文源：Cynthia國際幼兒教育

本文為大家分享6-24個月寶寶輔食添加的7日飲食計劃推薦。

01

處理寶寶食物的工具

• 濾網和磨棒
• 磨板/刨絲器
• 有坑紋的碗或碟
• 量杯
• 湯匙和茶匙
• 剪刀
• 攪拌器
• 生與熟食物的刀和砧板（生熟分開）

02

嬰兒食物的基本製作技巧

6個月左右：糊糊

7-8個月：稠糊和泥蓉狀食物

9-11個月：有顆料的泥蓉狀食物，如菜肉粥

1歲-1歲半：軟飯、切碎的肉和菜

1歲半-2歲：略為切碎的家常菜

（1）嬰兒米糊

（2）粥和軟飯

（3）菜泥/菜碎

（4）馬鈴薯泥

（5）水果泥/水果片

（6）肉末（雞、牛、羊、豬）

03

適合寶寶的食物質感

隨著寶寶不斷長大，食物的質感也要慢慢發生變化，如下圖所示：

04

如何設計寶寶的餐單

（1）選擇什麼食物

• 四大類：穀物、蔬菜、水果、肉魚蛋豆類；
• 多樣化：不同口味；
• 適合寶寶的咀嚼能力；
• 多吃穀物和蔬果；
• 從家人的餐單中選擇食物。

（2）如何安排寶寶的一天的餐單

7-11個月的寶寶

1-2歲的寶寶

05

7-8個月嬰兒7日餐單與食譜

06

9-11個月寶寶7日餐單與食譜

07

1-2歲幼兒7日餐單與食譜

08

食物安全

注意：

• 一些生魚類不要進食，甲基汞含量較高的不要食用；
• 飲食應該保持均衡；
• 刀、生熟板要分開；
• 使用前要清洗，使用後要清潔清毒；
• 儘快食用食物，儘量不要給寶寶吃隔夜食物

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關鍵字: 飲食 設計 學前教育