笠翁話農村
霸王花別名叫做劍花，量天尺，它是屬於仙人掌科，是多年生的肉質攀緣草本植物，它的原產地是在中美洲的墨西哥和巴西一帶，目前在全球的熱帶和亞熱帶地區都是有栽培的。我們國家是在東南沿海的廣東，福建，廣西這些地處熱帶和亞熱帶的地區，自然條件適合霸王花的生長，都是有種植的。
霸王花的器具有食用和保健醫療價值，它作為食用蔬菜口感爽滑，營養很豐富，作為營養保健品的話具有清熱，潤肺，止咳的功效。有些地方習慣用它作為湯料和蔬菜來食用。
種好霸王花我還是那句老話，必須瞭解它的特徵特性，掌握栽培技術，其中是做好田間管理，防治病蟲害。
㈠霸王花的特徵特性
①植物學特徵
霸王花是屬於攀援的植物，它有附生的習性，可以利用氣生根攀附於樹幹上，石壁，或者是其他的物體上來生長。霸王花的根系比較發達，莖上分枝很多，長度可以達到8米，是深綠色，肉質比較粗壯，節間有收縮，有3稜，稜邊是呈波浪狀的，並且稜邊緣有刺座，裡面有1～3枚針狀刺。葉慢慢退化。
霸王花的花期是在5～11月份，花是在夜間開放的，在白天陽光照射以後會很快凋萎。霸王花極大，有芳香味，長度在25～30釐米，寬度是6～11釐米。它的花萼是管狀，呈黃綠色，花瓣是條形，白色，呈多輪排列，在下部會合生成喇叭狀。霸王花的雄蕊多數，著生在花被管內面的中部至下部，霸王花的子房和花被管合生，花柱較粗壯，伸出後柱頭多裂。漿果是長圓形，長度大約有10釐米，成熟之後是紅色。
②品種選擇
要根據市場的需求，以加工為主的霸王花建議採用廣東南海的地方品種，它的花朵比較大，花量也比較多，花器在加工以後它的色澤比較好，品質也是優良的。以鮮食為主的建議採用肇慶地方品種，但它的花量比較少，花瓣有重疊，但品質好。由於市場需求鮮食的霸王花是比較少的，所以南方地區在田間種植的大多數都是可以加工的品種。
③環境條件
霸王花對於環境條件的適應性比較強。它喜歡溫暖，溼潤和陽光充足的環境，在半陰時也可以生長的。霸王花比較耐高溫，耐旱，耐瘠薄，但還是怕冷，怕澇，怕陰。霸王花生長的適宜溫度在25～35℃，對於低溫比較敏感，如果低於10℃的時候生長會受阻，在5℃以下的條件極容易遭受凍害而導致莖節腐爛。
霸王花對於土質的要求不是很嚴格，它能在砂土，黏土上生長，但還是需要在排水良好的，土層深厚的，富含腐殖質比較多的肥沃壤土上生長的好，產花也會多的。
㈡霸王花的栽培技術
①整地築畦
在田間種植建議築高畦，或者是壘磚牆（高度是1.5～2米，寬度是30釐米，長度根據實際情況），或者是用水泥柱來搭架。在種植之前要在溝內每畝地施入漚熟的廄肥，雞糞是600公斤，煤炭灰是600公斤以上，注意每畝地還要加磷肥大約是50公斤左右。
②繁殖的方式
◆種子育苗移植
在播種之前把種子放入80%的酒精中浸泡2～3小時，取出來陰乾後再播種。育苗的盤土在溼透後把種子均勻的撒播在表面上，建議用薄膜蓋上可以保溼，注意要留下一小縫通氣，再覆蓋上白紙讓盤內是半透光，然後把盤放在陰暗而且是比較溫暖的地方，等到種子發芽的時候，再把育苗盤移到有弱光的地方。一般情況下在28℃左右的時候有10天就可以發芽，幼苗出土之後有60天就可以分苗，培育了半年後再進行一次移植，到幼苗長大以後才可以進行定植。這種方法是比較費時的，生產上很少用，常用於培育新品種。
◆扦插繁殖
扦插繁殖是一年四季都可以進行的，但還是以春秋季為最好，最適合的扦插溫度是在25～30℃之間，當氣溫超過了35℃或者是低於15℃的時候，成活率就比較低。在扦插的時候，要剪取生長健壯的而且是老熟的一年生以上的莖節來作為插穗，要求插穗的長度是20～30釐米，一般情況下不短於15釐米，插穗在切了以後養放置在陰涼乾燥處再晾乾數日，等到了切口乾燥之後，把插條的切口蘸上草木灰後直接插在種植地的土畦裡或者是插於沙床中育苗以後來栽培，插植的深度是5～10釐米。要在合適的溫度條件下，要保持溼度，2周之後開始發出不定根，1個月後根長到了3～4釐米左右的時候移栽到種植地，注意如果是盆栽適合放到半陰的地方。
