那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞

《紅塵論道》系列第13篇

產生於2019年年底,然後又在2020年初徹底爆發出來的這場疫情,恐怕讓每個國人都是印象深刻——這不同於其餘如政治,經濟,軍事,體育,文化,歷史甚至受眾最多的娛樂領域,畢竟每個人的愛好和關注點都不同;也不同於之前汶川地震等天災,畢竟那只是局部。

這一次乃是一場波及全國(如今已經影響到全球了)的大事,我們每個人都或主動或被動的參與了進來,而且在這一場看不見硝煙但激烈程度猶有過之的戰爭之中,我們所有人都是沒有穿軍服的戰士!

這裡面有部分醫療人員上了湖北和武漢前線,而剩下的普通群眾則要麼出錢出力,要麼響應國家和鍾老等專家的號召,在家裡“自我隔離”,為國家做貢獻——有些朋友也戲稱為“坐月子”。


那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞


經過長達一個多月的抗戰,現在疫情終於大幅度緩和,各地也開始陸續開工了,但是這一次“戰爭”帶給我們的損失無疑是巨大的——先不說集一國之力包括許多優秀的醫療人員去武漢支援,光是整個國家機器都近乎停擺的這段時間裡面,我們付出的犧牲有多少,代價有多大,都不用經濟專家們事後給出詳細的報表,咱們普通百姓都能大概算出。

紅塵君對於經濟並不在行,但我也知道2019年我國的GDP總量是99.08萬億元——接近100萬億大關,而1,2這兩個月除了民生以外的絕大部分行業幾乎停滯,全國保守估計損失恐怕也有10萬億以上吧?(這個只是我一個外行的估算,如果有懂行的朋友千萬不吝賜教)

而我們中國就按14億人口來計算好了,這兩個月攤到每個人頭上都有8000塊左右——這在北上廣深等一線城市也不是個小數目了,更不要提還有更多的偏遠地區。

所以痛定思痛,我們一定要找出根本原因才行,才能“

前事不忘,後事之師”,否則也許不久之後又會再蹈覆轍。

那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞

這次的新型冠狀病毒的來源,許多證據都指向了華南海鮮市場——這裡曾經是遠近聞名的地下野生動物交易市場,而且一度都認為是蝙蝠攜帶的病毒,至於這是否是病毒的起源還有待專家進一步的考證,但其作為重要的一環顯然是實錘了的。

再加上03年的非典,以及中間幾度出現的“禽流感”,都是部分國人濫吃“野味兒”惹的禍,所以事發後很快華南海鮮市場就進行了大規模的清理和管理,在全國也開展了一場對違法食用和販賣野生動物的嚴厲打擊。

不過在紅塵君看來,這依然是治標不治本——忘記疼痛乃是人類的本能,這次大家暫時記住了,也許幾年甚至幾個月後就有人淡忘了,我們必須要找出其根本原因出來,才能對症下藥,真的解決問題

也許大家都認為那些吃野味兒的人為的是美味,但我卻不這麼認為,我覺得只有少部分人是真的貪圖口腹之快,而更多的人則是尋求精神方面的慰藉。

而往根子裡深挖的話,這原因又大致可以分為三種,簡言之就是野蠻,虛榮和寂寞

野蠻

我們吃野生動物的歷史其實完全可以追溯到上古幾千年甚至上萬年了,當時農業畜牧業都沒有,食物來源也主要依靠狩獵和採集這兩種方式,在沒有掌握火焰——也就是三皇之一的“燧人氏”出現之前,當時的先民都是茹毛飲血,生吞活剝。

那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞

這個方式當然不衛生甚至不文明,甚至可以說是極其野蠻了,但也完全可以理解,因為那個時候根本就沒這個條件,咱們人類自己都還是“野人”,又談什麼更好的食用野獸呢?

所以人類的骨子裡大概都有著幾千年前繼承下來的“野蠻和爭鬥”基因,這除了不斷的發動戰爭以外,還有一種表現方式就是殘忍的虐殺動物

不知道大家有沒有聽說過一道“澆驢肉”的菜,這道菜對於烹飪方式倒沒有太多講究,特殊之處在於食材,先準備一頭活驢牢牢固定住,然後準備好一鍋燒沸的高湯,食客隨意指定驢身上的一個部位,然後馬上主廚就割掉驢皮,露出血淋淋鮮活的驢肉出來,再把滾燙的湯澆上去。

然後等到肉被澆熟之後就活生生的割下來擺盤食用,而這個過程中驢肯定疼的嘶聲力竭的喊叫,但是在那些食客聽來看來卻似乎更加享受,其野蠻和無恥程度絕對是令人髮指!

而且還有某些更變態的人,要等一段時間驢這塊傷口剛剛長好再來同樣位置如法炮製一次,據說這樣的肉更鮮美

......

