什么茶最提神?

飞通


饮茶确实会有提神的功效,我们中国茶按照制作的工艺的不同分为六大茶类,即:绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶和黑茶。那么这六大茶类哪类茶叶最提神呢?那么我们首先要了解的是茶叶中什么成分会起到提神的作用。

茶叶中会起到提神作用的物质就是“咖啡碱”也称咖啡因。

茶叶中的咖啡碱在120度以上开始升华,180度时大量挥发。因此,绿茶在制作过程中,首先高温杀青或炒青,手工杀青150度~200度,机器杀青260度~300度,由于温度很高,所以部份咖啡碱升华,因此绿茶中的咖啡碱含量就不是很高。

而红茶的制作工艺是萎凋发酵这样的过程,咖啡碱没有被高温升华,所以红茶中的咖啡碱是高于绿茶的。在泡红茶的时候一定要出汤快如果出汤慢的话,大量的咖啡碱就会被泡出来,这样你茶汤的味道就会偏苦。黑茶和红茶都属于重发酵茶类,同样出汤要快,不要喝浓茶,否则会把大量咖啡碱泡出来。

咖啡碱对人体的影响

咖啡碱摄入人体内45分钟左右会被小肠完全吸收,吸收后会影响人体脑部,咖啡碱对人体中枢神经系统有兴奋作用,它会剌激大脑皮层,使人兴奋。还会影响心脏、胃肠、肾脏,它会促进肾脏的功能,帮助将体内多余的钠离子排出体外,就是利尿,还可以通过刺激肠胃,促使胃液的分泌,增进食欲,帮助消化。这点那就表现在喝茶的时候会感觉饿的很快,所以通常喝茶的时候都会准备一些茶点。

咖啡碱的提神效果对神经衰弱者及心动过速者有很不好的影响,因此对于失眠患者来说,是不建议在晚上喝茶,尤其不要喝浓茶。

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什么茶最提神,其实有很多,不知道哪一款适合你,现在就来介绍几款茶以及作用,可根据自己的状况选择。
1、荷叶茶

中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是,用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。

2、西洋参茶

喝点昌弘西洋参泡的茶,即可帮助人们赶走倦意,还能提高身体免疫力。每次取3~5克西洋参,用300毫升左右的沸水冲泡,闷5分钟后当茶频饮,反复冲泡至无味后将西洋参嚼服即可起到提神的作用。

3、薄荷菊花茶

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

4、茉莉花茶

茉莉花茶,有“在中国的花茶里,可闻春天的气味”之美誉。春饮茉莉,可以提神醒脑,有“去寒邪、助理郁”的功效,是春季饮茶之上品。应选用透明玻璃盖杯,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。

5、柠檬茶

柠檬茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。其做法也非常简单,切新鲜柠檬2~3克,加1克的盐,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。饭前饭后喝均可,不伤肠胃。

6、枸杞红枣茶

还可以饮用一些药茶做为辅助,促进体力恢复。首先是传统的枸杞红枣茶。用枸杞子10克,红枣3粒,加冷水适量,大火煎煮5分钟,代茶饮。

7、薰衣草柠檬茶

熏衣草香气为广大女性所喜爱,自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环、缓解头痛的作用,并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。

8、玫瑰花茶

玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季养生饮用。平时取干玫瑰花6至10片,放入茶杯中,冲入热水,即可饮用,也可配上两颗红枣。

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义芳君说茶 | 每日原创深度精彩茶说,告诉你一个真实茶世界!

我的朋友张强的朋友小马,是位标准的90后技术男,刚毕业于国内一所著名的211重点大学,在厦门软件园上班。

初入职场的他,每天忙里忙外,经常加班到深夜。

原来他是不喝茶的。可能是受张强的影响,最近也可以学起了喝茶,属于茶小白系列。

某日,周末聚会,张强带着小马一起过来,说要认识我。

小马得知我喜欢茶,天天在今日头条上分享茶心得,自然而然就聊起了茶话题。

小马说:“我以前都不喝茶的,只喝咖啡。尤其是像我这样的夜猫子,每晚即使不用加班做事,也不会太早睡,困了,就喝杯冲泡咖啡提提神……”

我问:“那你咋改喝茶了?”

小马笑了笑:“其实,我挺喜欢喝咖啡,味道不错,提神效果也好,就是动不动就上火。这点挺遭人扰的。后来,认识了强哥。强哥建议我改喝茶。他说喝茶提神,又降火气,挺适合我的。”

“试了一下,果然不错。就这样,我也开始了喝茶。一圈下来,感觉自己还是比较适合绿茶、花茶这类口味比较清新,入口刺激性不太强的茶叶。不过,最近我发现一个奇怪的现象:自己越不习惯的口味,像武夷岩茶,一入口貌似提神效果越好。”

他接着说:“有一回,忙着改个项目方案,茶叶忘记及时倒出来喝。那个茶汤,浓得就像一杯咖啡。一杯下肚,那个苦阿,舌头都发麻了。不过,奇了怪了,顿时睡意全无……哈哈,挺神奇的!”

