“從11號開始，我們的小龍蝦正式上市了，每斤25~30元，成都的市民可以去白家市場買”，3月12日，邛崍市開元合作社負責人黃祥向記者發來好消息，邛崍市固驛街道國家級稻漁綜合種養示範區內首批3000斤小龍蝦開始正式上市，開啟了新一年的美味之旅。
↑正在採蝦
黃祥說，國家級稻漁綜合種養示範區內的小龍蝦是由前些年投放的小龍蝦進行繁殖的，目前，不僅可以向市場提供小龍蝦，還可以向其他的一些小龍蝦養殖基地提供蝦苗。“上週我們試採了一些，大的有6、7錢，特別小的我們就分揀出來當做蝦苗銷售給養殖基地”，
他介紹，11日的產量約為3000斤左右，“現在的量還不是特別大，過段時間產量就會越來越大。雖然這段時間的蝦個頭不是最大的，但是有蝦膏，也是很美味的”。說到自己的小龍蝦，他很有自信，“固驛這邊水質特別好，非常適合養殖小龍蝦”。
↑正在採蝦
據他介紹，目前，成都的市民可以前往白家市場購買，價格每斤在25~30元之間。“同比價格略低一些，因為今年受到疫情影響嘛，很多餐飲門店還沒有大面積開門營業”，黃祥介紹，對於未來的市場，他非常樂觀，他認為，以往成都的小龍蝦就供不應求，以往重要的小龍蝦產地——湖北，今年或許會因疫情而影響產量。“雖然我們也不希望發生這些事情，但發生了，我們也要面對。我們的蝦在運輸、價格等方面，還是有優勢的”。
↑國家級稻漁綜合種養示範區
據悉，固驛街道採取的是稻蝦綜合種養模式，將水稻種植和小龍蝦養殖結合起來，以糧經複合形式提升傳統種植的經濟效益，實現一田多用，一水多收。相對於傳統水稻種植畝均3000元左右的收益，稻蝦綜合種養目前畝均綜合產值達到上萬元。
固驛街道小龍蝦養殖產業2020年稻蝦種養面積達1300畝，3月~5月，預計畝收小龍蝦350斤，產量達455000斤，產值達910萬元。
紅星新聞記者 劉宇 龔靖傑 圖據邛崍市委宣傳部
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