姐姐結婚後我第一次去她家,她婆婆給我做了這道美食,你吃過嗎

姐姐結婚後我第一次去她家,她婆婆給我做了這道美食,你吃過嗎

我姐姐是去年和姐夫結婚的,結婚以後我姐姐就和姐夫去了姐夫的老家生活,姐夫家裡是農村的,和我家也是距離的比較遠,我之前也是一直都沒有去過姐姐婆家那邊,上個月我姐姐生了一個孩子之後,我這才去了姐姐家裡,因為我是第一次去姐姐家裡,也是特意給姐姐的婆婆買了一些補品,因為距離比較的遠,而且我也是第一次過去,當我到了姐姐家裡的時候,已經差不多是中午了,那邊姐姐家裡已經做好了飯菜,我沒有想到的是,那邊姐姐在做月子,結果她婆婆竟然就給做了一碗麵條,而且看著也是特別的粘稠,裡面不知道放的什麼東西,看著就有點黑黑的,那邊也是給我盛了一碗,我一開始也是不願意吃,可是看姐姐吃的那麼香,我就拿起筷子就試著嚐了一下。

姐姐結婚後我第一次去她家,她婆婆給我做了這道美食,你吃過嗎

讓我沒有想到的是,這吃到嘴裡以後我就愣住了,沒有想到竟然那麼的好吃。後來我就問姐姐這是什麼做的,怎麼以前沒有嘗過,姐姐說什麼是芝麻葉做的,我就懵了,芝麻葉是什麼也可以做飯?也是聽了姐姐的解釋以後,我才知道,這是芝麻的葉子,在芝麻葉子長的差不多的時候,去地裡把葉子給摘下來,然後在晾曬,到最後把弄好的芝麻葉給放起來,弄好的芝麻葉就像是乾菜一樣,一般都是在做麵條的時候,放到面裡面,那是特別的好吃,這也都是農村特有的美食,在城裡那是根本就品嚐不到的。那天我走的時候,姐姐的婆婆還特意的給我用食品袋給我弄了一些,讓我給帶走了,而且還特意的給我說了具體的做法,回去後我在煮麵的時候,我也加入了一些,覺得特別好吃。後來姐姐也告訴我芝麻葉具體的做法,今天我就分享給大家。

姐姐結婚後我第一次去她家,她婆婆給我做了這道美食,你吃過嗎

1. 去地裡摘取芝麻葉

2. 用清水洗一下

3. 放到鍋裡,加入水,放上鹽,在鍋裡煮三五分鐘

4. 撈出來放到清水裡,洗掉粘液

5. 用涼水浸泡兩小時,中間記得換水兩次

6. 擠幹水分,在太陽系晾曬

7. 一天就可以曬乾了,然後可以存放很久,以後可以隨時食用

8. 在煮麵的時候,當做青菜一樣放進鍋裡,就可以做成芝麻葉面了,也可以在做包子的時候加進去,也是特別好吃(這是走的時候,姐姐她婆婆告訴我的)


分享到:


相關文章: