精工细作浮香雪
——记山东吉白面粉股份有限公司总经理刘高峰
巨野县，古称麟州，地处鲁西南大平原腹地，位于菏泽东部，因古有大野泽而得名。是春秋“西狩获麟”之地，悠悠岁月为这块古老的土地创造了灿烂文化，留下了众多人文景观。中国民间文艺家协会命名山东省巨野县为“中国麒麟之乡”，同时在巨野建立“中国麒麟文化研究基地”。
山东吉白面粉股份有限公司位于菏泽市巨野县龙镇李集西村，南靠327国道，西邻牡丹区，交通十分便利。该地区属于黄河水灌溉区域，拥有先进便利的水利条件，以及完整配套的水利设施，土地肥沃，主要种植小麦、为原粮供应及面粉的生产加工和销售提供了得天独厚的条件。公司所在地——菏泽市，是高品质小麦生产基地，地处山东、江苏、河南交汇处，境内有京沪高速公路，铁路，220国道、327国道等， 物流托运都极具优势，为华北地区主要交通枢纽之一。
创业回报家乡 致富不忘乡亲
山东吉白面粉股份有限公司是一家生产小麦等级粉、专用粉的民营企业。该公司始建于2014年，占地面积20000平方米，固定资产2000万元，原粮仓容量4.2万吨，拥有日处理小麦300吨的全自动面粉生产线1条。年面粉生产能力10万吨，实现产值1.56亿元，利税90万元。拥有国内先进的张家口面粉生产设备，高端科研检测设备（如：面筋测定仪、粉质仪、拉伸仪、智能白度仪、降落数值仪等）。2017年荣获“菏泽市农业产业化龙头企业”、巨野县“成功上市先进企业”等荣誉称号。2018年通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证。
刘高峰，是巨野县龙镇刘杭村人，1996年考入山东农业机械化学校，2000年毕业，本来他也有进入国家机关单位上班的机会，但是正赶上“自主择业，双向选择”的国家政策，加上他不甘于朝九晚五平平淡淡的生活，他选择了自主创业。当时菏泽地区农产品加工企业很少，小麦、玉米很难销售，他选择了农产品收购，销售储存这一行业，注册成立了巨野龙鸣粮食贸易有限公司创办了粮食储备库。后来，他又在原来的基础上，投资2000余万元，建设了巨野吉白面粉有限公司，年加工面粉10万吨，实现了从打工者到创业老板的蝶变。
“我是农民的儿子，富裕了，决不能忘记家乡，决不能抛下贫困乡亲。”这是巨野县人大代表、吉白面粉有限公司总经理刘高峰刻在心里、时常说起的一句话。从一名靠收粮食谋生的中专生，到一个销售额过亿元的企业掌舵人，刘高峰靠着回报家乡的理想、建功立业的决心和扶危济困的胸怀，一步步迈向了人生的成功。
根植家乡，创业建功。在创业道路上，刘高峰始终坚持立足家乡、依靠群众，并在龙镇李集西村创建了巨野吉白面粉有限公司。在企业发展中，他始终牢记代表职责，立足本职岗位，积极建功立业，注重科技要素投入，持续推动产业升级，迅速将企业发展壮大为集粮食储运和面粉加工销售于一体、日加工小麦300吨，带动了100多人的就业，其中15人为贫困人口，2016年实现了销售收入1.3亿元，税收100多万元，取得良好的社会效益和经济效益。刘高峰以根植家乡、创业建功的理念，有力促进了家乡的经济发展，并成为了巨野县龙镇远近闻名的致富明星。
心系乡亲，倾力助贫。在企业不断发展壮大的同时，刘高峰紧紧围绕“企业稳增长、成果惠民生、行动助扶贫”的原则，始终坚持致富不忘乡亲，积极响应党委政府的扶贫号召，全力参与“牵手帮扶促脱贫”代表活动，走出了一条充满温情、成效明显的助力脱贫路子。“牵手帮扶促脱贫”活动开展以来，他积极响应、全力参与，主动结对帮扶了2户贫困群众，经常到贫困户家中走访座谈，深入了解贫困情况，帮助分析致贫原因，对症制定帮扶措施，让所帮扶的2户贫困户重新鼓起了生活的勇气，看到了致富的希望。