還有就是名氣很大甚至在香港大片《滿漢全席》裡面還登場過的“猴腦”,就是把一隻猴子固定在桌子中間,然後挖開頭蓋骨用滾油澆上去,一眾食客在猴子的尖叫聲中笑啖猴的腦子......

世人一說暴君都會想到發明炮烙酷刑的商紂王並加以指責,但我覺得上面說的這些食客根本特麼的就沒有這個資格,他們的殘忍比起紂王來絲毫不遜色,無非一個是對動物,一個對人罷了,其野蠻本質是一致的。

那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞

這也就是食用野味兒的一大根源——某些人對“野蠻”這種劣根性的毫不控制,他們其實不是吃,而是享受那種居高臨下的肆意折磨和虐殺所帶來的扭曲快感!

虛榮

眾所周知我們中國是“農耕文明”,所以食物的來源主要是稻、黍、稷、麥、菽等“五穀”,也就是素食,肉食大部分都是自家飼養的“豬、牛、羊、馬、雞、狗”等“六畜”,但是在早期並不容易。

《孟子.梁惠王上》:五畝之宅,樹之以桑,五十者可以衣帛矣。雞豚狗彘之畜,無失其時,七十者可以食肉矣。

這話的意思是說如果沒災沒難一切順利的話,鄉下百姓五十歲的人就能穿上比較好的絲綢衣服了,而到了七十歲也能常吃肉了,可見這是隻有老人才有的待遇,所以也才用“肉食者”來統稱當官的人——因為這確實足以把官和民區分開來。

那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞

那個時候群眾肚子裡“可是很缺油水兒”的,野生動物被看到肯定會捉住來打牙祭,但更多也只是為了吃而吃而已。

孟子所處是距今兩千多年前的春秋戰國時期,鐵器剛剛產生,物質文明也還不發達,但是隨著生產力尤其是農業的逐步發展,糧食問題基本解決了,可是另一個問題又產生了,那就是虛榮

一些統治階級們為了炫富無所不用其極,在穿著,服飾,車馬,住宅等方面都是極盡奢華,至於吃那就更不用說了——某些人甚至達到了“日食萬錢,猶曰無下奢處”的誇張地步。

所以他們才天上飛的,地上跑的,水裡遊的無所不吃,而且越是稀少追求的人就越多,因為這無疑可以在“同行”之間炫耀,極大的滿足他們的虛榮心。

這裡面甚至還發展到了“吃人”的地步,比如隋朝末年的豪強諸葛昂和高瓚兩個人鬥富,高瓚先是用小小的雞胗擺出大宴來招待諸葛昂,然後諸葛昂又用整豬整羊捲成超大的三明治來回請高瓚。

高瓚不服氣,又蒸殺一對小孩子來請諸葛昂,然後諸葛昂更恐怖,第二天直接把一個勸酒的侍妾給活生生的連衣服蒸熟了端上來,還當眾毫不在意的大吃,終於讓高瓚自嘆不如,羞愧而去。

《朝野僉載》:瓚明日,復烹一雙子十餘歲,呈其頭顱手足,坐客皆喉而吐之。昂後日報設,先令美妾行酒,妾無故笑,昂叱下,須臾蒸此妾坐銀盤,仍飾以脂粉,衣以錦繡,遂擎腿肉以啖,瓚諸人皆掩目,昂於奶房間撮肥肉食之,盡飽而止。瓚羞之,夜遁而去。

所以在某些統治階級們看來,只要能夠展示自己的無上地位,絕對是無所不用其極,現在雖然沒有過去那麼誇張了,但是某些富人心理上還是有這樣的問題——什麼東西越是稀罕少有,我就越要吃什麼,以在圈子裡面顯示自己的錢財和“能量”,所以才有各種層出不窮的野生動物們不停的被端上飯桌,其實它們真的好吃嗎?

那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞

我看未必,所謂“匹夫無罪,懷璧其罪”,它們錯就錯在自己的稀有性上了,要不是看的嚴,某些人恐怕連國寶大熊貓都不放過——還有什麼能比吃這個顯示自己土豪的身份和地位的嗎?

所以吃野味兒的第二個根本心理因素就是炫耀,其本質還是某些人膨脹到無法控制的虛榮心。

寂寞

隨著生產力的飛速發展,尤其是我國改革開放這幾十年來,物質文明得到了極大的飛躍,但是相比歐美日本等發達國家,我們在精神文明建設方面還差的較遠。

這裡最明顯的例子就是國民平均讀書量,全世界排名第一的是猶太人,平均每人一年讀64本,那也是全球唯一沒有文盲的民族,甚至連乞丐身上都要帶一本書!

