來鄭美食記——豌豆粉漿麵條,方城的?許昌不服!

今天中午出去吃飯,也不知道吃什麼。剛好碰見同事拎著飯回來吃,問他帶的啥飯,答:“粉漿麵條!”

有嘞,我也吃粉漿麵條,而且我知道他在哪買的。公司門口,政七街北段,一箇中年女人經營的小門面,不起眼。前幾日剛來,因為這家店離公司很近,就注意到這家店了。

粉漿麵條有人覺得沒啥喝頭,甚至還覺得有些酸。所以中午吃飯時間,這家店生意一般,不用怎麼排隊。在我等飯期間,注意到略微簡陋的店鋪內竟還貼了一張豌豆粉漿麵條的典故。

來鄭美食記——豌豆粉漿麵條,方城的?許昌不服!

拍照水平有限,沒有拍的清楚。但故事依舊老套:某個朝代(一般清朝居多),某個官員,路過某地,吃了此物,於是便流傳下來並廣泛傳播,成了美食。

這種典故運用的俗套且漏洞百出,但很有效果!吃個飯,圖個美味飽腹。還能聽個故事,多好,吃的美!

但他說出自方城,就值得商榷了。估計老闆是南陽方城人,就覺得粉漿麵條就屬於方城了。據我所知,豌豆粉漿麵條,在豫中,許昌漯河一帶,也很流行,並且也有典故!不少許昌的朋友,老鄉,還說豌豆粉漿麵條還說是他們那的。(洛陽的小夥伴也請坐下……)

來鄭美食記——豌豆粉漿麵條,方城的?許昌不服!

哪的其實不重要,好喝才重要。

這麵條內容不是很豐富,酸豆角、芹菜杆、花生碎,基本也就這些配菜,但還不錯!吃起來挺香的。要了一些辣椒,粉漿喝起來也酸酸辣辣。喝粉漿麵條不容易飽,如果有嗜辣之人,則越喝越辣,越辣越喝;越喝越香,越香越喝。喝個痛快淋漓方可!

來鄭美食記——豌豆粉漿麵條,方城的?許昌不服!

這家店當然還沒美味到那種地步,但也還湊合。

原來店裡面不光賣粉漿麵條,還有滷雞蛋,喝餅卷菜。滷雞蛋是剝了皮兒的,這樣滷的也很有味兒。

來鄭美食記——豌豆粉漿麵條,方城的?許昌不服!

店主卷涼菜時,也順手把旁邊的塑料手套戴上,一整套動作嫻熟,衛生,迅速。讓人心生好感,覺得店主就是一個勤勞、用心、體貼的女人,點贊!滷蛋入味,卷菜也很不錯。

來鄭美食記——豌豆粉漿麵條,方城的?許昌不服!

裹的菜可真不少:土豆、豆芽、胡蘿蔔、人造肉,還有粉條!雖然都是便宜食材,但湊在一起,脆脆爽爽,不錯!

一頓飯十三元錢,吃到這樣的平凡美味,很滿足了。您呢?


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