用戶1527886691609

蘋果果實發生苦痘病，病斑在不同品種上的顏色會有所不同，在青蘋果品種上呈灰褐色病斑，在紅富士品種上呈暗紅色病斑。

蘋果苦痘病是一種果實生理病害，常發生於蘋果成熟期和貯藏期。由果皮下層的果肉開始發病，然後逐漸感染果皮表面，致使果皮出現凹陷的圓形稍病斑，表皮壞死，皮下發病部的果肉呈幹縮的海綿狀，口感為苦味。發病的果實食用價值下降，嚴重的甚至爛果無法食用。

蘋果苦痘病發病原因

蘋果栽培，樹體所需的養分除了氮磷鉀，還需鈣、硫、鋅、鐵、銅、硼、鎂等等的微量元素和礦物質。在果實中後期時如果樹體補充不上鈣，或者鈣吸收率過少就會導致苦痘病發生，樹體缺鈣越嚴重越容易發生苦痘病。

果實中後期追肥時，偏施了氮肥，或者施入了過量的鉀肥，會抑制樹體吸收鈣養分，造成樹體缺鈣就會導致苦痘病發生。

果實幼果期至成熟期，果樹又缺鈣的情況下，如果田間積水過多，或者給蘋果樹澆水過多，在果實未充分成熟的情況將果實採摘，採摘後的果實容易返青，導致苦痘病發病嚴重。

果實採摘後，如果貯藏房通風不順暢、溫度過高，也會導致採摘後的果實發病。

品種導致的發病，紅寶石品種較少發生苦痘病，而元帥、國光、富士、祝光、金冠這些品種比較容易發生苦痘病。

為什麼年年補鈣，還會發生苦痘病

由上面的蘋果苦痘病發病原因來看，蘋果樹發病原因主要是缺鈣導致，但田間積水、偏施氮肥、鉀肥過量、採摘時間不當、貯藏不當、栽種了容易發生苦痘病的品種，都會導致蘋果樹不缺鈣的情況下也會發生苦痘病。這也是為什麼年年都給蘋果樹補鈣，明明樹體不缺鈣了卻還發生苦痘病的原因，為了解決這問題請按以下要求進行整治。

蘋果苦痘病防治方法

為了降低果實發生苦痘病，在栽種蘋果樹時理應選用抗病的品種和砧木，對於已經栽種的果樹可採用高接方法嫁接抗病品種來提高蘋果的抗病能力。

秋肥要注重有機肥的施入，有機肥可選用雞糞肥，雞糞肥養分豐富，還含有大量的鈣元素，雞糞肥除了能均勻持久的給蘋果樹補充養分，還能起到改良土壤作用。

追施春肥、夏肥時，不要偏施肥，特別是在掛果後，氮肥和鉀肥的施入量不宜過量，不會配製化肥時，可採用蘋果樹專用硫酸鉀複合肥，這樣可減少肥料配製出錯。

蘋果樹噴施鈣肥防止苦痘病發生。盛花後20天左右用0.5%氯化鈣溶液噴灑一次，隔12天左右再噴灑一次；果實採收前60天開始用0.5%氯化鈣溶液噴灑一次，隔15天左右再噴灑一次。

春夏秋冬四季對蘋果樹進行修剪時要合理修剪，樹體不能修剪過重，在早春時注意澆水次數，果園泥土用手抓團能成團不擠出水，弓背後放手手中的成團土壤，土壤落地能散開，表示土壤水分含量在70%左右，無需澆水；在雨季季節，果園要開渠排水，避免蘋果樹長期泡水；果實成熟中後期果園水分含量不低於60%，不高於85%即可。

