你是否曾經堅持只吃某一樣所謂的健康食物？或者是你精確計算每種食物的卡路里，專挑低卡路里的食物來吃？小心“適得其反”哦！
選健康、營養的食物吃有錯？
健康飲食、選擇營養的食物是生活不可或缺的要素，但過度嚴格反而可能導致營養不良。
因為它們長期只吃單一或某幾種“健康”的食物，甚至因此而控制食量。而在提倡飲食多樣化的今天，單一食物的進食很容易造成營養不良。而且他們往往會長時間、花大錢購買所謂健康食物，所以可能讓自己的錢包“吃緊”。
居家瘦覃健玲
同時由於長時間單一食物，甚至可能造成“厭食症”等心理障礙。而且往往這類人相對會比較固執，只要和自己的看法不一致的，即使是專業人員也很難說服他。
比如在居家瘦服務的客戶中，就有類似的情況。居家瘦的營養師提供專業的食物建議，但是客戶還是很難接受。而他們難接受的原因就是他們腦袋裡已經形成了自己固化的概念。
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現在網絡發達，網上有很多所謂健康食物、飲食方式的新聞、報道、文章、視頻等等，甚至每年都有變化。比如生酮飲食，有專家大讚其好處，但也有專家持保留態度，更建議一般人不要輕易自己嘗試，但還是有許多人做，也不乏失敗又傷身的例子。
或是看到某個食物對降三高、降膽固醇、抗癌有用，就花大錢來吃。對於“健康”，過猶不及都不好，到底我們該怎麼看待健康食物和飲食呢？
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大部分健康食物裡面的確含有其各自的營養素，從營養素的化學結構上來說可能真的能對身體有一定的作用。但人體是一個非常複雜的系統，不管是從進食的量，還是從營養素的搭配，才能真正起到促進健康的作用。
這也是我們提倡食物多樣化的原因。單一的食物進食可能這種營養素已經足夠了，但是就會到這這類食物缺乏的營養素在人體裡越來越少，這就導致營養缺乏了。
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另外，有時候某些營養素攝入過量，反而產生了過量的毒性。雖然這點主要是在食用營養補充劑時較容易出現，但是某些食物也可能存在類似的問題。
最後，有些網上提到的內容、專家提供的建議是現階段的科學實證，但每個人都是獨一無二的，並不能以一概全，這些建議可能可以給想要健康飲食，卻又找不到方式的人一些解方，但並非適用於每一個人。這些都是屬於外在信息，還必須要內化到日常生活中，並自主察覺身體的變化，才能有真正的幫助。
我是覃健玲，從寶媽瘦成的小仙女！駕馭體重只有靠自己，不節食，不運動，讓自己大腦知識強大起來，有能力管理自己的體重，我可以，你也一樣可以！
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