隨著生活水平的不斷提升，大家的生活質量也在不斷的改善，很多人在飲食上有了更多的追求，總能發掘市場中不一樣的野味食材，就拿刺莧來說，它是一種外來的生物，農村人都會將它當成雜草看待，見到了就會將其清理，畢竟它的生長力非常的頑強，讓大家對此也是頗為無奈。
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