白谷熬琼浆,人间东方亮


白谷熬琼浆,人间东方亮

在享有"塞外乌克兰"之称的广灵县,有一种粮食作物驰名华夏,独特的气候条件和肥沃的土壤,使得这种作物静享一方山水滋润,养天地灵性,臻物种精华,颗颗饱满均匀,粒粒圆润金黄,它就是被称为小米极品的“东方亮”小米。地处恒山北麓、壶流河畔的广灵县,地势高寒,昼夜温差大,所产小米中营养价值要比普通产区的高很多,且容易被吸收,有“代参汤”之美誉,有极高的养生保健作用。


白谷熬琼浆,人间东方亮

古往今来,“东方亮”小米从养自深闺到走出国门,无数帝王将相、社会精英无私代言,默默奉献,铸就了一个600年的传奇品牌。历史上第一位品尝“东方亮”小米的皇帝,就是刚刚热播的《大明风华》中的宣德皇帝朱瞻基,当年广灵籍进士王尚文就任户部主事,选家乡上等小米献于朱瞻基,皇上品尝感觉香糯可口,龙颜大悦,便让广灵县年年进贡,从此广灵小米跻身“御米”之列。

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那广灵小米是如何成为“东方亮”小米的呢?这还要感谢康熙大帝,当年康熙西巡五台山,途经广灵,踏雪东皋察视秋田,归来体受嫩寒薄咳,当地官员进献小米热粥,康熙食后汗津体泰,此时正值日出东方,欣然有诗作:“北民耘籽东皋田,妇孺箪食欲曙天,赵燕万种黄金米,悯农直亮到轩辕。”聪明的内臣们因诗会意,遂称此米为“东方亮”。


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革命战争年代,正如茅台和红军结缘一样,广植于太行山区、吕梁山区的小米成了八路军的主要口粮,且小米携带方便,烹制简单,营养丰富,正是凭借“小米+步枪”的简陋装备,八路军115师取得了著名的平型关大捷,振奋了全国军民的抗日热情,“小米+步枪”成为那个激情燃烧岁月的时代最强音。从那以后,“小米+步枪”的人民军队越战越勇,小米以一“米”之力迸发出极大战斗力,不仅打跑了穷凶极恶的日本帝国主义,还打败了飞机加大炮的国民党,小米的底蕴与能量在那个年代凸显的淋漓尽致,可以说“东方亮”小米也功不可没。


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正是“小米+步枪”的情结,建国后的1957年,作为全国劳模广灵县南房村支部书记刘清受到毛主席接见,老支书送了毛主席一袋“东方亮”小米,从1945年离陕过晋决战进京,毛主席与小米阔别已有十多个年头了,品尝后,乐名问食,称赞不已。又因米名“东方亮”,与当时领袖颂歌“东方红”十分相近,一时被传为美谈。


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1973年,大同迎来一位尊贵的客人,法国总统蓬皮杜在周恩来总理陪同下来同访问,泱泱大国总统何以如此眷顾大同呢?蓬皮杜在下榻大同宾馆,宵夜用粥时,才道出原因,原来总统蓬皮杜竟然出生在山西大同,边喝粥称其父在大同当传教士时常食“东方亮”小米,称为美味。一碗热呼呼的“东方亮”小米粥居然承载了大总统跨越半个世纪的乡愁,厉害了!“东方亮”!


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2018年7月,第四届成龙国际动作电影周落户大同,功夫巨星成龙先生率明星扶贫小分队,在大同开展系列扶贫公益活动,助力我市打赢脱贫攻坚战,此次国际动作电影周上的伴手礼小米就是东方亮小米,在品尝广灵小米锅巴后,他的一句即兴代言“小米锅巴好!小米锅巴赞!”给人们留下了深刻的影响。


白谷熬琼浆,人间东方亮

2018年国庆期间,“东方亮”小米在位于美国纽约时代广场的“纳斯达克广告屏幕”,打出了“西方不亮东方亮”的广告,“广灵小米”正式走出国门,成功进入北美市场。


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谨以此文向支持宣传“东方亮”小米的各界人士致敬


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