我一边泡茶,一边解释:“你知道茶叶为什么能提神吗?重点就在这苦字上!咖啡提神是因为咖啡里含有咖啡因。而茶,苦荼也,本就是苦寒之物。茶叶中含有茶多酚、咖啡碱、茶叶碱等成分。茶叶能起到提神作用,全靠这些成分,表现在口感滋味上就是醇厚,甚至是苦涩。”

我在想,茶叶就是比咖啡来劲,甚至可以说神奇,可以从入口的苦涩转化为千姿百态的甘甜。

我接着说:“许多人一开始喝茶,会觉得不太适应,太苦了。但随着喝茶体验增多,泡茶技法提升后,很多人又开始流连于喝茶的苦后回甘。”

小马点了点头:“嗯,的确是那么一回事……我想知道的是,茶叶品类这么多,你觉得什么茶提神效果最好?我应该喝什么茶?”

我笑了笑:“要说什么茶提神效果最好,那当然是浸泡越久、越浓、越苦涩的茶咯。”

我又故意停顿了下,问他,“这样的茶你喝吗?”

小马一脸苦瓜相:“简直难以下咽!跟喝药一样……”

我说:“就是啦!最好不要喝浓茶,不仅失去了喝茶的乐趣,而且对身体不好。”

“我们可以尝试喝一些类似武夷岩茶这种本身茶树品种苦涩感较强,且制作工艺上侧重深发酵、重焙火的茶类,或者选择发酵程度稍微轻一些,但火功较足的浓香型乌龙茶,铁观音、凤凰单从之类的。”

“如果这些茶类,自己打心里就不喜欢的话。那也没事,退而求其次。选择自己喜欢的茶类,冲泡时,适当延长下浸泡时间,适当提高茶汤中浸出物的含量,也能起到不错的效果。”

小马恍然大悟:“不说不知道,原来讲究这么多阿!”

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义芳君说茶


茶叶里提神的成分主要是生物碱,等同于咖啡因,绿茶生物碱含量最高,想提神醒脑还是喝绿茶,而且绿茶里生物碱具有清除自由基的作用,能有很好的抗氧化作用,长期喝绿茶对心脑血管的健康也很有帮助



就是爱喝茶


回答这个问题,要从实际应用出发

从茶的实践中来说,能让人提神,甚至失眠的是茶叶中的咖啡因和茶碱成份。

所以,老叶子的茶比嫩叶子的茶咖啡因含量多。

乌龙茶,特别是凤凰单从,岩茶因为加工工艺的原因,可溶出物相对比别的茶多。

茶的浓度也是茶是否提神的关键因素。

所以综合的说,岩茶,凤凰单从,普洱生茶,老叶子的绿茶,高浓度的茶汤一定提神!

个人喜好,高品质的凤凰单从,高浓度,闷泡绝对提神!


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你自己喜欢什么茶最重要,理论上什么茶都提神,没有所谓最提神的。关键在于泡的茶汤浓淡而已,我的习惯是熬夜、开长途车的时候是用保温杯泡上一壶乌龙茶(我选用清香型的单丛茶,只比平时喝的稍微浓一点就好了),觉得有点累了就大口喝茶,提神的同时也能补水,最多是多上一两趟厕所而已,但对于身体没那么伤。


我为卿狂6781511


这个我有发言权,因为我天天喝。提神最好的是龙井毛尖,龙井比毛尖感觉寒凉一点,毛尖比龙井的消食能力强,但是提神醒脑的作用毛尖龙井是谁有茶叶中最快的,喝一杯后一分钟内就感觉头昏脑涨的感觉没有了,比药都快。


金不换1981


茶叶里提神的成分主要是生物碱,等同于咖啡因,绿茶生物碱含量最高,想提神醒脑还是喝绿茶,而且绿茶里生物碱具有清除自由基的作用,能有很好的抗氧化作用,长期喝绿茶对心脑血管的健康也很有帮助


更三2


绿茶和生普新茶提神效果都可以,这两类茶未经发酵,可可碱、咖啡因作用比较明显,阿永提醒茶友们切记为了提神饮浓茶,浓茶对胃刺激比较大,饮酒后不宜喝绿茶、浓茶,会增加肾的负担。


茶客驿栈


superbar能量棒也不错的哦


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