未來安化黑茶多元產品的發展,好喝是第一位的。
——劉仲華
“茶裡乾坤大,壺中日月長。”中國是茶的故鄉,有紅、綠、青、黃、白、黑六大類2000多個花色品種,滋味風格迥異。茶吸天地之靈氣,收萬物之精華,自古就被中國社會各階層視為飲品。
茶馬古道
湖南黑茶原產於安化,在晉時,湖南安化黑茶即已行走江湖,名滿市肆。如今,安化黑茶更是運用現代化的手段朝著多元化的方向發展。然而作為一種飲品,好喝的口感始終是安化黑茶發展的第一位。
現代化生產車間
安化黑茶的口感與其他五種茶不同,不澀不苦,回甘綿柔。茶湯透明潔淨,葉底形質輕新;香氣濃郁清正,長久悠遠沁心。茶香雜以藥香、果香、草木香,運出資江一船,香遍洞庭湖。
記得魯迅曾說過:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”有好茶喝,是講茶的品質一定要好;會喝好茶,是在有好茶喝的基礎上,能得好茶之樂,賞好茶之味、懂好茶之好。這句話訴說的是一種人生態度。
茶味人生,茶的味道不僅關乎於口腹,亦是對人生的體味感悟。
通訊員:陳雨蕾
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