豬肉價格不降反升?國家投放的19萬噸凍肉去哪了?專家這麼說

這幾個月,受非洲豬瘟影響,各地豬肉價格都漲到了35元一斤。為了讓百姓吃上平價豬肉,國家前前後後向市場投放了19萬噸冷凍肉。全國各地也因為豬肉投入市場,豬肉價格也相對低了一些,有些地區的豬肉價格甚至降至每斤7元。很多朋友就奇怪了,有嗎?哪裡有這麼便宜的豬肉啊,為什麼我這邊的豬肉還是30多一斤呢?

豬肉價格不降反升?國家投放的19萬噸凍肉去哪了?專家這麼說

豬肉10元1斤?。據瞭解,這麼便宜肉價是在武漢市武商超市等的儲備豬肉銷售點裡面。但是須注意這樣的豬肉的價格不是個人能買到的,必須要社區團購的形式才能購買,才能獲得如此便宜的價格。

那接下來就有人問道,那麼為什麼武漢豬肉的價格能達到這麼低的個價格呢?我們這邊卻沒有呢?

這實際上與儲備豬肉的發放量是有關的。根據調查,武漢前段時間的投放量就近30噸,然後追加到60噸。而其他省份是平均分2萬噸的豬肉儲備,雖然最近釋放的生豬肉越來越頻繁,但生豬肉似乎沒有明顯減少?為什麼呢?

豬肉價格不降反升?國家投放的19萬噸凍肉去哪了?專家這麼說

一位專家負責的告訴我們原因所在:

第一個原因:國家儲存的冷凍豬肉一般在國家制定的企業的冷凍庫裡,全程需要嚴格的冷鏈運輸,各省市指點的儲備豬銷零售點的冷冷凍庫存放量有限。在疫情期間,各個商場超市都你需要備貨,所以就只令到儲備肉只能慢慢出了,導致便宜的豬肉一放上貨架就被大家搶購完,暫時無法滿足所有人的需求;

第二原因:受到疫情的影響,許多商場超市和屠宰企業都會開始壓貨。冷凍庫中有很大一部分是企業原有的儲備的冷凍肉都還沒耗費完。儘管國家推廣的儲備生豬肉的原意是用於減低一直昂貴的豬肉的價格,但相對於商場超市中儲放的很多冷凍豬肉來講,儲備生豬肉的總數還是挺少的,因此各省市的豬肉的價格減價力度並不相同;

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第三個原因:有關部門引導牽線搭橋的助農任務,讓許多商場超市的生新鮮豬肉更加愛歡迎。2月月初受“新冠肺部感染”病疫情影響,交通出行受阻,活豬庫存積壓。最期有關部門以便協助豬農儘早的入市銷售生豬,避免庫存積壓,跟許多商場超市都簽署了助農合同。因此目前市面上生鮮食品生豬肉和冷凍豬肉都較為多。

超市工作人員說:一般來說,生新鮮豬肉會趨向於給一些散客顧客,而儲備冷凍豬肉會趨向於小區團購價或醫院門診餐廳團購這類的,那樣派發出來,所剩無幾的低價位肉當然也沒是多少了”。

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