香煎五花肉

香煎五花肉

/ 材料 /

五花肉250g,料酒,蠔油

生抽,黑胡椒適量

/ 步驟 /

1. 將洗淨後的五花肉切片,放入碗中。

2. 加入適量蠔油,料酒,生抽和一勺黑胡椒拌勻,醃製20分鐘。

3. 鍋中燒油,把五花肉平鋪放入鍋中,煎至兩面金黃,就可以出鍋了!


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