立春已過，驚蟄將至，關於疫情的好消息不斷傳出來，就連雞鳴寺的消息樹也早早地盛開了……一切看起來都在表明，
南京的春天到了。“這時候，要是能去街上覓食就好了！”不能到處放飛的南京人，躲在不給開空調的辦公室裡瑟瑟發抖。
別抖了，小資今天帶你回一趟南京人最愛的老城南，雲掃10條街，讓老街裡熱氣騰騰的美食給你注入一些溫暖。
升州路
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想念當年的熱鬧非凡
封閉三年的升州路，如果不出意外，今年11月份就要解封了。等到那時，我們還期盼升州路回到當年熱鬧非凡的樣子。不過還好，老滋味都還在。
章雲板鴨和神級蒼蠅館子八八餐廳隔著條馬路，遙相呼應，把老城南人的胃栓得死死的。
八八餐廳簡單的門頭，不鏽鋼盆裝菜的硬核操作，圈了不少人。
招牌的酸菜魚物美價廉，魚片經過薄薄一層掛漿，滑嫩得幾乎難用筷子夾住，在熱油裡滾過的蒜頭，給整碗酸菜魚帶來了一點焦蒜香，可以慢慢回味。
買上章雲板鴨往洋珠巷的方向走，老字號四鶴春麵館靠著汁水充盈、水潤鬆軟的素雞澆頭，在南京這個“愛面之城”佔了一席之地。
長白街
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城南老街TOP1
長白街作為城南老街的TOP1絕對是名副其實。地理位置優越，北至新街口、南抵夫子廟，堪稱南京的宇宙中心，長長長長長長達3公里，逛街可以逛到腿抽筋。
但是，這並不重要。誰不懷念
二十年老店魯氏湯包王，每年金秋那一口濃郁肥美的蟹黃湯包，蒸籠裡的蟹黃湯包輕盈，肚子裡的一汪水晃盪，頂上的一抹蟹黃點亮了秋日。
每個南京人心裡都有自己的專屬烤鴨，對於長白街的老城南人來說，他們的專屬一定是巴子烤鴨。
每到下午三點就開始排隊的巴子烤鴨，鴨皮下的脂肪不厚，腿肉瓷實卻不柴，脆皮微微滲著油脂，蘸上秘製的滷子，這一口，是屬於南京人的靈肉合一。
科巷
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你有多久沒見過排隊的科巷了？
你有多久沒見過熱鬧的科巷了？小資今天帶你重溫一下！
熱氣騰騰的陶記藕圓子、草雞蛋現做蛋糕、武漢米粑，每一款都能滾燙的送進你嘴裡，看著嘴裡呼呼冒出的白氣，春天的微寒一下子就被驅散了。
還沒到福印板栗賣涼麵的時候，去鴻福麵館和好友來碗小鴻福暖和暖和。
作為小年輕皮肚面的啟蒙，鴻福麵館講究盆大、料足。
一碗皮肚豬肝香腸腰花面呈上來，舀一勺辣油，煙霧繚繞間，門外的寒風與我無關。
三七八巷
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南京的春天從這裡開始
老城南的年味藏在三七八巷，南京人的春天也從三七八巷開始。
燙得人左手換右手的蘿蔔絲端子，捧在掌心，隨著人潮湧去妙饞記買一份椒鹽的燻魚，剛出鍋就能吃得停不下嘴。
沿路買上幾個麻油菜包、一盒什錦菜，運氣好還能碰上啞巴蛋餃出攤。實在是太有滿足感了。
最重要的是，在三七八巷你能買到春天所有的野菜，不用再攔著媽媽下樓挖綠化帶了，跑一趟三七八巷菜場，今晚飯桌上熱乎乎的菊花腦蛋湯、香椿炒雞蛋就有著落了。
三條巷
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麵條巷or早餐巷？老城南人說了算
三條巷對於老城南人來說不止是麵條巷，更是早餐巷。
非常不南京的雲南大鍋豆漿店裡賣的鹹豆漿，居然能餵飽三條巷的老南京人。
紫菜配蝦皮，辣油搭香菜，還有豆腐皮，一碗豆做的“小餛飩”，讓人非常樂意起大早去享受這頓豪華早餐。
薄到透光、香酥可口的沂蒙煎餅，噴香滾燙、金黃酥脆的七家灣牛肉鍋貼，再來一籠肉汁四溢、甜口熱乎的好婆湯包。
幸福二字，都化作了一口熱食。
王府大街