果實採摘時要充分成熟，採摘後的果實最好用8%氯化鈣沖洗一遍；需要貯藏的果實，貯藏室一定要通風順暢，溫度需控制在0～2℃。

關於蘋果苦痘病發病原因、苦痘病防治方法就講解到這，謝謝大家的閱讀！！！

【南粵新農人】每天分享各類農業種植知識，歡迎大家關注我，我們一起探討農業種植經驗，謝謝大家！！！

南粵新農人

種植蘋果最擔心的不是蘋果產量低，蘋果個頭不大，而是害怕到了採摘時，摘下一堆麻子臉蘋果，這樣的蘋果莫說賣，就是送給別人還得遇到不嫌棄的人願意要，真真是懊惱。

果農口中的麻子臉叫做蘋果苦痘病，是一種因為管理不當造成的蘋果病害，是一種讓蘋果成為殘果的病害，是果農們最討厭的果園蘋果病害。

有很多果農提起果園蘋果苦痘病，感覺甚是委屈和無奈：我年年給蘋果樹補鈣，怎麼蘋果樹還是會生這種因為缺鈣造成的苦痘病呢？這也太打臉了。

我給大家舉例說明一下，大家就會明白其中的道理。其實果樹和我們人類一樣，需要補充各種元素，特別是鈣，人類缺鈣會造成骨質增生、骨質疏鬆等問題，蘋果樹缺鈣就是直接導致苦痘病的生成。

怎樣補鈣是最關鍵的一點，今年春天我的腳後跟疼，於是去醫院拍了片子，醫生告知是長了跟骨刺，沒有什麼好辦法治療，就是說我這具身體缺鈣需要補鈣，醫生說雖然棒骨、蝦皮等食用品含鈣高，但人體壓根吸收不了多少，還有鈣片，補是補了，可身體不吸收豈不是白費，該缺鈣還得缺鈣。

樹和我們人類一樣，雖然果農年年給它們補鈣，但樹體難以吸收，最後還不是照樣缺鈣，一樣生苦痘病啊。那麼有沒有解決方法呢？我們可以從各方面來協調這個事情。

比如醫生告訴我，回家不是先補鈣，補鈣的前提是改善身體體質，對於鈣有吸收能力的體質，回家多吃素菜，素菜中各種元素是促進身體吸收鈣的主要成分，然後才是補鈣。

同樣道理，我們的果樹也需要尋找怎樣能促進樹體能夠更好吸收鈣的辦法，然後採取相應措施來進行應對。

首先我們要考慮的是果樹年年補鈣卻年年缺鈣，它的主要原因會是什麼？先從土壤和樹根來著手檢查，看看土壤是不是板結酸化，或者根系出現病態導致吸收減弱。

再就是看看自己補充的鈣肥有沒有問題，別咱這一個勁補鈣，而鈣肥根本沒啥作用，這不是枉費我們的一片苦心嗎，其次是瞭解果樹補充鈣肥的最佳時間，補鈣不要盲目，錯過了好時機，補鈣的效率會減弱不少。

為了讓蘋果樹更好的吸收鈣肥，我們第一步就是改善土壤，有機肥是改善土質的最佳方式，我們一定要給果樹施足夠的土肥，儘量減少化肥使用，只有改善了土壤，才會促進果樹根系生長，利於對各種營養成分的吸收。

其次我們要選擇靠譜鈣肥，要確定能夠給樹補充但鈣肥，別我們只是每年補鈣，買的鈣肥卻是不合格產品，枉費我們對果樹管理的心思。同時我們要做到給蘋果樹補鈣需要採用：葉面、果面和根部一起補鈣的方式，不單單依賴哪一種施肥方式。

只要我們把土壤改善了，再選擇好的鈣肥，進行合理的施肥方式來給蘋果樹施鈣肥，那麼果樹就不會發生缺鈣現象，所以減少了苦痘病產生的幾率。

悠然見東山

現在很多蘋果園裡都存在“年年補鈣年年缺”，由於缺鈣引起的苦痘病等生理性病害也越來越嚴重，很多果農都會存在這樣的一個疑問：年年補鈣，咋年年有苦痘病？這個問題我認為苦痘病的防治最關鍵的在於補鈣的效果，除了每年的補鈣之外，還有個很重要的問題，那就是能被果樹吸收的鈣能有多少？這個問題我們就要先從蘋果的苦痘病說起。

