批發市場、農貿市場早早開市，商超採購團隊駐紮供貨基地保供應，物流車“馬力全開”——
這個春節，“菜籃子”量足價穩，市民選擇多
青島日報/青島觀/青報網記者 張淼淼
新型冠狀病毒感染肺炎疫情當前，商品供應充足、市場價格穩定成為保障民生頭等大事。我市商貿流通企業和各相關部門等為此做了充分的準備和保障工作，在春節期間全力為市民提供質優價廉的商品。
記者連日走訪瞭解到，今年，青島企業採取採購團隊駐紮生鮮基地等方式全力保障貨源；青島三大批發市場提前開市，從批發端增加供應量；商超等保供企業通過自發提高車隊開工率，解決春節期間物流問題。此外，部分農貿市場也破例提前開門納客，為市民春節期間的“菜籃子”提供便利。
據全市市場監測，30日，全市蔬菜零售均價為9.6元/公斤，較昨日下降1.3%；豬肉零售均價為65.86元/公斤，較昨日上1.1% 。 目前我市肉菜庫存正常，水果、豬肉和大部分蔬菜價格與節前基本持平，能夠滿足群眾生活必需品正常需求。
三大批發市場上市量同比增4倍
1月30日，大年初五，撫順路批發市場迎來開市以來的第二個交易日。從0點到早上5點，1000輛大卡車滿載著來自壽光的“南方菜”，濰坊、高密等地蔬菜，以及萊西、平度等本地菜駛入市場。
記者瞭解到，日前，我市組織13家蔬菜主供企業和市區三大批發市場提前大規模開市。30日，撫順路、華中、城陽三大批發市場蔬菜上市量為1512噸，是去年同期的4倍，較前一天增長23.1%；批發均價為5.46元/公斤，較前一天下降2%。
一圈逛下來，記者找到了5元3斤的新鮮大頭菜，1.3元一斤的白菜，3元一斤的韭菜，3元一斤的西紅柿和3.5元一斤的芸豆……一業戶告訴記者，自己的蔬菜主要來自萊西的東莊頭市場，在有關部門溝通協調下，東莊頭市場在疫情當下堅持正常營業並增加供應，所以蔬菜品種豐富，貨源也比較穩定。
據市場總經理助理袁向東介紹，撫順路批發市場當天蔬菜上市量38萬公斤，完全能夠滿足青島市區的需求。“除了壽光‘南方菜’供應少了，疫情對主流蔬菜品種影響不大，青島本地蔬菜和周邊地區蔬菜供應不成問題”
根據青島市農業農村局數據，青島本地產的蔬菜未來一週每日可供應1300噸，未來1個月每天可供應1800噸，未來兩個月每天可供應4500噸，地產蔬菜能夠充分保障市場供應。
商超“菜籃子”價格與節前基本持平
30日，在李村利客來公園生活廣場，記者發現除了綠葉蔬菜在節日期間正常小幅漲價，大部分蔬菜價格與節前相比變動不大。
據記者統計，30日當天利客來超市大白菜價格為每斤1.99元，土豆每斤2.5元，黃圓蔥每斤1.9元,蘿蔔每斤2.8元，青蘿蔔每斤1.8元，奶白菜每斤4.8元，大田菠菜每斤5.98元，玻璃翠芹菜每斤4.58元。此外，大米最低2.99元一斤，豬肉最低31元一斤，雞蛋5元一斤，84消毒液3.9元一瓶。
“水果價格跟春節前比沒有太大變化；葉類蔬菜由於不能儲存批發價略有上漲；84消毒液、洗手液等消毒殺菌產品由於春節期間人工上漲，批發價也略有上浮，但零售價不變”。利客來集團副總裁王紅麗說道。
臺東利群超市的情況與利客來差不多。記者在蔬菜區轉了一圈發現，超市的蔬菜供應基本沒有受到疫情影響，種類依然非常豐富，既有大白菜、土豆、圓蔥等常見根莖類蔬菜，也有菠菜、油菜等新鮮類葉子菜，可以說市民餐桌上常見的菜品在這裡基本都可以買到，價格則與年前基本持平。
“從正月初一到現在，利群集團在全市13家連鎖商廈超市每天配送蔬菜300多噸，其中僅白菜就約80噸，臺東利群超市一天銷售的白菜有6噸左右，土豆將近3噸。我們自營的豬肉每天銷售量也在1噸左右。”利群集團總裁丁琳告訴記者。
農貿市場種類全、便利多
30日早上，鞍山二路農貿市場上蔬菜、瓜果、肉、蛋、禽、米麵糧油俱全。記者看到，果蔬區的業戶已經開了七八家，副食品區有四五家營業，肉類業戶有兩家營業。
今年，部分農貿市場也早早地開市了。交運集團(青島)所屬的興山路、大連路、鞍山二路三大農貿市場，於1月30日(正月初六)恢復營業，市場內的部分生活必需品開始陸續恢復銷售，營業時間初步定在每天8：30至16：00。
交運集團市場開發公司相關負責人介紹，興山路農貿市場、大連路農貿市場、鞍山二路農貿市場一直以規範過硬的管理、特色優質的服務分別被評定為五星級農貿市場或四星級農貿市場。在當前疫情情況下恢復三大農貿市場的經營，也是出於企業的擔當，滿足附近“老街坊”們的生活需求。
