中農服壩上沽源好風光
宅在家裡容易上火，關於哪些美食可以下火？我很高興能來參與回答分享自己的心德。個人認為有很好能夠去火就屬兩種綠色蔬菜：第一種是[五加皮]，第二種是[青菜]。先介紹第一種屬五加皮：作為一個生長在貴州興義布依族苗族地區的我，在自己的家鄉很多山坡上就長有一種蔬菜叫做：五加皮，可以食用的野生原生態綠色鮮蔬。是每年的七，八月份季節性才能採摘得到。它屬性溫，味辛有點苦的澀味，具有除溼，利水消腫，補肝腎，去火的很好作用。別看它是生長山坡上的一種野生五加皮，把它採摘回來家裡後，儘管看上去很普通也很素，但是，五加皮洗洗乾淨了卻可以做成兩道不錯的美食。
1.素煮五加皮湯：用清水不用放油，不放鹽，也不放姜，燒開水直接素三到五分鐘即可，待冷卻後，喜歡吃辣椒的，就製做一個胡辣椒加點水豆鼓沾碟，沾著五加皮吃非常的清涼爽爽的，剩下的有些苦澀的素湯要把它喝光光哦，因為素湯有很好的幫助人去火作用；
2.五加皮煎土雞蛋：把五加皮100克洗乾淨切成0.5釐米末狀，然後打4個土雞蛋攪散均勻，調點鹽，少許味精和胡椒粉，再將切好五加皮末倒入土雞蛋碗裡混合攪拌勻，最後取平底鍋燒油至熱，再緩慢倒入五加皮雞蛋液在平底鍋中煎成餅狀，觀察顏色變為金黃了，再翻第二面煎熟至金黃色即可食用。美味營養十足！
第二種屬青菜：它含有大量的胡蘿蔔素，比豆類多1倍，比西紅柿，瓜類多4倍，是大白菜的70多倍，食用進入人體後，能夠去火，可促進皮膚亮潔，延緩衰老的作用。
在家鄉的田土裡種植有很多小顆杆青菜，把它摘回來洗乾淨後，切成小段和胡蘿蔔片煮成素湯，不放油，鹽，青菜和素湯要有些苦苦的才正。也可素湯青菜豆腐湯，還可以用小顆青菜來製作成味美的酸菜。
華之味布依美食記
首推秋梨膏，下圖是我朋友在家純手工做的，一瓶膏體需要十斤純梨汁加入幾十味中藥材經過七八個小時的熬製，濃縮成一瓶膏，泡水喝或者幹吃都特別好，尤其孩子咳嗽，積食，脾胃不和，效果尤為明顯。我們家從來就沒間斷過。
程班長海鮮
宅在家裡容易上火，有哪些美食可以下火？這個問題我結合自家的情況回答一下。
春天天氣回暖，雨水少的話空氣也乾燥，尤其是北方地區。屋裡暖氣溫度過高更是感覺燥熱易上火。這種情況怎麼能緩解一下呢？首先早晨起來先喝一杯溫熱的蜂蜜水併成為一種習慣。我們家早飯一般都有粥，煮得不是太粘稠。早餐喝粥或者牛奶也增加了水分的攝入。上午十點左右下午四點左右都會吃一些水果，如蘋果、梨、沃柑、香蕉等。可以去皮切成一盤放上小叉子一家人一起吃。要避免上火，除了喝水吃水果，蔬菜更是必不可少。午餐和晚餐都要有蔬菜，尤其晚餐更是以素為主，午餐一般有葷有素。飲食上不要太重口味，要想避免上火就要少吃辣少油膩。少吃不是不吃，一週吃上一兩次辣的飯菜也是沒問題的。如果不喜歡直接吃青菜，也可以換著花樣，把蔬菜做進餡餅、水餃、包子裡或者切碎摻到粥裡。我們家午餐不是做蔬菜蛋湯就是用料理機打米糊。一般用到的蔬菜有菠菜、西紅柿、絲瓜、金針菇、香菇、山藥等。西紅柿紫菜湯、絲瓜蛋湯、菠菜蛋湯都可以。蔬菜水果都有了，還要注意休息，不熬夜，保證充足的睡眠。晚上如果休息不好，午飯後可以補補覺。
