致敬掌勺客——這個春節我不再做"騙子"

致敬掌勺客——這個春節我不再做

【引言:結婚這麼多年來,一直因為工作忙或種種理由,在家陪孩子、做家務都嚴重缺位,以致於妻子說我是“騙子”……】

"今天我來洗碗吧",吃過中飯,送走姑姑、表哥全家和四姐夫、五姐夫後,我便從妻子手上接過圍裙,開始了"洗碗工程"。近1小時下來,我粗略算了一下,洗出了6口鍋、大小57個碗碟、勺子筷子砧板若干、清潔廚房檯面及工作臺約5平方米。

往年這些事都由姐姐們幫著妻子一起做完了,我基本上忙著迎來送往。今年情況特殊,由於新型冠狀病毒感染的肺炎疫情爆發,我們商量下來大家都儘可能少走動,但姑姑和表哥三家就在同村,所以約定好今天過來吃中飯,這也是我們一直以來的傳統約定。這樣,客人都送走後,考慮妻子忙了一上午,我便接過了圍裙。

除夕晚上,我們在岳父岳母家吃過年夜飯後,便從縣城往鄉下趕;到家後,我們一邊圍著火爐看著春晚,妻子便一邊與我合計明天大約來多少客人,我配合著妻子在家族群中與家人們確認著可能前來的人數。

根據統計的大致人數,妻子到廚房做了細緻的確認,併兼顧著老人、小孩分別愛吃什麼菜後,便列出了一個詳細的菜單。

按我們老家的習俗,初一一早,我便去祠堂燃放鞭炮、祭祖祈福,並給頭一年離世的老人拜新年去了;待我忙完回來,上午已經過半。妻子在家已經在忙碌地洗菜、做著各種準備。

妻子在家排行老二,與我結婚前,在家幾乎不用做家務,勤勞、麻利的岳母幾乎把家裡的活全包了。嫁過來的頭幾年,姐姐們都考慮到妻子一直在縣城長大,可能會不適應鄉下的習俗和生活習慣,所以每年都早早就過來幫忙,或商量好由誰幹脆先住過來幫忙;但隨著各家孩子逐漸長大,各家有各家的事情,加上妻子也慢慢適應,大家也就慢慢放心由我們自己張羅了。

妻子經常調侃我,說我是個騙子。我們剛認識的那會,她告訴我她不會做飯,我說:"沒事,我會。"但是結婚至今,我下廚房的次數確實屈指可數。

2000年左右,當時公司食堂還不提供晚餐,我們幾個老同事便分工合作:大家一起眾籌買菜回來後,咪哥負責煲湯,揪揪妹負責洗菜, KISS負責切菜,阿基負責嘗鹹淡,博導負責洗碗,我則負責掌勺……那時候,我顛勺已經是小有名氣了的。

只是忘了告訴我妻子,到我和她認識的時候,這個操練的並不熟練的功夫已經有5、6年不操練了。結婚後,我們要麼各自在公司吃了飯才回家;要麼就是後來岳父岳母在我們身邊照顧懷孕的她,已經用不上我做飯了。

所以嚴格意義上,我沒有騙她;但後來偷懶沒操練是真的,工作忙、家裡待得少也是客觀情況,更多還是因為有老人在身邊幫我們都張羅了。

直到這次春節,妻子在不到3個小時時間,已經自如地、如變魔術般地獨自張羅出來這滿滿兩八仙桌美味佳餚,著實讓我和家人們心生驚訝與敬佩。

因為疫情的發展比我們預想的更嚴重,我們初四便從老家返回到了工作的城市,並響應國家號召,進行著自我隔離,開啟了家裡蹲模式。

我妻子特別高興,並調侃我道:"這次你可以補課了,陪伴呀、做飯呀,全部補上吧,我給你打下手……這會你可以不用再做騙子啦!"

這樣,隔離的14天,每天睡覺前便和妻子一起商量明天在網上給孩子們搶什麼菜。第二天一早,菜到手後,再考慮如何搭配、做什麼口味……如此循環往復,我重新奏響了20年前熟悉的鍋碗瓢盆交響曲;雖然還不太熟練,但已經深深感受到了妻子這麼多年來的不容易。

此刻,我不禁想起那句名言:生活從來都不容易,當你覺得容易的時候,一定是有人在替你分擔屬於你的不容易。

謹以此文,獻給妻子、姐姐們以及默默分擔的所有家人們。

【自我介紹】:生容易、活容易,生活不容易;我們能做的,唯有用心感悟當下,見證並探索多彩生活。


分享到:


相關文章: