經過了一天的休整，這時的您是否格外的輕鬆呢，想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識，在接下來的日子裡，小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法，我對於美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起製作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！
今天第一道美食：電飯鍋鹽焗雞 推薦指數：5星 操作指數：2星
鹽焗雞
材料：雞1只、花椒適量、鹽適量、薑片適量、蔥段適量
做法
1.三黃雞清洗乾淨瀝乾水份，用鹽將雞全身按摩，蔥段和薑片鋪在電飯鍋底。
2.雞腳朝天放入鍋內，花椒均勻撒在雞的全身，按煮飯鍵，中途翻身一次。
3.煮好後，燜幾分鐘拿出，放涼後就可以手撕或斬件。
接下一道美食：紅燒獅子頭 推薦指數：5星 操作指數：4星
紅燒獅子頭
材料：肉餡500g、粉20g、雞蛋2個、胡椒粉3g、老抽5g、十三香3g、蠔油15g、料酒10g、鹽10g、雞精5g
做法
1.選擇三分肥七分瘦，加入鹽、胡椒粉，十三香，雞精、料酒打餡拌勻，做成大丸子。雞蛋液加麵粉和成糊。
2.加入蔥薑末，兩個雞蛋同方向攪拌，加入生粉，繼續摔打。
3.熱鍋熱油（6成熱），丸子下鍋成型，翻動讓它受熱均勻。調製小火炸制5分鐘左右就熟了。
4.鍋裡留油，下蔥薑蒜炒香，加入八角，花椒，幹辣椒。炸香加足量的水，開始調味，放入料酒，老抽，蠔油，鹽，胡椒粉，雞精。
5.加入丸子（獅子頭）小火燜15分鐘出鍋，撈出多餘的八角，辣椒，蔥姜，把芡汁澆到上面，最後撒些蔥花。
下一道美食：回鍋肉 推薦指數：4星 操作指數：2星
回鍋肉
食材：五花肉一塊、豆瓣醬2勺、花椒適量、豆豉小把、蒜1個、老抽少許、白糖少許、蒜苗適量、姜5片
做法
1.放入薑片，蔥打結與清水煮開，放入洗淨的五花肉煮半小時，然後切片。
2.蒜苗清洗乾淨，蒜頭拍扁斜刀，兩者分開放。
3.熱鍋熱油，爆香姜蒜花椒，放入肉片翻炒散開，加入豆瓣醬兩勺翻炒至出紅油，再加入少量老抽、適量的豆豉。
4.煎至肉片捲曲，加少許白糖，倒入蒜頭翻炒均勻，最後到倒入蒜苗翻炒均勻，加少許雞精即可。
今天最後一道美食：蠔油香菇油菜 推薦指數：4星 操作指數：2星
蠔油香菇油菜
材料：香菇6朵、油菜20棵、蒜3瓣、蠔油1勺、鹽適量、水澱粉適量
做法
1.幹香菇提前泡發，切條，蒜拍成末兒，油菜洗乾淨控水。
2.熱鍋涼油（7成熱），放香菇蒜蓉炒至微黃，放入油菜翻炒，沿邊加入幹香菇。
3.大火炒至菜微軟後，放一勺蠔油，翻炒。炒均勻後放少許鹽繼續翻炒。
4.把炒好的油菜先夾出盛在盤子裡，加入水澱粉勾芡攪一攪，關火，澆在剛才出鍋的油菜上。
好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這裡了，日後還有更多美食烹飪方法，最後希望大家多多轉發、收藏，也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認可是我前進的動力，我會繼續努力與大家分享，最後希望大家幸福美滿生活。
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