既來之則安之。長時間宅在家中有時難免煩躁上火。相信一切都會過去的，而那終將過去的一切也許會成為我們永遠的懷念。
靜賞歲月
一、菊花茶
二 蒲公英
三 金銀花
四 青菜類
五 柚子皮 橘子皮
六 綠茶
七 苦瓜
八 茉莉花茶
九 溫和粥類
十 多喝水
十一 散步 運動
十二 房間通風
十三 個人清潔衛生
十四 不熬夜
十五 放鬆心情
基本上就是這些
在家沒事，吃穿住行這些都做好，
上火就遠離你了
小元聊食物
可以選擇清涼和維生素含量高的苦瓜做菜，例如苦瓜燒肉，做法： 1.準備洗小塊五花肉洗淨冷水下鍋加姜 蔥 料酒焯水 撈出改刀切小條；2.苦瓜去蒂去籽切條狀滾水下鍋焯水撈出備用；3.切好姜 蒜粒；4.鍋熱後下少許菜籽油燒至3-4成熱 下五花肉煸炒至出油表面微黃 先下入姜蒜粒炒香 下入料酒後 下入醬油上色 下入耗油增香提味翻炒；5.把五花肉刮至鍋的一邊 另一邊下入焯好水的苦瓜翻炒出苦瓜的清香 加入鹽 生抽翻炒十幾秒和五花肉一起混合翻炒（可加入少許清水或者湯）；6.加入白糖少許提鮮 降低苦瓜苦味 加入雞精翻炒1分鐘起鍋裝盤成菜。味型：苦瓜五花肉軟糯肥而不膩（苦瓜吸收了五花肉的油脂苦瓜更香 五花肉有肉香的同時增加了苦瓜的清香），肉香濃郁微苦 清涼下火 增加維生素；下飯神器！苦瓜燒肉希望您喜歡！謝謝觀看！
梁品生活美食記
容易上火是因為虛不受補，健脾胃是首要的，臟腑功能強大 吃啥也都能消化 吸收，代謝也正常就不會容易上火，個人建議可以吃點山藥或者山藥粉，都可以增強脾胃功能，而且山藥性平也不會上火。
1126224920
您好，很高興能幫您推薦一道降火美食。對於南方人來說，上火了勢必就是缺少湯水。這邊推薦一道 苦瓜釀肉排骨湯，湯水清爽帶一點點苦瓜的苦甘味，希望您會愛上它。
用料:苦瓜 一根； 豬肉沫 150克；排骨一根(小根的）；雞蛋一個取蛋清；調味料生抽，料酒，鹽，雞精
步驟：1.苦瓜切三四段掏空，苦瓜段長度要適中，不然肉沫會掉出來。2.準備好肉沫，把雞蛋清，調味料放肉沫裡攪拌均勻。3.把準備好的肉沫塞進苦瓜段裡，不要塞太緊。4.排骨過水，去除血水備用。5.將準備好的苦瓜釀和排骨一起放高壓鍋裡，加水沒過食材。開煲湯即可。
補充，如果覺得做苦瓜釀麻煩，就直接苦瓜切片或塊，不要肉沫了。加點黃豆。功效都一樣。降火降火降火
人靠湯水養，有湯水不上火，皮膚美美噠[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
軒哥兒是我娃
馬蹄竹蔗茅根紅蘿蔔煲水喝
汕尾海味
美食《原生態樂昌馬蹄餃子》
1.淘寶上買十斤樂昌馬蹄，原生態水果，個別壞果屬正常。
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馬蹄哥小妹
你可以吃生雞蛋。喝一點下火茶。
