後關門大吉說起農家樂，在我們印象當中，會想到農家小院，家鄉的感覺，家鄉的味道，家鄉的雞鴨，美麗如畫的山水，鄉間裡的田野，大自然的新鮮空氣，體驗農村生話的樂趣。
一，經營理念：鄉村特色是農家樂的品牌，把品牌展示，吸引顧客到家家樂來消費，得到了更好的需求，在整潔，美麗的環境下體驗農村的生活，滿足顧客的所需，友誼棋牌比賽，垂釣比賽，獲利者，可以享受農家樂的福利，享受農村特色美食，休閒歡光，鄉村旅遊，舒服的住宿。
二，經營管理模式，農家樂以"農”為主發展農家的特色品牌，發揮當地資源，帶動農民的種養殖業的發展，農家樂所用的食材都是來自於無公害的果蔬菜，山裡野菜，原生活河魚，原生態放養的家畜，家禽，讓顧客感覺到原汁原味農家的味道，
在旅遊觀光同時，顧客置身迴歸大自然之中，體驗身臨其境的感覺。現在在城市餐飲業的不景氣，各種小吃店擺攤受到了城管的監管，現在夜市的生活，很多年輕人都沒有地方去消費，豐富農家樂夜生活
搞啤酒促銷活動，讓啤酒經銷商免費幫你做廣告，提高農家樂的知名度，讓更加消費到鄉村來休閒消費。
大農哥
首先吸引人，鄉村遊第一要體現鄉土氣息，在最初設計規劃時重點體現鄉村的自然生態，淳樸的民風，不一樣的美食。讓遊客與城市高樓大廈及喧鬧截然不同的感覺。要留住人，優美的環境衛生、優良的服務，地域特色的農產品讓人流連忘返。要宣傳好，打造品牌。利用互聯網，自媒體平臺宣傳推介自己，讓更多的人瞭解自己。
