泰國清邁作為休閒度假目的地，在消費升級和文化創意背景下，從單純的觀光型度假轉向休閒度假產業發展，從以酒店為中心度假旅遊轉向融入當地生活的創意體驗發展，成為在康養度假、休閒農業、商業街區、村落改造等各個領域保持城市活力和服務類消費的重要因素。
在清邁，我們學什麼
休閒度假目的地如何保持城市活力？
森林康養、山地度假如何挖掘在地資源和文化？
親子農莊如何設計以教育為主導的創意體驗活動？
康養酒店個性化服務如何在地文化相結合？
網紅業態如何做好品牌化發展和創新運營管理？
主題性街區如何做好超強吸客能力？
田園景觀、村落改造如何與建築功能相結合？
高質量教育體驗理念如何變成旅遊產品體系化？
精選清邁兩大核心區域
四類［ 清邁模式 ］經典案例
全面瞭解清邁休閒度假產業發展路徑
6天深度遊學，13個不同類型項目
一場專家主題授課+經典項目深度參訪
同行夥伴互動學習
實地考察經典案例
瞭解清邁休閒度假產業發展路徑
項目一 | 清邁四季度假酒店
全球最早稻田景觀酒店如何打造在地服務體驗
特邀分享人：清邁四季酒店管理公司負責人
2003年開始清邁最早的高端集團酒店之一。酒店整體建築及室內風格採用傳統蘭納時代風格設計，色調是黑色和金色的融合，東南亞皇室風格，厚重感極強。整座酒店的佈局圍繞著這一片稻田而建，稻田早餐、有機水療、田園休閒活動，田園泳池可將美麗的湄林谷和水稻梯田景觀盡收眼底，還有40 人的當地農民團隊加一頭水牛維護和演藝農耕生活。這裡的景觀設計遵循了以人為本，自然，樸實的設計原則，為大型集團酒店在消費升級下脫離現代化的刻板而展現當地特色提供一條探索之路。
項目二 | 帕維納排毒養生度假村
亞洲十大康養度假村如何定製個性化養生套餐
特邀分享人：帕維納酒店管理公司負責人
帕維納排毒養生度假村佔地超過10萬平方米，散佈于山野間的木構閣樓採取蘭納王朝式樣的建築風格。這裡擁有全球排名前十的排毒中心，根據不同的體質、健康狀態制定相應的排毒方案。另一方面，酒店食材來自度假村內的有機農場，並以真正實現“從農場到餐桌”的精神簡單烹飪，將風靡歐美的果汁排毒加上源自於印度的冥想和瑜伽，並融合有機飲食和泰式傳統醫學元素，制定不同的排毒養生套餐，獲得一種全新而健康的生活方式。
項目三 | 舊菸廠改造度假村
創造歷史和多樣性的建築相結合經營理念
特邀分享人：舊菸廠改造度假村運營管理負責人
菸草曾是泰北非常重要的農業支柱之一，這裡的前身為當時清邁最大的烤煙廠。60多年來，舊菸廠不斷變化經營理念，2016年開始在場地中將不同用途的建築與施工工藝結合起來，其中18個被改造為酒店，極具蘭納特色的客房均完整保留了烤煙房數十年前的建築外觀。療養中心、露天劇場、廢棄菸草窯爐與具有標誌性藤蔓覆蓋西立面的酒店之間，是主要的多功能戶外活動空間。
項目四 | 北極星帳篷酒店
網紅透明的球星帳篷，360度田園風光的創新模式
特邀分享人：北極星帳篷酒店運營方負責人
不同於傳統帳篷營地的建造設備，酒店客房都是透明的球形泡泡屋，分散在山間。這裡採用創新的材質和超體驗的空間感，讓人完全沉浸在大自然的懷抱中，並有可以欣賞美景的露臺，一邊欣賞雲霧繚繞的山景，一邊享受美味的早餐，是越來越多的城市人追求的體驗感。
項目五 | PunPun永續農場
火爆全球的泰國農場，尊崇與自然合作的永續農藝
特邀分享人：PunPun永續農場負責人
位於清邁郊外50公里的有機農場，通過有機栽種自給自足、覆育土地，同時遵循與自然合作而非消費自然的永續農藝。農場以在地天然建料打造屬於自己的自然居所，居民們更在農場內生活、工作、吃飯、學習成為一個小型社區。這裡的另一項重要任務是蒐集泰國及世界各地稀有之種進行育種、保種工作。農場主人因為這個農場走上了全球最大演講平臺TED演講臺，世界各地的旅遊愛好者慕名前去參訪。
項目六 | 生薑親子農場
清邁網紅親子農場，僅30畝打造玩樂教的稻田文化體驗
