中国质量新闻网讯 近日，四川省市场监管局坚持统一制定计划、统一组织实施、统一数据报送、统一结果利用，突出科学性、针对性、规范性、及时性、精准性，部署2020年食品安全监督抽检、风险监测、评价性抽检工作，助推食品安全智慧监管、科学监管、依法监管。
任务部署有科学性。实行国家、省、市、县四级分工、各有侧重、不重不漏。全年四川省食品安全抽检监测总量力争达到33万批次，实现4批次/千人，其中市场监管部门抽检监测总量25万批次、3批次/千人，通过“跳起来摸高、跑起来干事”，努力完成《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《“十三五”国家食品安全规划》确定的“硬任务”。
抽检项目有针对性。事前多方收集汇总情况，事中广泛听取意见建议，反复调研论证、集思广益，力争科学合理。内容上力争实现覆盖市场销售的主要食品品种，覆盖城市、农村、城乡结合部等重点区域，覆盖生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态；方向上紧盯问题较多的“重点领域”、消费者最为担忧的指标项目、最容易出事的重点业态、最不放心的既往抽检不合格企业和产品。安排高频次抽检的品种、区域、项目等，都是亟待排查和治理的“重点”，具有很强的导向性和可操作性。
组织实施有规范性。对抽检行为实行全程管控，并把好抽样检验关，全面使用移动终端抽样和出具电子检验报告，跃升抽检工作质量和水平；把好数据录入关，全部通过国家食品安全抽样检验信息系统实时报送，全面实现在线进行计划制定、任务部署、基础表编辑、抽样检验数据录入、核查处置领取办理审核及公示信息上传等，抽检数据没有上传系统不计入年度抽检总数，抽检工作全流程平台上一目了然，年度考评依据来自平台信息，重“评时”更看“平时”；把好核查处置关，明晰职能，完善不合格（问题）食品核查处置检监联动机制，推行扁平化管理提升核查处置质效，建立问题“清零”台账，第一时间启动核查、第一时间防控风险、第一时间消除风险，确保抽检质量逐步提升和统一规范。
结果运用有可及性。对抽检发现的重大风险隐患加强信息沟通、交流、共享，及时以信息通报、监管提示等方式通报至内部相关处（科）室、食品安全监管部门，必要时通报相邻省区市局协查，打通风险防控的“中梗阻”和“最后一公里”，不断削减风险隐患“存量”。坚持开门抽检，开展好“你点我检”和“食品安全宣传周”等活动。坚持“发布是常态、不发布是例外”，严格执行“一定”“四核”“一会审”信息发布流程，定期面向社会发布抽检结果和核查处置信息，应发布信息100%公开。还及时面向社会发布风险解读和消费提示，全方位多领域加大宣传引导力度，防止引发“误解”。
质量管控有精准性。加强对承检机构考评管理，通过现场检查、盲样考核、留样复测、数据抽查等方式开展综合考核评价，督促承检机构遵循科学、公正原则，保证抽样检验数据的真实性、准确性，确保年度抽检任务在一个个“快进键”中加速推进和圆满完成。（供稿：四川省市场监管局）
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