刘高峰不但积极发挥自身优势，还主动提供就业平台，将企业作为精准扶贫就业基地，采取“公司+就业岗位+贫困户+残疾人务工”的特色用工模式，放宽用工条件，降低用工门槛，优先招录有劳动能力、但无致富门路的贫困群众就业；将厂区保洁、门卫等轻巧工种拉出来，积极招募残疾人就业。今年以来，他的企业共吸收、接纳了20余名贫困群众和3名残疾人就业，月平均工资1500-3500元，用实实在在的行动帮助贫困群众实现了脱贫致富梦。
科技引领创新 市场铸就品牌
近年来，吉白面粉公司致力于发展壮大中国面粉加工业，通过外部引进和内部培训，现有高级管理人员5人，制粉工程师1人，磨粉工2人，专业操作技术工12人，专职检化验人员3人。根据ISO9001质量管理体系，HACCP食品安全管理体系，6S现场管理体系，目标成本管理体系，摸索出一套适合自身发展的管理模式，使企业管理逐步走向科学化、规范化、标准化。吉白面粉公司于2014年通过ISO9001质量管理体系认证、无公害农产品认证；2017年已通过和齐鲁证券合作，已经做到区域性股权交易市场挂牌企业……
吉白面粉公司领导时刻把食品安全工作放在首位，认真贯彻《产品质量法》、《食品卫生法》、《安全生产法》，严格执行各项管理规定，建立健全管理体系，实行目标管理责任制和责任上溯追究制，确保产品出厂合格率100％。
吉白面粉公司始终坚持“以人为根本，以科技为先导，向管理要效益，以质量创品牌”的管理思想；秉承“以市场为导向，以质量求生存，以科技求发展”的经营理念；坚持“让商家受益，让客户满意”的营销宗旨；面粉产品结构为2大系列30多个品种规格。主导产品有“鲁吉白”湿面王系列、“鲁吉白”健康粉系列、“鲁吉白”颗粒粉系列、“鲁吉白”水饺粉系列等各种高中档系列面粉。以易操作、口感筋道、营养丰富、天然绿色无公害的优良特性赢得了全国各地用户的好评。产品畅销山东、贵州、重庆、云南、黑龙江、辽宁、四川、湖南、湖北等二十多个省、市、自治区。
2018年为响应党委政府精准扶贫，产业扶贫号召，吉白面粉公司规划投资1亿元，新上面条、面叶、小麦粉精加工和副产品、超市用胚芽粉和麸皮膳食粗纤维深加工项目。一期工程投资6000万元，已建成日加工小麦500吨专用粉生产线，2019年12月份正式投产。建设现代化生产厂区、现代化品控研发中心、高标准办公楼、宿舍楼，建设成花园式企业，可安排就业人员200余人。
俗话说：“三分看工艺，七分看操作”，面粉生产行业也是如此。面粉加工设备是面粉生产中的主要生产设备，选择质量好的面粉机械必然会提高生产质量和效率，吉白面粉公司二期工程计划投资4000万元，建成6条挂面生产线，日加工挂面240吨，采用目前国内最先进的挂面生产技术，建设标准化厂房，引进专利技术设备，将建成麦胚深加工、麦麸深加工高新技术车间。项目科技含量高，生产过程无废水、废气、废渣排放，严格按照国家规范标准要求设计建设，保证各项指标优于国家标准。
吉白面粉公司本着“以诚为本、以义谋利、务实创新、和谐共赢”的经营理念；坚持“诚信经营、互惠双赢、追求卓越、服务真诚”的宗旨。实现企业与供应商、销售商、消费者、企业与员工、企业与社会的和谐共赢。优惠宽松的政策环境，得天独厚的地理位置，兢兢业业的管理方式，高效精良的面粉加工技术，踏踏实实的品牌战略，赢得了广大群众和业界的高度赞赏！
在那古老的齐鲁之邦
有一个麒麟降生的地方
金山上生长着富贵
洙水河流淌着吉祥
永丰塔召唤着丰收
大煤田开采着富强
这是美丽的巨野，我可爱的家乡
……
正如这首歌唱到的，来自麒麟之乡的天赐良品，优质小麦的生产地。山东吉白面粉股份有限公司在总经理刘高峰的带领下，用真诚的服务为吉白面业的发展壮大提供了坚实的后盾。
閱讀更多 山東現代節慶 的文章
