大蘑菇205
這問題很簡單，如果天生沒有任何忌口的都可以吃，而且是很適合吃，鴨肉本身就有人體需要的大量營養，不但可以各種吃法，還可以熬成老火湯喝更營養美味。
風小天717
對提問者提問的“鴨肉合適什麼人吃？”我的回答是合適大部分人吃。只是鴨肉屬於寒性。所以感冒的人或者腸胃不好的人儘量少吃。下面我分享一個啤酒鴨的家常做法吧。
首先準備食材，鴨肉半隻，姜100克（因為不放大料，所以將要多放一點姜去腥），蔥適量，啤酒1瓶。調味料，鹽，糖，雞精，生抽蠔油適量。
第1步將鴨剁成小塊，姜切成厚片，蔥切成段備用。
第2步將做好的鴨塊冷水下鍋，加入適量的料酒煮開去除血沫，撈起備用。
第3步將鍋燒熱，放入少量的油，放入薑片和鴨肉小火翻炒，炒出鴨肉的的香味，加入一瓶啤酒。再調入，鹽，糖，雞精，生抽，老抽調味。
第4步將調好味的鴨肉，放入高壓鍋內，一起加入蔥段，高壓鍋壓15分鐘。（喜歡吃肉爛一點的，可以壓久一點。）
第5步，把高壓鍋壓好的鴨肉，中大火收汁。把單子收成粘稠狀就可以出鍋了。啤酒鴨就做好了。
我的分享就到這裡了，希望對你能有所幫助。
家庭美食小韋
廣州煲鴨湯營養豐富，一般老少都愛喝，廣州煲鴨湯一般當作補品類菜，有強身健體，營養豐富，美容養顏功效，希望能幫到你
專注烹飪
我覺鴨肉大部份人是可以吃的，不過像我兒子那種體質是寒體，脾胃不怎麼好的人不適合吃。他聞到鴨肉的氣味，就有返胃嘔吐的感覺。還有那種肥胖的人，血管硬化的人儘量少吃。希望我的回答能讓你滿意。
永安軍哥
其實鴨肉一般的體質都可以吃的，沒有說什麼樣體質不可以吃。只是說鴨肉每個地方的做法不一樣，像廣東人就喜歡鴨肉煲湯。四川重慶人喜歡搞那個啤酒鴨。是我們湖南人就喜歡搞那個永州血鴨特色菜。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 512, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/64d870d259964b6bb489e14168e2129f\
瀟湘神鋒
您好，關於您提問的鴨肉適合什麼人吃？下面我來回答您一下，希望我的回答對您能有所幫助。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/cead0cb71c68485d8968a8296f271d41\
傳播正能量傳遞好聲音
首先鴨肉含有豐富的蛋白質 而且消化高 適合上火 體質虛弱 食慾不振 水腫 營養不良 經量少的人食用 希望我的回答可以幫助到你。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1088, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/d9c5793479514f5fbbdf1bb0562bd830\
小丸子的Vlog鴨
大家好，很高興能回答這個問題，下面聽聽我怎麼講
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/eba51291e4aa4be1be3b6a00ac18d4e5\
越南阿梅和6哥
大部分人都可以吃。
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/a94207d393bb47c98a8fdfb763932737\
蘇小慧
\n
{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 288, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-i-0022/3751ea8a12544376a47a8670c011ba20\
