現在是3月份，天氣很暖和，不少花友除了賞花之外，還想在家裡的陽臺上種些蔬菜。陽臺上種菜，選擇什麼品種很講究。因為陽臺的空間小，只能選擇適合盆栽的淺根蔬菜，比如黃瓜、番茄、辣椒，這3種菜就很適合現在種。
番茄
番茄，也叫西紅柿，是攀藤生長的蔬菜，花盆養也能長得很高。隨著藤蔓的生長，番茄會從下往上結出豐富的果子。無論是大番茄還是小番茄品種，都非常適合陽臺盆栽。
盆栽番茄的方法
3月份正是播種番茄的時候，只要氣溫在15度以上就可以播種了。花盆不能太小，起碼要口徑30釐米以上。要選擇疏鬆肥沃的土壤。種子播好後，澆透水，放在溫暖的散射光處。保持微溼，等待發芽。
小芽長出後，給與其充足的光照。盆栽番茄比較耐旱，對溼度的要求不高，盆土表面乾燥即可澆水。生長旺盛時，每7~10天施1次薄薄的有機肥。
黃瓜
黃瓜也是一種爬藤的蔬菜，一顆苗同樣能結出很多果子，非常適合陽臺盆栽。黃瓜的品種有很多，但是不同品種在菜市場上的售價差別很大。建議花友們種植像水果黃瓜、荷蘭小黃瓜這類平時賣得比較貴的品種。
盆栽黃瓜的方法
黃瓜的根系比較發達，所以我們撒種子的時候要選擇深而大的花盆，不然結出的黃瓜會又小又少。土壤只要選擇疏鬆肥沃的土就可以了。把種子撒入，澆透水，放在溫暖的散射光處。保持微溼，等待發芽。
發芽以後，要把花盆放在光照充足的位置。春夏季保持土壤溼潤，表面乾燥即可澆水。秋冬季節則要減少澆水。只要溫度在15度以上，黃瓜就會不斷生長並結果，我們每週要給它用少量的有機肥，這樣生長會更快。
辣椒
辣椒是我們生活中最常見的調味料。普通家庭使用辣椒只為調味，用量都不多。辣椒是非常高產的，一盆辣椒樹每年能結好幾斤辣椒，家裡以後不用再花錢買辣椒了。
盆栽辣椒的方法
辣椒的種子可以不用買，我們把紅辣椒裡面的種子挑出來就能用。找一個花盆，裡面裝上土。辣椒不挑土，普通土壤就能養。把種子撒入，澆透水，放在溫暖的散射光處。保持微溼，等待發芽。
辣椒是非常喜光的植物，發芽以後一定要種在陽光最好的位置。小苗期間的辣椒，澆水不要太多，看到土壤表面發乾後再澆水。枝頭結了小辣椒之後，澆水就可以多一點。固體肥1月使用1次，或者液體肥7~10天1次，注意薄肥勤施，每次施肥只用一點點就好。
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