認識蘋果的苦痘病

• 苦痘病的症狀：苦痘病的主要症狀就是在蘋果生長的後期在果實表面出現的褐色的凹陷壞死幹斑，病斑只到蘋果淺層的果肉，如果吃到嘴裡味道會特別苦。
  

• 苦痘病的發病原因和特點：苦痘病屬於生理性病害，是由於平果樹缺鈣引起的，不會像真菌性病害那樣傳播，一般在蘋果的生長後期出現。

---

鈣元素的特點

在現在的蘋果樹管理中，缺鈣是最容易發生也是發生最多的缺素症狀，這就說明鈣和其它元素相比較肯定有不一樣的地方，所以，我們就要了解鈣這種元素的特點。

一、鈣的第一個特點就是“懶”。

• 和其它元素相比較，鈣可以說是“懶”的有點出奇，它被果樹吸收以後，要依靠蒸騰作用產生的拉力向上移動，這本和其它的元素沒有什麼區別，但是鈣移動特別慢，而且很容易半路停下就不走了，停留在枝幹等部位。
  

• 當鈣在果樹的某一個部位停留下來以後，再想讓它們移動，也是非常酷困難的，例如在葉片中的鈣想要移動到果實中去，除非離的很近的，葉片裡面的鈣又是非常多，才有可能有一點點移動到果實中，要不然，它們是不會動的。

二、鈣的第二個特點就是非常“軟弱”

在我們的印象當中，鈣應該是很堅強的一種元素，但實際上鈣是特別軟弱的，很容易被其它的一些物質俘獲，變成不能被吸收的元素，例如鈣遇到了磷酸根，也會變成不能被吸收的磷酸鈣等等。

為什麼會年年補鈣年年缺？

現在回到正題，我們的蘋果樹為什麼每年都要補鈣，甚至逐年加大鈣肥的施用量，還會有那麼多的苦痘病？補鈣效果為什麼會不好？

一、土壤和根系出了問題。

• 這是現在造成果樹補鈣難最主要的問題，很多果園裡由於長期的施用大化肥，土壤板結酸化，果樹的根系吸收養分的能力降低，造成本來就不容易被吸收的鈣元素更難被吸收。
  

• 再就是大量施用大化肥，很多不能被果樹吸收的無機元素逐年在果園裡累積，當鈣肥施入以後，與很多的元素拮抗難以被吸收，或者發生反應，不能再被果樹吸收利用，從而造成了年年補鈣年年缺的問題。

  
  

二、鈣肥選擇不合理

目前來說，市場上的鈣肥種類繁多，我們果農真假難辨，到底哪一種鈣肥的效果好，誰也說不準，個別農資商把自己銷售的鈣肥的效果吹上了天，我們果農有時候很容易被誤導，也有的果農貪圖便宜，購買一些廉價的肥料。結果買到的肥料效果遠遠沒有自己想象的那樣好，施用再多效果也不如意。

三、補鈣方法不合理

前面說過了鈣的特點，我們能夠了解到，鈣是一種非常難吸收利用的元素，所以補鈣的方法很重要，這包括補鈣的時間、施肥的方法、與其它元素的配合等等，這其中有一項做不好，補鈣的效果就不會好，例如有的果農不重視果面與根系的配合。錯過補鈣最佳時期等等。

如何解決“年年補鈣年年缺”的問題

只要解決了年年補鈣年年缺的問題，由缺鈣引起的苦痘病自然就會解決，經過我的實踐，下面幾個措施能夠很好的解決這個問題：

一、改良土壤

• 首先是通過增施有機肥和生物菌肥，改良土壤環境，促進果樹根系的生長。有了好的根系，自然對養分的吸收能力就會增強，施入的鈣肥也就能很好的被吸收。

• 再就是要減少大化肥的施用，根據果樹的生長需求合理選擇和施用大化肥，減少土壤中無機元素的累積。

• 三是想盡一切辦法增加土壤中有機質的含量，我採用的是果園生草，秋季把雜草、落葉、紙袋等能腐爛的東西都在果園深埋，這些東西在腐爛以後就會變成土壤中的有機質，這個方法我在連續使用多年以後，土壤狀況明顯改善，這一點從我果園裡的蚯蚓數量的增加就能看出來。
  

