1斤豬皮2個豬耳朵，做的這菜最適合女人吃，皺紋變淡，40歲不顯老
今天去菜場買菜，問了一下五花肉的價格還挺貴的，沒捨得買，但是看到攤位上有豬皮和豬耳朵和豬舌，就買了一點回來，豬耳朵和豬舌的價格是五花肉的一半，豬皮只要10元一斤，超便宜！
把這些食材買回來之後，我就準備把它做成菜，做好之後果真非常美味，吃起來非常q彈，而且營養很豐富，豬皮和豬耳朵也煮得很爛，很好吃，滿滿的膠原蛋白！很適合女人吃的。多吃一些含有膠原蛋白的美食，皺紋變淡，女人常吃這道菜，皮膚也會變得非常好哦！40歲不顯老！下面就讓我來告訴一下，這種這道菜的做法吧。
美味好吃的豬皮豬耳凍：營養豐富，口感Q彈，做法簡單，一看就會！
所需食材
主料：豬皮1斤，豬耳朵2個，豬肉適量，豬舌一根
配料：幹木耳一把，香蔥2根，姜兩片，大蒜4~5瓣，鹽適量
製作步驟
1：先將幹木耳放到盆子中，提前泡上半個小時備用。
2：豬皮，豬耳朵清洗乾淨之後，把它們放到鍋中用水燙一下，燙一下後撈出來，然後再次放到鍋中，加上足夠量的水，香蔥，薑片和大蒜。先用大火把它們煮開，煮開之後再轉小火慢燉1個半小時，把豬皮豬耳朵等煮得爛一些，後面做出來的這道菜才會更加好吃。
3：煮豬皮，豬舌頭和豬耳朵的時候來處理黑木耳，把黑木耳泡好之後清洗乾淨，把它們切成小塊兒備用。之前準備的小塊豬肉也切成小塊備用。
4：豬皮煮好之後，把豬皮，豬耳朵和豬舌頭從水中撈出來控一下水，然後把它們切成小細條。煮好的豬皮湯過濾掉裡面的殘渣。然後放在一邊備用，不要讓這湯太涼。
5：鍋裡放上適量的油，油熱後放入切碎的豬皮，豬舌頭和豬耳朵，還有豬肉炒一下，炒出油來之後再放上切好的黑木耳，然後加入一些鹽調味，炒個10來分鐘，然後把它們盛出。
6：弄好之後就輪到可樂瓶子上場了，我用的是那種罐裝的大的可樂瓶子，先把它們清洗乾淨之後切掉上面的小口。然後把炒過的豬耳朵豬皮等放到之前的湯中，攪拌均勻，再倒在這個可樂瓶子裡。再把它們放到冰箱中冷藏。大概要冷藏個12個小時左右，這道菜就做好了。
7：12個小時之後，把可樂瓶子從冰箱中拿出來，減掉可樂瓶子的外皮之後看到裡面的豬皮凍，真的是太美味了，這樣做出來豬皮凍比傳統的豬皮凍更加的q彈，更加好吃。
8：吃的時候把它們切成片，然後再配上一些用大蒜，辣椒和香菜等做成的醬汁蘸著吃。
這道用豬皮豬耳朵做出來的菜真的很好吃的，如果你喜歡這道菜的話，可以在家裡做一下，真的挺不錯的！用的食材非常經濟實惠，愛美的女孩子一定要經常做來吃哦！
好了，今天這道用豬皮，豬耳朵做成的美食就分享到這了，如果你喜歡的話，就在家裡試一下它的做法吧，我們下次見，拜拜！
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