2019年度食品行業消費投訴分析報告:餐飲外賣成最大頭

  根據中國質量萬里行消費投訴平臺受理情況統計,2019年度,中國質量萬里行共收到食品行業有效消費投訴3987件,給出消費者投訴處理意見的投訴案例達3110件,投訴解決率78.2%。

  從投訴種類劃分,將食品行業投訴分為食品、餐飲外賣和養生保健品,基本情況如下:

2019年度食品行業消費投訴分析報告:餐飲外賣成最大頭

餐飲外賣

  “民以食為天”,餐飲外賣消費一直是食品行業消費投訴的熱點問題。餐飲外賣消費無論從食品的質量問題、餐飲行業的廣告宣傳、餐飲行業的誠信問題,還是從就餐環境的衛生和安全問題等,均能引起消費者不滿和投訴,甚至直接導致消費者身體不適,嚴重危害了消費者的身體健康和合法權益。現針對中國質量萬里行消費投訴平臺2019年度接受理的餐飲外賣投訴,將餐飲行業投訴情況分析如下:

  一、2019年餐飲外賣投訴受理情況

  2019年,中國質量萬里行消費投訴平臺共收到餐飲外賣投訴1436件,佔食品行業投訴總量36%。其中,1151件達成調解協議,79件未達成調解議,其餘206件為消費者撤訴或自行協商解決,為消費者挽回經濟損失約30萬元。

  1.餐飲投訴情況趨勢

  近年來,餐飲投訴每年呈遞增趨勢,尤其是網絡訂餐消費的普及,外賣投訴逐步提升。

  2.2019年度餐飲投訴區域分佈

  根據中國質量萬里行2019年消費投訴數據顯示,外賣餐飲消費投訴量根據消費者所屬地域排名前五位的省市為:上海、廣州、北京、浙江、江蘇,投訴量合計約佔餐飲消費投訴量近七成。

  3.被訴餐飲單位類型分佈

  從投訴數據上看,2019年度餐飲外賣消費投訴以實體店投訴為主,共為834件,網絡訂餐投訴602件。其中涉及餐館消費469件、快餐廳780件、西餐和咖啡廳餐飲187件。

  二、餐飲外賣消費投訴熱點問題

  2019年度,餐飲投訴熱點問題主要涉及食品質量問題779件,佔餐飲投訴的一半以上,餐飲服務問題投訴370件、廣告宣傳問題投訴241件、發票問題投訴29件、人身安全問題投訴17件。

  1.食品質量問題投訴

  餐飲服務投訴仍以食品質量問題居多,共接到投訴779件,佔所有餐飲服務投訴的54.2%。投訴主要內容涉及如下:一是食物不潔,共477件。該類投訴的主要問題有,食物中含有頭髮、蒼蠅等異物,引發消費者不滿。如四川消費者劉女士投訴在一家餐飲單位用餐,發現烤雞裡面有活的蛆,故投訴。後經調解雙方達成一致協商,店家同意賠償投訴人2000元;

  二是食品飲料過期變質不新鮮,共302件。如食物變質,導致消費者用後不適。如上海消費者李女士在通過外賣形式購買了兩杯咖啡,但收到的咖啡不僅味道淡,還有一股股怪怪的中藥味。喝完咖啡後,李女士和朋友分別有一定程度胃頭暈、嘔吐等不適症狀。

  2.餐飲服務問題投訴

  2019年度共接到餐飲服務問題投訴387件。從數據上看,一年來僅外賣服務投訴就達102件,主要原因如下:一是網絡訂餐普及。隨著互聯網的不斷髮展,尤其是O2O模式的快速普及,網絡外賣訂餐服務規模不斷擴大,越來越多的消費者願意通過網絡外賣訂餐服務,由此引發的餐飲服務糾紛日益增多,具體表現在送餐服務不到位、送餐未按時送達、送餐與訂餐內容不符、拖延退款、商傢俬自取消訂單等;

  二是會員卡和代金券使用限制多。具體表現在當消費者就餐時出示會員卡或代金券時,商家以“只能在指定時段或指定商品有效”等條件限制消費者使用,更有甚者在卡券上印製“最終解釋權歸本店所有”的霸王條款;

  三是擅自收取開瓶費行為仍存在,部分餐飲單位在消費者自帶酒水的情況下,未事先告知即向消費者收取開瓶費或服務費。

  3.廣告宣傳問題投訴

  廣告宣傳是商家的重要促銷方式之一,也是消費者投訴的重點,投訴內容主要涉及:一是商家虛假宣傳。如河南消費者張先生在一餐飲店消費,該店海報上宣傳寫“分享圖片到朋友圈享受7.5折”,但當消費者將圖片分享到朋友圈後,該店卻拒絕打折;

  二是廣告內容含糊不清。如江蘇消費者趙女士餐廳消費時,該店宣傳“滿100送100元現金券”,但趙女士消費後才被告知名額只有100個,而商家在廣告牌上面未註明有名額限制。後經調解,商家同意提供100元消費券;

  三是廣告與實物不符。如北京消費者齊先生在一家餐飲店消費,根據菜單點了大杯冰淇淋,結果商家提供的實物小很多,實物與廣告圖片嚴重不符。

  4.發票問題投訴

  消費者在餐廳消費後,商家不主動提供發票,已經是餐飲行業的一大通病。如重慶消費者康先生在某連鎖店消費後,陸續積攢了20多張小票,但與商家溝通了一個多月,發票都沒有開出。

  5.人身安全問題投訴

  餐飲服務投訴有一小部分涉及到人身安全問題,具體投訴內容有:一是餐飲單位提供就餐環境或餐具存在缺陷或瑕疵導致消費者受傷。如北京消費者王女士投訴,稱在一連鎖餐飲店用餐途中,盛有毛血旺的瓷盆突然炸裂,導致王女士眼角被劃傷;

  二是因服務人員操作失誤導致消費者受傷。如福建消費者林女士在牛排館就餐,其孩子被服務員端的骨頭煲燙傷,由店家送往醫院,並稱會支付醫療費用,但後續並未支付。


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