《家有九鳳》年味兒濃:大年三十兒,蒸屬相、做汽酒,踩小人兒

都說現在過年沒有以前熱鬧了,年味兒越來越淡。

那過去的年代,“年味兒”是什麼樣的呢?

這讓我想起之前看過的一部年代劇《家有九鳳》

這部劇中有很多過年的戲份,能看到很多已經消失、或者正在消失的年俗。

尤其是第一集,故事的時間背景就是春節,在物資匱乏的年代,大年三十,初家一家人忙乎著準備過年,出家在外的女兒也陸續回家,吵吵鬧鬧、熱鬧非凡,非常有年味。

現在我們就沿著第一集中的故事情節發展來看看裡面有哪些充滿回憶的“年味兒”吧!

01.蒸屬相

老大帶著幾個妹妹忙乎著,老三卻閒著,這時候老大不樂意了,硬是把老三叫到了廚房幫忙“蒸屬相”。

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記得我們小的時候,家裡兄妹多,到過年的時候,都得分工乾點活,我擦玻璃你掃地,我包餃子你燒水,總之都得乾點兒活,不然真的會嗆嗆起來,“憑什麼我一直幹活兒,你一直閒著啊!”

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這裡有一個年俗---“蒸屬相”,就是用麵糰捏成每個家庭成員的屬相,上鍋蒸熟,然後你屬什麼就要把那個屬相吃掉,這樣來年才吉利。 現在過年還有“蒸屬相”習俗的地方應該很少了吧,畢竟做起來比較麻煩,會做這樣細緻花饃的人越來越少了,很多人都直接去買饅頭了。

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02.副食本

劇中老大的丈夫問老大要“副食本”,好把啤酒領回來。

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現在很多年輕人都不知道這“副食本”是什麼,

上世紀70-90年代初,我國由於物資緊張,城市居民使用副食本購買油、鹽、肉、蛋、麻醬等許多副食品,每個人在一個月內可以購買的副食數量是固定的,每次購買的時候使用副食本證明你有資格購買,同時在副食本上記錄你已經買的數量,超了就不能再買了。

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老大一再的囑咐丈夫:“換了啤酒你可千萬別喝啊”,

丈夫說:"這大年三十兒不喝,啥時候喝啊?"

"這正月裡就靠這幾瓶啤酒了,一戶才分4瓶,你要今天都喝了,那正月十五、二月初二喝什麼

。”

現在物資真的太富裕啦,只有你不想吃的,沒有你買不到的。

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03.汽酒

過年4瓶啤酒不夠喝,怎麼辦啊?

老大說:“按照媽的老辦法,做汽酒”

並且給出了汽酒的配方:放點兒糖精、酒精、小蘇打,再兌點紅顏色。

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這汽酒還真是頭一次聽說。不知道是不是我小時候喝過的汽水兒。去搜索了一下,80年代的汽酒還真多,菠蘿汽酒、桔子汽酒、香蕉汽酒、山楂汽酒等等。有小時候喝過的同學麼?能給我們講講麼?

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04.送禮物

三十兒這一天,鄰居秦大爺給初大媽家送了幾條魚。在七八十年代,過年能送魚肉,那真是大人情啦。

記得小時候,我爸爸的一個好哥們,每年年二十八九都會給我們家送一些餅乾,那種方形的鐵盒子裝的餅乾,都捨不得吃。現在過年都是初一開始去親戚朋友家拜年才送些酒水禮物,過年前是不會去送的。

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05.吃團年飯要放鞭炮

初家的團年飯上桌啦,初媽媽說:“該放炮了,”一大家人蜂擁而出,在大門口放起了鞭炮。

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我們小時候三十兒吃團年飯,也有放鞭炮的習俗,菜上桌,人到齊,去門口放鞭炮,放完鞭炮一家人才開始吃團年飯。現在過年禁止燃放煙花爆竹,少了些響動,總覺得過年太安靜了,少了些許年味兒。


06.三十兒晚上鬧一鬧

《家有九鳳》中,三十晚上,放煙花,放爆竹,一家人打著小燈籠在院子裡“接地氣,踩小人”,其樂融融,那時候雖然日子苦,但是過年一家團聚還是高高興興的。現在三十兒晚上,要麼人手一部手機,要麼打麻將,春節晚會只是家裡的背景音樂,也有很多人早早睡大覺去了,三十晚上鬧一宿的習俗慢慢在消失。

《家有九鳳》年味兒濃:大年三十兒,蒸屬相、做汽酒,踩小人兒

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你的老家過年還有哪些傳統習俗呢?一起交流一下吧。

最後祝福大家,新年快樂,身體健康,多漲工資!!!


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