麥片怎麼吃:湯

麥片怎麼吃:湯

食材準備

豬瘦肉300克,麥片150克,蓮子50克,花生油25毫升,食鹽6克,味精3克,蔥、姜各5克,高湯適量。

方法步驟

1.將豬瘦肉洗淨切片、汆水備用,麥片洗淨,蓮子用溫水浸泡備用。2.淨鍋上火倒入花生油,將蔥、姜熗香,倒入高湯,調入食鹽、味精,加入豬瘦肉、蓮子、麥片煲至熟即可。


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