前段時間，有個客戶問了這樣一個問題。

“我們這邊批量採購50斤A級青椒，但發現品質不一，經挑選後，得A級青椒30斤和普通青椒20斤。這種情況系統是怎麼處理的呢？”

認真思考這個問題，就會發現其背後的本質是：

商品轉換（1個SKU商品轉換成另外1種或多種SKU商品）。只是，這裡將優質產品降級轉換成普通產品。

同樣，你也可能會遇到這種類似的情況。

比如：

前期批量採購食材，進貨價都一樣，但後期會根據質量、大小來分級售賣，如大土豆和小土豆；

採購的優質食材在存放幾天後，品質有所下降，這部分食材將不能按優質等級售出，如金針菇這類不易存放的食材，但食材依然可正常食用，為避免造成浪費，可將商品進行降級、降價處理。

面對這種情況，如果通過傳統方式進出庫記賬來處理，就會很麻煩。在量大的情況下，那更是耗時耗力。

此時，專業的生鮮軟件系統的優勢就突顯出來了，在源本理菜寶中，可以通過【加工】方式，將優質青椒虛擬轉換為普通青椒。

這裡我們以批量採買回來的 50斤A級青椒為例，有部分青椒的品質較為普通，分級處理下來成為30斤A級青椒和20斤普通青椒。

一起來看看在理菜寶中，如何處理商品轉換的吧~

1、【商品入庫】

假定咱們已經入庫完畢（支持App採買直接入庫、手工添加商品入庫單並審核），此時在庫存管理中，可以看到有A級青椒庫存50斤，普通青椒0斤。

2、【商品轉換】

現在我們開始對青椒進行轉換，剛才我們說買回來的50斤A級青椒中有20斤是普通的，那隻需要把庫存裡的20斤A級青椒，轉換降級成普通青椒即可。

在倉儲中心的進銷存裡找到【加工管理】，點擊【添加加工單】。

選擇加工員，加工日期，然後添加需要轉換的20斤A級青椒，並填寫好轉換數據。

3、【商品保存審核】

點擊【保存並審核】後，再去庫存管理中查看，就變成 30斤A級青椒+ 20斤普通青椒啦。

這樣操作後，我們就能對A級青椒和普通青椒做最精細化的財務管理，也能清楚的知道兩種青椒的成本和毛利，再也不是糊塗賬了。

不費時不費力，1分鐘就能輕鬆搞定。

所以，如果你還在為處理商品降級而感到煩惱，不妨把這些麻煩的事交給理菜寶，提高工作效率槓槓的！

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