相比大超市，趙大爺更喜歡近便的農貿市場。一大早，他就趕來鞍山二路農貿市場採購節後“新菜”。新鮮的青椒、菜花、西紅柿等都在6元左右，芹菜5元一斤，油麥菜3元一斤，大蔥3元一斤。除了新鮮實惠的蔬菜，讓趙大爺感到滿意的還有市場上賣的草莓和西瓜，個大、品相好的草莓一斤只要13元，“黑美人”一斤3元。
記者看到，鞍山二路農貿市場有毗鄰交易區的市內停車場，十分便利，有不少市民都是聞訊駕車前來採購。
物流車“馬力全開”，員工私家車協助配送
30日下午2點，位於膠州三里河街道的利群膠州物流中心開始了一天繁忙的運轉。物流中心的140多輛貨車將來自北方各大生鮮、肉類產區的貨品，再送往利群超市北方地區的門店。
當日，利群膠州物流中心蔬菜水果出庫量為320噸，是去年同期的5-6倍、平時的3倍。
巨大的市場需求，讓物流成為保供企業面臨的一大難題。
由於春節期間的用工短缺，很多供應商無法提供送貨。據利群集團物流總監、生鮮運營部總經理盧翠榮介紹，為了保障供應，利群自發增加了自有物流車運力。“往年這個時候，利群物流車的開工率都在50%左右，今年已經接近100%。”
春節期間，利群集團電商平臺“利群網商”因商品齊全、價格優惠、送貨上門的便利優勢，訂單量實現數倍增長。為保證下單顧客能儘快收到所需商品，利群主要領導及部分員工自發結束假期，用私家車協助訂單配送，解決了眾多家庭的燃眉之急。
“作為島城本土的商貿企業，疫情當前，保證市場供應，穩定價格，為人民群眾做好生活保障工作，對利群集團而言是義不容辭的企業責任。為此，我們成立了應急保供領導小組，啟動應急保供預案，做好貨源組織和環境消毒，全力保障市場供應和疫情防控工作。”丁琳表示。
採購團隊駐紮供貨基地, 保障貨源穩定
王紅麗在這個春節沒有休息一天。由於市市場監管局和公司對價格穩定的三令五申，她需要實時掌握各個店的價格變動，保證生鮮、消殺等重點物品價格不出現異常。
據王紅麗介紹，利客來超市生鮮和消殺用品團隊70餘人，目前幾乎全部都在貨源基地，以保障貨源正常。
“目前利客來的米麵糧油庫存在一個月到兩個月之間，各個合作廠商已經開始復產，貨源穩定。在經營方面，利客來不僅準備了充足的貨品，更重要的是穩定價格，保證價格不上漲、不賺黑心錢、不發不義財。”王紅麗說道。
此外，在疫情防控方面，利客來安排在每個出入口定點對顧客進行測溫檢測，要求顧客佩戴口罩進出商場，每個商場都會在營業前、營業中間及營業後安排人員進行不少於四次的消毒工作。
據丁琳介紹，利群集團對大白菜、圓蔥、土豆、雞蛋等品種進行了豐富的儲備，對掛麵、方便麵等的儲備也是平時銷量的1-2倍，可以滿足市場供應。
針對疫情持續防控情況，利群集團也在大年初二就派出團隊到外地採購，專門向全省的蔬菜基地派出了多個採購小組，力爭每天都採購到新鮮的蔬菜，運輸車輛正往回運輸蔬菜、水果、糧食、口罩、消毒水等百姓日常消費品。
累計投放“菜籃子”儲備商品7500餘噸
全市監測數據顯示，1月30日，我市共投放“菜籃子”儲備商品394.94噸，包括379.71噸蔬菜和15.23噸生豬。截至1月30日，我市累計投放“菜籃子”儲備商品7589.36噸，其中，蔬菜6043.98噸，豬肉1545.38噸。
除了企業積極踐行社會責任，市場價格的穩定還有賴於市場保供工作和價格監管的到位。
疫情發生以來，我市迅速成立了全市生活必需品市場供應保障組，制定了應急工作方案，強化應急值守和市場巡查，實行日調度會制度，即時調度落實，全力做好市場供應保障工作。
自2019年12月25日至2020年3月10日，我市在市南、市北、李滄、嶗山、城陽、西海岸新區六區85處批零投放點，均衡組織投放政府“菜籃子”儲備商品。儲備企業每天保持1000噸蔬菜滾動儲備，隨時投放。
疫情發生以來，市市場監管部門加強口罩、消毒殺菌用品、抗病毒藥品等防疫用品及糧油肉菜等生活必需品市場價格監管，重點檢查哄抬價格、囤積居奇、價格欺詐等價格違法行為，有力維護疫情防控期間重點商品價格基本平穩。
據瞭解，市市場監管部門連日來還通過公開發布價格政策告誡書、對大型商場超市開展價格政策約談等方式，提醒告誡全市藥品經營企業、商場超市等相關經營者嚴格遵守價格法律、法規及政策規定，杜絕哄抬價格等價格違法行為發生，相關經營者做出了價格守信承諾。
此外，加大執法檢查、督導和案件查辦。目前，全市市場監管系統開展價格執法檢查1300餘人次，檢查規範經營者3300餘家次，對15家藥品經營單位標價不規範等問題責令改正，對其中4家已立案查處。
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