笠翁話農村
秦冠蘋果可能很多人都比較陌生，尤其是一些不能種植蘋果的地區，根本就沒聽說過這個品種。但是，作為一個在蘋果園長大的農村孩子來說，各種蘋果從小吃到大，也見過不少品種的蘋果。下面我就來說說秦冠蘋果為什麼現在看不到了？
跟品種有關
秦冠蘋果的特點就是產量高，容易管理。且味道酸甜，果皮較厚，蘋果的形狀呈圓錐型。不管是從外觀還是味道來說，受歡迎程度遠不及紅富士等品種。物以稀為貴，且過高的產量降低了它的價值。售價低廉，種植的人自然就少了。加上水果收購商作為蘋果流通的橋樑，水果商從中間也賺不到錢，市場上也就看到的少了。
跟市場有關
畢竟蘋果這種水果對種植環境有較高的要求，喜歡溫差大，海拔高的生存條件，這就限制了一部分地區種植蘋果的積極性。蘋果從北方運到南方，價格從3塊漲到8塊。對於賣水果的人來說，要買肯定要買脆的，甜的，畢竟一斤不便宜啊！
其實，我家的果園裡今年還種植了不少秦冠蘋果，基本上都是在家裡自己吃的。當地收購價格也才1.2一斤。還有一些農戶就是送到當地的果汁廠去賣掉。
總的來看，秦冠蘋果的減少和品種的先天因素和這兩年蘋果市場的波動都有一定的關係！這是一個惡性循環的現象。南方的人買不到，北方的人賣不了，所以就會覺得看不到了。
鄉村小名
說起來秦冠蘋果，我對它有深厚的感情，我老家就是咸陽北五縣的，90年到2000年我們那塊大量種植，它曾經是我家以及鄉親們的主要經濟來源。依靠秦冠蘋果的銷售收入供我上學、供我成家，它就是我家的經濟果。秦冠蘋果耐儲存、耐運輸，果質甜、香。在90年代的蘋果市場上獨擋一面。隨著果品市場蘋果品種的增多，逐漸被富士所代替，快30年過去了，秦冠果樹也老化枯死了，產量下降，市場價格低迷，慢慢就淘汰了。
閱遍人間百態
作為農村人來講感覺還是秦冠好吃，秦冠味道久長，脆，甜，特別甜最突出，吃一口半天唇齒留香
農人小張哥哥
剛摘下來很好，既甜又香，但是，放幾天就面了，口感變得不好吃！
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秦冠現在還很多，質量不錯，大量出口
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黃土高原啊鋒
鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。大家好，我是搬磚的農村娃，這個問題我來回答。
秦冠蘋果當初也曾風光過，在上世紀八九十年代，我們這一片種的都是秦冠蘋果，當時秦冠蘋果的銷量好，價格也不低，在那個時候每斤都能賣到一兩塊錢。後來隨著紅富士的大量普及，秦冠蘋果就被淘汰了，現在基本已經全部被紅富士所替代。那秦冠蘋果被淘汰的原因是什麼呢？下面我給大家分析一下。
1、外觀不如紅富士。
一個東西好吃不好吃先不說，首先賣相要好，賣相好，大家就有品嚐的慾望，賣相不好，不管好吃不好吃，大家都會覺著不好吃。而在賣相這一塊秦冠蘋果是不如紅富士的，成熟的秦冠蘋果顏色是暗紅色，而紅富士的顏色是亮紅色。僅從外觀上來看，亮紅鮮豔的紅富士顯然更能吸引住買家的目光，而與紅富士相比賣相不好的秦冠蘋果顯然就不行了，因此外觀不好是秦冠蘋果被淘汰的其中一個原因。
2、秦冠蘋果皮厚渣多。
秦冠蘋果的皮比較厚，如果吃的時候不削皮，咀嚼過後就會留下一嘴的渣，因此許多人吃秦冠蘋果的時候都要將皮削掉，特別的麻煩。而紅富士則不一樣，紅富士的果皮非常的薄，即使不削皮，一樣也可以直接吃。因此，皮厚渣多也是秦冠蘋果被淘汰的其中一個原因。
3、許多人不喜歡它的口感。
秦冠蘋果吃起來是甜中帶一點酸的，也就是我們通常所說的酸甜口味，我個人覺得還好，但有許多人不喜歡這種酸甜的口味。與秦冠蘋果相比，他們更喜歡紅富士的那種脆甜。除此以外還有一點就是秦冠蘋果長時間放置以後果肉就會變面，吃起來也是那種比較沙的感覺，不像紅富士吃的嘴裡的那種嘎嘣脆。因此酸甜的口感也是請問蘋果被淘汰的其中一個原因。