• 四是對於酸化嚴重的土壤進行調酸，可以在秋季撒施生石灰，然後再翻進土壤，根據果園土壤的土質和酸化程度每畝地撒施100~300斤。
  

二、合理選擇鈣肥

• 首先，要避免買到假貨。我的原則是“貴的並不一定是好的，但過於便宜的肯定是不好的”，我們對於要購買的鈣肥，首先要看一下各種標識是否齊全，再就是要到正規的農資經銷商那裡購買，可以降低買到假肥料的概率。
  

• 第二，儘量選擇螯合型的鈣肥。所謂的螯合型的鈣肥，通俗點說就是把鈣元素和一些其它的物質螯合在一起，也就是綁在一起了，這樣的話，這些和鈣螯合在一起的物質就能夠帶著鈣移動，加快鈣在樹體內的移動速度，同時，還能夠讓鈣比較穩定，不會輕易和其它的物質發生反應形成不能被吸收的鈣。

三、選擇合理的施肥方式

• 要採用根施和葉面、果面同時補鈣的方式補鈣。這裡要注意，並不是單純的葉面噴施，重點在於果面，前面說過，鈣元素很難從葉面中轉移到果實中，所以要加強果面的噴施，通過果面吸收補鈣效果最好。
  

• 要注意全年補鈣，突出重點補鈣時期。在全年的蘋果樹管理中，我們都要注意鈣的補充，包括秋施基肥和平時的追肥，但要突出套袋前和摘袋後兩個鈣吸收高峰期的補鈣，這兩個時期要根系、葉面、果面全方位補鈣。

• 要注意與其他元素的配合。在我們管理蘋果樹的過程中，不可能只施用鈣肥，其它的元素也是要施用的，而有的元素會和鈣發生拮抗或者產生別的反應影響鈣的吸收，這就要注意合理搭配，例如磷酸二氫鉀在理論上就不能和普通的鈣肥同時施用，但是和有得質量比較好的螯合鈣在現配現用的情況下是沒有問題的，這一點我也做過試驗的。
  

---

總結

蘋果的苦痘病已經成為了現在對蘋果危害特別嚴重的一種生理性病害，在個別果園可能出現苦痘病發生嚴重，果園的大部分蘋果都受影響變成了殘果的現象，對於蘋果樹的補鈣，我們要注意方式方法，才能取得好的效果，上面所說的方法都是經過我試驗的，效果很好，果農朋友們可以試驗一下。

農夫七哥

蘋果蘋果苦痘病又稱苦陷病，是在蘋果成熟期和貯藏期常發生的一種生理病害，主要表現在果實上。

症狀在果實近成熟時開始出現，貯藏期繼續發展。病斑多發生在近果頂處，即靠近萼紅色品種苦痘病紅褐色病斑窪的部分，靠果柄一端則較少發生。病部果皮下的果肉先發生病變，產生褐色病斑，外部顏色深，在紅色品種上現暗紫紅色斑，在綠色品種上現深綠色斑，在青色品種上形成灰褐色斑。後期病的部位果肉乾縮，表皮壞死，會顯現出凹陷的褐斑，深達果肉2～3毫米，有苦味。輕病果上一般有3～5個病斑，重的60～80個，遍佈果面。

防治方法

（1）選用抗病品種和砧木。生產上不同品種、砧木對苦痘病的感病性具明顯差異，所以應當選用抗病品種和砧木，對發病嚴重的品種，採用高接抗病品種的方法以減輕危害。

（2）改善栽培管理條件。合理修剪，適時採收，增施有機肥和綠肥，嚴防偏施和晚施氮肥，改良土壤，早春注意澆水，雨季及時排水，適時適量施用氮肥，防止過量氨態氮的積累。

（3）葉面、果實噴鈣。盛花期後隔2—3周噴1次，直到採收；或紅色品種在往年發病前2—3個月噴氯化鈣150—200倍液；黃色、綠色品種噴硝酸鈣共4—6次，但應注意，氣溫高於21℃易發生藥害，所以噴灑前應試噴，以確定適當濃度。