然後韓國人是每年11本,法國是8.4本,而和我們一水之隔文化也最接近的日本,則是高達8.5本。

然後再來看看咱們中國,平均每人一年不到一本......

那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞

閱讀量極低帶來的最直接的後果還不是科學技術方面,而是人的精神層面,也許少數的精英人士和專業人才大量的讀書,還能夠在科技方面還能有所表現不被拉開太多,但更加證明其餘大眾的閱讀量則更為匱乏,許多人很可能都幾年甚至幾十年都沒有讀過一本書。

這就像是我們奧運會拿了那麼多金牌,也同樣不能證明我們全民的身體素質也一樣世界一流一個道理。

正是這種極度的空虛寂寞,所以這些人只能找各種方式來打發時間,以刺激自己麻木的神經,因此茫茫多的肥皂劇,神劇層出不窮,它們編制了無數“霸道總裁無條件的愛女人”的美夢或者“天降一個金手指讓男人稱霸全球”的幻想來麻醉男男女女們,然後看了這些東西的人則變得更加空虛。

而某些“堪稱奇葩”的美食節目也是其中之一,在最初這種節目只是教大家如何烹飪,但是後來就開始越走越偏了,搞一些噱頭出來吸引人,比如前幾天有一個推薦大家吃“蝙蝠湯”的節目就被憤怒的網民們挖了出來,裡面的兩個女主持人還故作興奮驚喜的介紹如何“手撕蝙蝠”,還時不時給幾個特寫,正常人恐怕都很難理解,面目猙獰形態也可以說頗為難看的蝙蝠,又如何能和“美味佳餚”掛上鉤呢?


那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞


只能說做節目的人實在是黔驢技窮了,只能挖空心思做這種節目,然後再放給同樣精神空虛的國人來看,這種節目如果放到我們上面說過的以色列,德國或者日本去的話,恐怕沒幾個人會去看,就算看了也都是當笑話,而不會真的去吃。

所以這也是我們國民愛吃野味兒的第三個原因——精神極為空虛寂寞,需要一些亂七八糟的多巴胺刺激。

紅塵說

以上就是紅塵君認為這麼多人對吃野味兒樂此不疲的三個根本原因——吃倒反而只是順帶的,主要是享受野蠻虐殺,擺闊炫富以及排解空虛這些精神層面上的東西。

所以面對這個問題也必須要雙管齊下,打擊食用,捕捉,飼養,販賣野生動物的違法行為肯定是必須的,而且要長期堅持,不能三天打魚兩天曬網,出問題了上面檢查了就嚴,事情過去了又放鬆。

但是我覺得更重要的是從源頭上解決某些人喜歡“吃野味兒”的思想問題,讓他們認識到這是非常野蠻殘忍的落後觀念,而且絕沒啥可以炫耀吹噓的——反而應該引以為恥,像是過街老鼠一樣人人鄙夷,還有就是找到更多充實空虛的方式——比如讀書寫作音樂畫展話劇電影旅遊運動健身棋牌等等,而不是靠著吃一些所謂的“奇珍異獸”來尋求刺激。


那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞


前面的那條路好走,但更重要的是長期的堅持;而後面這一條路則更加“任重而道遠”了,但正如曾子所說,正是因為責任的重大,所以“士才不可以不弘毅”,兩千多年的老祖宗都有這種覺悟,難不成我們後代子孫中的精英人才們就做不到嗎?

老子曾經說過——“人法地,地法天,天法道,道法自然,域中有四大,而人居其一焉”,換句話說,人雖然號稱萬物之靈,但其實也不過是這大自然中的一份子而已,而整個自然界除了我們人類,還有動物,植物甚至山川河流等等,是個和諧統一的整體,互相依存,共同發展,並沒有誰是主宰一說——非要說有,那也只能說是天道,而不是我們人類本身。

近年來大自然的環境已經被破壞的越來越嚴重了,溫室效應,物種滅絕,南極出現紅色的怪藻等等,其實都是自然給我們所有人類的反饋和警告,而這次疫情從某種程度上來說也是,雖然最終的源頭還沒找到。

那些吃野味的人——其實吃的不是美味,而是野蠻,虛榮和寂寞

所以我們該醒醒了,不要再天不怕地不怕,喊什麼“人定勝天”的空話——這隻能說是一種“天行健,君子以自強不息”的精神而絕無任何科學依據,在整個天道面前哪怕我們的家園地球都很渺小,更不要說咱們區區人類了,這一點不僅僅是我們國人,其實全世界都應該明白而且牢記。

否則的話,“善遊者終溺於水”,人類如果還繼續以“地球的霸主”自居,想要無限度的改造“地球”和大自然的話,或許滅頂之災就不遠了,2012電影裡面的場景,也很可能會真的上演。


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