③田間管理
◆水肥
植株在移植到田間之後要保持土壤溼潤，這樣可以促生不定根，在成活之後要適當的灌溉，在花期需水量比較多並且是不能幹旱。
每年主要的施肥期需要分為春夏秋冬4次，依次是促萌動，促春梢，供生殖生長以及復壯。要根據花蕾的數量和生長勢，可以適當的追肥，要以磷肥和鉀肥為主。
在春季移植後第1年的冬季會有少量的植株開花，一般不需要追肥，到了第二年開花期以後，要每年追肥是4～5次。第1次在1～2月份，追施壯苗肥以促進因苗萌發，第2次是在3～4月份，這個是促使植株莖部肥大粗壯，第3次是在5～6月份，這個是促使花蕾形成，第4次是在摘花之後追肥，第5次是在採收花朵3次以後的追肥。追肥最好是有機肥為好，比如腐熟的農家肥，要以足夠，少量，多次為原則。
霸王花的氣根比較多，如果水肥管理合適，在加上順勢的引導，綁紮牽引，並進行逐漸的擴穴，這樣可以誘導氣根下地，並轉化成氣吸收根。如果是經濟栽培法，可以適時的，合理的添加一定量的氮磷鉀肥，把培肥區的雜草都清除掉，如果是生態栽培法，可以用米糠，黃豆的浸出液來作追肥，要在培肥區放任雜草生長，只是在雜草過高和過密時把一部分剪除就可以。
◆修剪
在幼苗期剪除側枝，保留1個強壯的向上的生長枝，這樣有利於集中營養，並快速的上架。在次年當該枝基部形成強大的分枝以後，進行疏剪或者是截短衰弱的部分，來扶壯營養枝。在田間種植3年以後，霸王花就進入了生長的盛期，但為了防止植株出現早衰和保持旺盛的生長力，每年都要進行逐漸1～2次。把開花少的老枝剪除掉，並把莖尖下面長出的嫩芽摘除，只保留頂端2～3個生命力比較旺盛的新芽，對於有150釐米高的植株，保留其中上部3個以上的自然下垂枝，對於位置高而不方便綁縛的頂部枝和背上枝，可以採用撐，拉，吊的方法讓它下垂。
④病蟲害防治
霸王花的抗病能力是很強的，病蟲害比較少。在對霸王花進行病蟲害防治時必須要遵守“預防為主，綜合防治”的植保措施，要優先採用農業防治措施，生物防治和物理防治等方法，必須要配合使用高效，低毒，低殘留的化學農藥。◆農業防治
在種植的過程中，要加強水肥的管理，以促進植株的茁壯成長，提高它抵抗病蟲害的能力。在冬季要及時的清潔田園，並且要把弱枝，病枝都剪掉，還要集中燒燬，來減少傳染源。另外要經常在植株的周圍撒放草木灰，石灰來預防病蟲害的發生。
◆藥劑防治
如果氮肥過多，土壤過溼的時候就容易發生霸王花的枯萎病和炭疽病。這樣就會造成根，莖基部的腐爛或者是莖上產生病斑。當發生枯萎腐爛病的時候，在發病的初期建議穴施10%的雙效靈水劑300倍的液，或者是65%的敵克松可溼性粉劑800倍的液，或者是50%的多菌靈可溼性粉劑500倍的液，一般情況下是10天左右施1次，要連續進行2～3次。當發生炭疽病的時候，可以選用75%的百菌清可溼性粉劑500倍的液，80%的代森錳鋅可溼性粉劑800倍的液，或者是50%的施保功可溼性粉劑1500倍的液進行噴霧防治。霸王花的蟲害主要有蝸牛，介殼蟲，福壽螺，薊馬，粉蝨，老鼠等。
⑤採收
霸王花的花期是比較長的，在植株生長的旺產期，每年的5～11月份都是有開花的，並且是有6～8次的開花高峰期，所以要及時的採收。一般情況下在現蕾之後的21天或者是在含苞待放的時候，或者是在花開後（晚上開放）的次日的清晨來採收。它的畝產量可以達到1.5萬～2萬朵花。
黃曉紅果果
