蒙自二小五（2）班段稀薴
指導老師:李家明
陝西省西安市是一座古老的城市，這兒有亮麗堂皇的宮殿，有高大堅固的城牆、有清澈透明的渭河、有……但最令我沉醉其中的還是回味無窮的陝西名小吃—biang biang面。
傍晚，漫步在熱鬧非凡的小吃街上，放眼望去，從街頭到街尾都是人山人海、燈紅酒綠，熱鬧極了！街道的兩旁，佈滿了一長排特色小吃，每家店裡都擠滿了人。美味的小吃像一條無頭無尾的長龍，從街頭一直延伸到街尾。有紅燒羊蹄、羊肉泡饃、陝西涼皮、水盆羊肉、肉夾饃……各種小吃應有盡有。
我選了一家安靜古樸的小麵館，來一碗熱氣騰騰的biangbiang面，在小樓窗邊選了一個空位坐下。面來了，冒著熱氣飄散著油香，夾起一口又寬又長的麵條，用鼻子輕輕一聞，香氣順著風吸入鼻孔，在鼻腔裡散開，我口水都快流出來了，將面放入口中，細細品味那面中油香的精華，湯中底料的回味，那美味直衝心間。
回味間，不覺想起了千年之前那個懷才而不遇的秀才，他欠人飯錢一怒之下，筆走龍蛇，邊歌邊寫biang字的情景：“一點飛上天，黃河兩邊彎;八字大張口，言字往裡走，左一扭，右一扭;西一長，東一長，中間加個馬大王;心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖;推了車車走咸陽。”秀才贏得了滿堂喝彩，他的才氣成就了“biangbiang面”的美名……他當年是否也和我一樣沉醉在這美味的面中呢？……那個統一天下的始皇帝是否也曾被這湯香所吸引呢？我一邊愜意地吃麵，一邊處在無限美好的遐想中。
啊，西安，令人沉醉的美食聖地！
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