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城南老字號裡的扛霸子
老城南不乏老字號，但王府大街的老字號絕對最有話語權。
安樂園 的早茶能吸引南京的大爺大媽穿街過巷，跨過大半個南京城前來。無論皮鬆餡緊的牛肉小籠，還是香軟可口的牛肉包、豆沙包，基本上每桌必點。
另一個南京最最最最最古早網紅芳婆糕團的烏飯糰，絕對是老城南人心中飯糰的NO.1。
外面的米飯彈糯，裡面的老油條透酥。一口咬下，淡淡的草本清香充斥舌尖，鹹甜相宜的口感令人叫絕！
評事街
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“廢墟”裡的美食王牌配置
李記清真館+老太皮肚面+章雲板鴨這樣的王牌配置，就算現在的評事街因為拆遷留下一片“廢墟”，但在南京老饕的眼裡，評事街就是美食霸主。
南臨夫子廟，北通朝天宮，距離新街口僅一公里，評事街的老煙火氣依然不滅。
嵌在巷子裡的老太皮肚面，一年四季無論颳風下雨，都生意不錯。門外的小桌都坐滿了，一眼望過去，桌上是清一色辣乎乎的湯頭。
食客裡大多都是街坊鄰居，這些人和老闆都熟識，人還未到，一句“油渣阿有啦？”就已經喊出了口。
李記清真館的鍋貼剛出爐，就會被搶購一空。品嚐一個，金黃香酥的外皮裹挾著鮮汁豐沛的肉餡，滾燙的鮮甜遊走在舌尖。
一盤金黃酥脆的牛肉鍋貼，半隻粘皮帶滷的烤鴨，一碗豬肝腰花的皮肚，是老巷獨特的味道。
豐富路
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昔日網紅，魅力不減
昔日老城南的網紅街，如今魅力不減。
開業十幾年的阿財菜餅，菜蛋餅做得十分香酥，土豆、韭菜、白菜和海帶切碎，混入粉絲段。每塊餅上都放著滿滿的菜碎，再打個雞蛋攪合攪合，黃綠相間，鮮豔欲滴。
餅皮外刷了一層油，煎過之後香脆金黃，餡料裡既有蔬菜的清甜，又有濃濃的蛋香，一塊菜餅下肚，扛餓又解饞。
老頭愛馬仕炒飯，一塑料盒香噴噴的酸豇豆大腸炒飯，絕對是南京初代網紅小吃鼻祖。
五福街
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老城南的市井煙火氣
五福街代表著老城南的歲月靜好和另一種市井氣息的美。
剛出鍋的顧家包子散著嫋嫋熱氣；金勝胖子牛肉鍋貼店憑藉著自身出色的口味，征服了各個年齡段的食客，佔據著老城南鍋貼店的前三名；日日排隊的徐家鴨子店，一口香甜的鴨肉，蘸用一口溫熱的滷汁，絕配。
從街頭吃到巷尾，什麼砂鍋、燒餅、米線，全部都拋諸腦後。
延齡巷
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老城南的新式網紅
如果以上這些老城南的街巷走的是懷舊復古風，那延齡巷一定是新式網紅路線。
你想念當年刷爆抖音的牛記脆皮五花肉了嗎？
第一家門店就開在了延齡巷，網紅的招牌自然是吸引了不少食客，在延齡巷掀起了一波又一波的排隊熱潮。
五花肉肥瘦相間，剛出爐的肉條上還滋滋冒油，肥肉部分也不顯油膩，被烤製得格外酥脆。手起刀落，一整條五花肉很快被切成小塊，再撒上各色的調料，直接端著邊走邊吃。
真香，也不知道誰發明的？
最近這段時間，隨著疫情慢慢好轉，走上街頭的人也漸漸多了起來，可是恢復到往日的熱鬧繁華卻並不是那麼容易。
香氣四溢的鍋貼也好，滾燙喜人的麵條也罷，這些都只是老城南稀鬆的日常，是從小到大吃慣了的舒心滋味。
即使老城南的街巷，在這個料峭的倒春寒裡顯得蕭瑟，但我們在記憶中尋回了那一口一口熱食所帶來的溫暖，會一直不散。
我所希望的是，有一天可以無拘無束在街頭吃個飯散個步，那將是我這麼長時間以來，感覺最幸福的事了。
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