海南老爸茶說起來，就是傳統的簡易休閒茶座，賣些簡單的茶水點心，讓那些在海南常年的暑熱中，不甘於困頓在悶熱的屋宇中的人們聚會聊天說彩票的地方。因為顧客大都是年紀較大的爺叔們，遂又被形象地稱呼為“老霸茶”。
霸，在海南話裡的讀音的意思是指年紀大的男性長輩，比如爺爺叔祖之類的。約許是為了外地來的人們更好地理解，這個稱呼在文字上被寫成了“老爸茶”。
老爸茶的場地是不拘在哪裡的，可是是城中村裡的平房，社區的底樓，也可以是鄉間路邊的鐵皮棚裡樹蔭下。早餐時間和午時的飯店之後，不管是在城鎮還是在鄉村，每一家老爸茶店都熱鬧非凡。無論何時進去，都是熙熙攘攘也吵吵嚷嚷，以至於每個人都得扯開了嗓門來說話，才能防止自己的話音被店裡喧囂的聲浪湮沒。
我的好朋友湖北妞高高總結說，老爸茶就是海南中老年男性的社交場所！這句話總結的是相當精闢！
的確，放眼望去，每個老爸茶店裡的客人比例，基本是些四五十歲年紀往上的男性，年輕人是極少見的，女性更少。所以每次高高身為一個貌美如花的輕熟文青，帶著外地來的朋友熟門熟路地走進老爸茶店的時候，總是招來店裡符合常規的茶客們好奇的目光注視！
高高總覺得老爸茶店是個很有海南生活調調的地方，所以每回一有外地朋友過來，只要時間允許，就勢必把人帶來體驗一番！當然，她不會告訴別人她樂此不疲的一個很重要原因是因為便宜！
是的，老爸茶是很實惠的，不管是熱茶咖啡檸檬水，還是蛋糕煎堆年糕片，店裡的食物全部自己製作直接銷售，以求薄利多銷。
爺叔嬸婆們入店坐定，拿開水洗燙了杯碗之後，便拿著餐牌點上自己喜歡的茶點——或者加了新鮮檸檬片的冰紅茶搭塊蛋糕，或者倒了煉乳的“歌碧歐”黑咖啡配菠蘿包。人均幾元錢就可以讓你從日出至日落都泡在茶店裡。
這樣的價格和定位，是很適合基數極大收入普通的當地百姓的。當然，也適合高高這樣，喜歡在結賬的時候玩猜猜猜，問客人你覺得吃了這麼多應該是多少錢？之後再亮出那個低到讓人意外的價格，看著對方不敢置信的表情笑得要掉下凳子的社會精英！
下圖是前天高高帶著日本來的朋友去演豐考察時路邊的一家老爸茶店，我們四個人吃了兩塊蛋糕、兩塊年糕、一盤兒小煎堆、一盤兒大煎堆，外加三杯“歌碧歐”，結賬一共十九元。在海口城中隨便一家飲品店裡咖啡都要賣個二三十元的年代，這的確是一個令買單人舒適的價格！
#美食品鑑官# #美食測評團# #我是生活家#
閱讀更多 陳文說海南 的文章
