5年前，我就提出了分餐制，卻如石沉大海，並沒有掀起漣漪。有時候真的是有心栽樹花不開，無心插柳柳成蔭。
肆虐全球的新冠肺炎，帶來了飲食上的革命，病毒倒逼人類改變種種的不良陋習。也把不喜歡回家吃飯的人逼回了家庭。
有時苦口婆心的忠告，反而被人嫌棄，有時甚至會鄙視你。現在我不再需要喋喋不休的推廣我的分食制，因為病毒已經比我更直接、有效地教訓了人們。現在大家都自覺的開始了公筷制和分食制。
活著才是硬道理，這個是不需要說教的，除非你夠膽向冠性病毒叫板。那是你活膩了的節奏。
回家吃飯，帶動了飲食革命，很多年輕人恐怕20多年來都沒燒過飯，現在被硬生生的逼成了大廚。
隨著復工潮的到來，帶飯也成了標配。各種應景的小家電，銷量同比增長近2000%，這是非常可喜的現象，廚房小家電的短期井噴式的增長，說明大家不再對分食制麻木不仁了，帶著自己燒好的便當上班，成了一道辦公室的風景。
看著這些後來人在拼命的買各種廚房小家電，我不禁啞然失笑，這些年輕人現在的狀態，其實我在幾年前早已運作到位。
因為推崇分食制，且身體力行。我不贊成公筷制，因為是個偽命題，在大家群聚會餐的氣氛下，吃到酒酣耳熱時，公筷就成了擺設，所以我從來就沒看好公筷制。
一直來，我喜歡吃自己加工的食物。既是衛生，更是為了安全。只要在食品領域的安全問題，得不到法律上的嚴懲保證，我會一直吃自己加工的食物。
為了減輕自己在廚房的勞動強度以及節省時間，由此也催生了我不斷的購買廚房小家電，不斷的在更新中。為了喝酸奶，我買了酸奶機，自制的酸奶，只有三種成份 牛奶、糖、活生菌，這些成分的組成，才是酸奶的本真，其他都是附加值。肉餅的絞肉機（不會去買現成肉沫）果汁的榨計機。花生醬芝麻醬的粉碎機。麵包機。烤箱。微型豆漿機。熬米油的電燒杯。電餅鐺。包括德國的原裝不鏽鋼炊具（1996年就全部換檔更新，保證飲具材料的安全性，在炊具設備上我是最捨得下血本的）
一直來對廚房所有的炊用設備我都是經常在更新中，就是一定要保證炊具用料上的安全性。
不會一勞永逸地使用舊的廚房小家電，我會一直的不斷淘汰，經常更新中。保證我的生活優質，努力善待自己，不枉餘生。
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