大家都喜歡甜味的東西，要不然肥宅快樂水和奶茶這些人人都知道的垃圾飲品也不會這麼受歡迎。現在的糖果種類和甜味飲品都非常多，而以前的糖果種類非常少，校門口或者公園裡擺攤賣的那種黃色糖就是做法最簡單最原始的零食糖，一種能夠讓一個孩子期待一上午回味一下午的甜味。
現如今好像很少有人專門買糖當作零食吃，因為有太多的食物都富含糖分，人們獲取甜味已經不需要像以前那樣選擇單調了。不過情懷這個東西永遠不會過時，現在仍然有一些人做最簡單的零食糖。
一些80後中年人小時候可能都幹過一件事，那就是趁家裡沒有大人的時候把白砂糖偷偷拿出來一點放在酒瓶蓋子裡，然後打火機在酒瓶蓋下面點火，瓶蓋裡的白砂糖遇熱立馬溶解為淺黃色晶瑩剔透的糖漿，然後將糖漿澆到碗裡面冷卻變硬就是一塊最簡單的硬糖了。其實這麼做出來的糖並沒有商店裡賣的包裝硬糖好吃，只是大家都很享受這種自己製作硬糖的這個過程。以前學校門口做糖人的糖就是這個製作原理。
很多人都以為早就買不到這種製作簡單的糖，可是有句老話叫念念不忘必有迴響，既然有人會念叨這種糖，那麼就會有人做這種糖，這年頭生意人都喜歡打情懷牌。有一個小學校門口的一家奶茶店就順便做了這種自制糖生意。小孩子的好奇心都很強，對沒見過的東西都感到好奇，加上這種自制糖口感的確還不錯，於是一時間校園裡都掀起了一陣吃糖風潮。
製糖的是一位80後中年大叔，用的材料很簡單就兩種：白砂糖和小蘇打。用一個碗狀金屬容器來裝白砂糖，隨後置於灶頭上小火加熱，白砂糖溶解過程中用筷子不斷地進行攪拌使糖受熱均勻，待到白砂糖完全變成晶瑩剔透的黃色糖漿時再用筷子稍微抹一點小蘇打加入到糖漿中，然後繼續小火加熱並且不停攪拌，之前還是晶瑩剔透的糖漿已經變成土黃色並且有韌性的厚糖漿。
當容器裡的糖漿已經完全變成土黃色的時候關火稍微晾涼一下，用筷子從容器邊緣撬入將團裝糖倒入不鏽鋼案板上冷卻，此時的糖猶如一個麵糰，再用一個圓形鐵片將糖團壓扁成為一個基本標準的圓形，一大塊簡單的圓形自制硬糖便做好了。你以為這樣就可以遞給顧客了嗎?如果真要到這一步就結束那人家這種糖也不會成為小學校的流行零食。
製糖的80後中年大叔很機智，他覺得任何東西想要受人歡迎都得有一個對得起觀眾的顏值。糖糰子壓制成圓形之後再用一個刻有圖案的印章壓上去，這樣就是一個有靈魂的自制硬糖了。至於印章的圖案是啥，那這就有很多選擇了，有愛心、哆啦A夢、小豬佩奇、熊大熊二等各種流行圖案，對於低年級小學生來說硬糖本來就已經很讓人嘴饞了，何況這個好吃的糖上面還可以印著各種自己愛豆的圖案，那這就是完全讓人沒有抵抗力啊。
每天下午上學的時候都有不少小學生纏著爸爸媽媽爺爺奶奶給自己買一塊這種供人自己選擇圖案的自制硬糖。因為壓制糖團都是手工用圓鐵片壓制，所以難免用力不均勻造成有的圓形糖看上去大有的糖要稍微小一點，其實用的白砂糖都是一樣多，但是小學生總是喜歡買看上去更大的糖，總有孩子賣糖的時候模仿熊二口音大喊：俺要吃大塊兒的!
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