特邀分享人：生薑親子農場創始人
農場一直致力於豐富和開拓簡單又輕鬆的親子日常活動，插秧體驗，親近動物、學習烹飪、藝術創作、稻草人制作等等，通過一種完全不同於城市生活的新奇體驗和寓教於樂的知識課堂，把週末親子游做成新概念式的親子幼兒園。農場所有的建築材料都是用木、竹、草等可再生資源，唯一的水泥建築農場餐廳，所有食材都是在農場裡種的；這裡還開發出特色文創產品和家居產品延長了農場的經濟產業收入鏈條。
項目七 | 舊村落改建藝術村
復原原始納蘭風格的村落設計，不斷吸引藝術家的聚集地
藝術村復原了原始納蘭風格的村落設計，這裡也被稱為清邁“新興文藝聖地”。這裡已有 13 個藝術工作室進駐，每一個工作室都有不同的性質，有咖啡店、食堂、美容理髮店、手工藝品店以及民宿，整體外觀卻很協調，是當地年輕人和旅居清邁的藝術家聚集地。
項目八 | 三兄弟農場餐廳
有機農場+餐廳的創新經營理念，將農場產品自產自銷
特邀分享人：三兄弟農場餐廳創始人
三個80後年輕人投身農業開設的一家有機農場, 並運用他們各自在農務、商業管理及工程的專業特長，將有機農場與有機餐廳相結合，以在清邁機場附近，清邁市近郊開設兩家店,與農田為鄰，運用先進農業技術及創新經營理念，將有機農場的產品自產自銷。
項目九 |寧曼一號商業綜合體
精緻的現代化歐式購物中心，百家本土文創品牌集合地
特邀分享人：寧曼一號運營管理負責人
於2018年4月開業的寧曼一號是泰國當代著名建築師的代表之作，精緻的現代化歐式購物中心，尖頂建築充滿濃郁的浪漫氣息和藝術氛圍，文藝範和設計感很強。寧曼1號的整體設計有點類似歐洲小鎮，分為戶外與室內兩部分。簡約大氣的半開放式的設計已引入了上百家本土時尚特色店鋪品牌集合，這裡更是打造了一個全新的美食街區，一站式體驗50多種著名清邁美食。這裡還擁有一家超級豪華的酒店，是寧曼路上最大的商業綜合體。
項目十 | MAIIAM現代藝術博物館
清邁藝術新地標 ，由舊倉庫改造為充滿活力的空間
特邀分享人：MAIIAM管理方負責人
博物館位於一個欣欣向榮的藝術文化中心，它收藏了眾多泰國的私人收藏品和地區藝術品。美博物館由一大型貨倉擴建而成，外牆用成千上萬的小塊裝飾鏡面組成，反射出的光線，十分極簡，這是來自傳統泰式寺廟的新型裝飾技術。除了畫廊，建築的前半部分設計成了可以舉辦各種活動的場地，設計師將這裡改造為充滿活力的空間。
項目十一 | 叢林瀑布咖啡廳
依託山景，稻田景觀已發展了三家分店
特邀分享人：叢林系列項目策劃負責人
這家咖啡廳充分利用周圍的山澗和瀑布景觀，通過高架在林間的步道以及環繞大樹的休息區，以及耳邊傳來瀑布療愈的潺潺流水聲及悅耳的鳥叫聲，讓人充分感受大自然的懷抱！最讓人眼前一亮的是向外伸展的空中網床坐墊，成為網紅打卡聖地。目前這家咖啡廳以山景，稻田景觀等自然資源已發展了三家分店。
體驗特色休閒產業
在體驗中學習精細化管理與服務細節
清邁四季度假酒店
全球稻田景觀酒店朝聖之地
帕維納排毒養生度假村
亞洲十大康養度假村之一，全球頂尖的療養中心
叢林飛躍/叢林過山車
清邁是亞洲叢林飛躍鼻祖，其產品設計、服務互動性、生態環境完美融合
農場式泰廚學校體驗（特邀分享人：泰廚學校負責人）
融入在地生活打造泰廚旅遊產品體系
蘭納文化餐秀
傳統舞蹈表演秀延伸夜色經濟消費
覆盤總結深度交流
從項目出發，共同探討運營經驗
6天5晚深度考察，白天全程考察與交流，晚上組織大家一起圍爐夜話，從不同視角討論項目的操盤思路與運營經驗，和大家一起打磨項目，結下深厚友情。
注：具體行程安排以實際情況為準（報名，請私信）
從開發到運營，選項目，抓政策，打市場，盯運營；這裡項目扎堆，這裡專家扎堆，這裡方案扎堆！策劃、規劃設計，請關注“唯美鄉村”微信公眾平臺！
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