總結:當年風靡一時的秦冠蘋果之所以被淘汰，主要是因為它皮厚渣多，並且外觀口感還不如紅富士所導致的。
朋友們，你們吃過秦冠蘋果嗎？與紅富士蘋果相比較，你們更喜歡哪一個呢？
搬磚的農村娃
不請自來！
秦冠，上個世紀九十年代風靡一時的蘋果品種，主要種植雨陝西關中地區和山東地區，是比較傳統的蘋果品種。
隨著經濟體制的轉變，農產品商業化九十年代初成為一種趨勢，加之之前在陝西關中大面積種植，所以，知名度較高。
秦冠屬於比較傳統的品種，果皮厚，味偏酸，水分多，糖質含量不好，所以價格相對較低。在蘋果🍎最暢銷的那幾年，最好也就是一塊錢一斤，後來，隨著果園的大量種植，加上農民的盲目性，導致蘋果價格一路狂跌，2000年左右，竟然跌到了兩毛錢一斤，大量果民因為種植蘋果而血本無歸，瀕臨經歷破產。隨著管理的科學化，作物的機械化，投資不斷加大，即使能夠豐收，也會賠本，致使大量果農毀園種麥。辛苦一年，不到沒賺錢，反倒虧損不少，所以，那一茬子果園基本都毀了。
隨後出現的紅富士，果質很好，皮薄，酸甜，水分大，糖紙高，深受果農喜愛，2000年左右，又開始了新一輪的更新換代，之後出現了更多紅富士的更新產品，短枝富士，富士王等，還有更多的蘋果新品種，在產地能賣到1.5元。市場很受歡迎。
然而，近年來，果農再次遇到了沒有效益，甚至辛苦一年反而虧本，隨著農業作物成本不斷漲價，各種費用居高不下，而蘋果卻滯銷了，產生了大量虧本家庭。
沒有一個春來不會到來，現在雖然春暖花開，又開始遲疑了。
卻又在艱難地前行著……
渭畔逸人1
我做水果生意十幾年了，前幾年的秦關確實銷量很不錯，但後來的蘋果都進行了有機種植. 蘋果的顏色也越來越好看，而且口感也越來越好，價格也能越賣越高，而秦冠蘋果口感一般，顏色也沒有那麼新鮮，跟不上時代的潮流了，不管去年蘋果貴的時候，那蘋果都套過套的水晶果價格也不低。
惠馨鮮果便民店
我家在20多年前就有一塊50畝的老蘋果園，種植許多現在很少見的蘋果品種，有國光、紅星，紅香蕉、黃香蕉、秦冠等等。秦冠蘋果因為比那些老品種的蘋果個頭大、產量高、味道好、耐存放等優點，在市場上取代其它的老品種的蘋果而風靡一時。隨著新的蘋果品種的推廣和種植，如紅富士蘋果又取代了秦冠蘋果，在市場上現在很少見到秦冠蘋果。為啥紅富土蘋果市場取代了秦冠蘋果的市場？在一個果農看來，是蘋果的產量、味道、銷售等方面的原因。
1、蘋果的產量。秦冠蘋果樹的樹冠比較大，種植密度為4米×5米一株，每畝可種植果樹30一40株左右。現在的紅富士蘋果樹大多都是矮化品種，種植密度為3米×4米左右一株，每畝可種植果樹60株左右。同樣的一畝地，同樣是蘋果豐收年，一畝60株紅富士蘋果的產量比一畝30一40株的秦冠蘋果的產量要高。
2、蘋果的味道和顏色。秦冠蘋果為圓錐形，果肉緊實較硬，味道酸甜。果皮厚，向陽一面暗紅色，不向陽的一面帶有青色，有白色果點，果皮味澀。紅富士蘋果為圓的偏扁形，果肉脆汁多，味道酸味談甜味重。果皮薄，上色好，紅中透白、白中有紅，果面乾淨，賣相好。
3、成熟期不一樣。秦冠蘋果的成熟期為10月底，在成熟期之前的秦冠蘋果澀酸味重，果肉硬度高不太好吃。因為成熟期晚，不能在國慶節和八月十五上市銷售，在節後上市銷售直接影響秦冠蘋果價格和銷售量。紅富土蘋果的成熟期要比秦冠蘋果早一個月，並且在成熟期前的紅富士蘋果和成熟期的紅富士蘋果味道相差不大。紅富士蘋果在國慶節和八月十五之前上市銷售，提前搶佔市場。在過節時紅富士蘋果的銷售量和價格還是很好的。
秦冠蘋果和紅富士蘋果成熟後，能存放的時間相差不大。但在產量、味道、成熟時間等方面的不同，造成種植秦冠蘋果的果農越來越少，紅富士蘋果的種植面積越來越大。