提到霸王花就想到電影播放的軍營女英雄，這種植物也算蔬菜中的英雄了，它為多年生肉質草本攀緣植物，主要食用部位為花器，具有清熱潤肺、止咳等功效，其花器乾製品是蔬菜中的佳品，一直暢銷國內外市場，而霸王花植株株型特別，花色、花形新穎美麗，其藥用價值和觀賞價值兼具，作為觀光農業的一個栽培菜種普及和推廣，一舉兩得，開發前景廣闊。那霸王花如何種植呢？
霸王花，別名量天尺、三稜劍、龍骨花等，為仙人掌科量天尺屬多年生肉質草本攀緣植物，以花器作蔬菜食用，原產中美洲的墨西哥、巴西一帶，目前全世界的熱帶和亞熱帶地區均有栽培，國內進行規模種植的主要省區有廣東、廣西、福建、臺灣、海南等。
一、栽培方式
冬季最低氣溫不低於6℃的地區，可選擇不宜種其他作物的廢棄地或牆邊、樹旁的周邊地種植霸王花。田間規模種植時，宜起高畦，可壘磚牆，高1.0~1.2 m、寬30 cm長度因地而定，也可用水泥柱搭架或在穴周圍用水泥磚砌成植株伸展的圓周架，一般高為1m左右，並注意經常引導株莖向四周自然延伸。
二、選地整地
應選擇能排能灌、土壤疏鬆肥沃、陽光充足的黃壤土或砂壤土種植，霸王花一般不需要全墾，只需將定植坑及周圍土壤挖松翻曬即可。施基肥7~10天后，每個種植坑內種霸王花苗8~10株，種植深度約為10cm，種植後應及時淋足定根水，以後要保持土壤溼潤，遇旱要淋水，雨後要注意排水，以利根系生長。
三、育苗移栽
一般採用無性繁殖，霸王花的莖節扦插極易生根，植後生長快，能快速進入投產期。扦插時應選擇一年生以上的肉質莖，切成長20cm左右的莖段，然後放在陰涼處自然乾燥2~3天，待切口長膜後再進行扦插。在保護地一年四季都可進行，露地育苗以春秋兩季扦插成活率較高，插土深度一般以8~10cm為宜，經50~60天培育後，苗高達40~50 cm時，便可移植於大田。
四、水肥管理
成活後可適當灌溉，但注意地面不能長時間積水，以免爛根。霸王花花期需水最多，此期千萬不能受旱，否則花小、產量低、品質差。在春季種植的第1年秋冬季會有少量植株開花，不需追肥，植後第2年進入始花期，第3年後進入盛產期，每年應追肥4~5次。第1次追肥在2~3月，促使株莖新芽萌發，第2次在4~5月，促進株莖肥大粗壯，第3次在6~7月，促花蕾形成，第4次在摘花後的7~8月，促花大，第5次在摘花後的9~10月延長採收期。
五、 整枝修剪
霸王花壽命一般在20年以上，為了防止植株過早衰老，以保持其強盛的生長力，需適時進行整枝修剪，幼苗期莖高1m以下時， 把分枝剪除，1m高以後 (已長至架頂) 每株留芽3個，並讓其自然伸長下垂，進入盛花後，每年採收結束後修剪1~2次，把開花少的老弱病殘枝剪掉，達到減少養分消耗和利於通風透光的目的。
六、病蟲害防治
霸王花抗病蟲能力較強，一般很少發生病害。但若澆水過多，畦面常有積水，則容易發生爛根，栽培上注意防澇即可。在蟲害方面，有時會有蝸牛爬上植株啃食嫩莖，可用8%滅蝸靈 (四聚乙醛) 顆粒劑或10%多聚乙醛顆粒劑撒施，如少量發生時也可於晚上人工捕捉。
七、採收
霸王花的花期較長，一般每年5~11月開花，高峰期為6~9月，一年中有7~8批花，採收適期為現蕾後28天左右。霸王花花朵在晚上開放，因此採收時間宜在花開後的當天早上至傍晚進行，以晴天早晨採收的質量最優。採收時應將其花柄基部摘斷，然後花朵輕放在簍筐內。
綜上，霸王花食藥兩用，種植前景廣闊，農民朋友們一定要掌握種植時間、種植方式、種植密度、施肥技術、水分管理、中耕除草、定芽修剪、病蟲害防治等方法，合理採收，即可收貨大豐收。
田園小哥
霸王花種植時間最好選在春季，此時氣溫適宜，很適合種植，能提高成活率。種植之前準備好合適的土壤，最好是富含營養的沙質土，這樣能同時兼備透氣、營養等要求。準備好土質後，用軟布包裹霸王花，然後種植在土壤中，填充覆蓋根部，微微施水促進定根。種植好之後，先放在散光處，長勢穩定後接觸陽光。
