糖醋汁配方大公開,酸甜適中,做什麼糖醋菜都好吃,想學的別錯過

食物,跟愛一樣溫柔。嗨!大家好,我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦!今天我們分享的是一道萬能的糖醋汁,學會了這道糖醋汁,可以做各種糖醋的菜餚。酸酸甜甜口味適中,適合大眾口味。

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我的爸爸做得一手好菜,每次過年過節,或者是家庭聚會,爸爸都會做一桌子美味佳餚。一家人圍坐在一起邊吃,邊說,那是最幸福的時光。也許是耳濡目染,也許是基因遺傳,我也做的一手好菜。特別是糖醋菜系都是我家人喜歡的,其實做糖醋的菜系,糖醋汁的比例是關鍵。一直按照爸爸的這個比例來做,不管是糖醋排骨,糖醋魚……等等,這個糖醋汁都能把菜做的酸甜適中,特別美味。

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糖醋口味是中國各大菜系都擁有的一種口味。它起源於江蘇的無錫,江蘇、浙江、四川菜中很多糖醋口味的菜餚。今天的這道糖醋汁時候做各種糖醋菜,在我家用它做的最多的是糖醋排骨,稍微加點老抽上上色,做出來的排骨色澤誘人,口味純正,非常的好吃,下面就讓我們一起來看看這糖醋汁的最佳比例吧!

【萬能糖醋汁】

準備食材如下:

番茄醬一勺,生抽兩勺,三勺白糖,四勺陳醋,五勺清水

烹飪步驟如下:

第一步:準備好所有的食材。

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第二步:一勺番茄醬,兩勺生抽。

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第三步:再加入三勺白糖。

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第四步:接著加入四勺陳醋。

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第五步:加入五勺清水攪拌均勻。

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第六步:所有的料汁倒入鍋中。

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第七步:小火熬製濃稠即可關火。

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小貼士:一勺番茄醬,兩勺生抽,三勺白糖,四勺陳醋,五勺清水。可以用於各種糖醋菜餚,酸甜適中,非常適合大眾口味。大家也可以根據自己的喜好來±調味料。

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