施鈣肥：防治蘋果苦痘病在蘋果謝花後30天左右，每隔15～20天，噴1次0.3%的硝酸鈣液，套袋後由於不能直接噴在果面上應採用能促使葉片鈣轉移的產品如痘麗淨噴施2-3遍，效果較好。秋施基肥時增施骨粉既增加有機質又補充了鈣。

（4）加強貯藏期管理。入庫前用2—8%鈣鹽溶液浸漬果實，如8%氯化鈣、1—6%的硝酸鈣等。貯藏期要控制窖內溫度不高於0℃—2℃，並保護良好的通透性。有條件的採用小型氣調庫，必要時可把採後的蘋果放入1℃的預冷池中冷卻，然後進入貯藏，不僅貯藏壽命得到延長，還可減少發病。 三是加強貯期管理：蘋果入庫前要用2%～8%的氯化鈣或硝酸鈣溶液浸果；貯前進行預冷，貯前溫度保持0～2℃，有條件的採用氣調貯藏。

苦痘病果園管理：

1.增施有機肥，改善土壤環境。有機肥不僅含有豐富的果樹生長所需的元素，能向土壤補充一定的鈣，還對土壤微生物的活動提供能源和營養源，加速微生物的繁殖，促進礦物質轉化，補充各種養分。有機肥還可以促進土壤團粒結構的形成，提高土壤的緩衝能力，減輕離子間拮抗和毒害作用，使各種離子互不干擾，同時還可以提高土壤的保肥保水能力，減少化肥流失。

雲南黑木

蘋果在種植過程中，我可以明確告訴大家苦痘病就是因為缺鈣造成的。蘋果補鈣的方法有很多，為什麼年年補鈣，蘋果還會出現缺鈣或者出現苦痘病呢？主要原因是鈣肥的選擇和補鈣時間不合理造成的。

苦痘病的症狀

苦痘病剛剛發生時，會在果皮下產生褐色的病斑，顏色較深，有時呈紫色的斑點，一般直徑在6~12毫米。發病後果皮表面下會形成凹陷。

苦痘病發病特點

苦痘病主要是因為缺鈣造成的，是一種生理性的病害，主要是由於果皮表面缺鈣引起的。為什麼果農年年補鈣還會造成缺鈣呢？首先是土壤問題，長期使用大量的化肥，氮肥過量，磷肥過量，都會造成缺鈣的情況。尤其是富士蘋果套袋的果實，更容易出現缺鈣的現象。

加強管理，增加鈣肥吸收

1.鈣肥選擇

蘋果補充鈣肥有一定的技巧，在選擇鈣肥時，要選擇能夠被根系和葉片吸收的鈣肥。現在市場上的鈣肥有很多，包括石灰，糖醇鈣，氨基酸鈣，鈣鎂磷肥等。蘋果補鈣，底肥可以使用緩慢釋放的鈣肥，比如鈣鎂磷肥就可以緩慢釋放鈣肥。在蘋果生長期中，可以葉面噴霧鈣肥，增加鈣肥的吸收量。

2.蘋果補鈣的時間

蘋果補鈣的節點特別重要，一般分三個時期。

第一底肥可以多用有機肥，活化土壤，讓鈣肥可以在土壤中被根系吸收。

第二是蘋果幼果期，剛剛座果，尤其是套袋以後，容易缺鈣。由於鈣肥在樹體內橫向移動較小，所以在噴霧鈣肥時，一定要把果實一起噴霧，使果實快速吸收。葉片雖然能夠吸收鈣肥，但沒有光照，不容易傳送到果實中。果實沒有光照，對於鈣肥吸收減少，但是幼果期，又是吸收鈣肥的高峰期，所以補鈣特別重要。這時可以提前葉面噴霧螯合鈣或者氨基酸鈣，效果不錯。

第三蘋果成熟期，蘋果在一個生長季中吸收鈣肥最多就是果實成熟期。在果實成熟以前一個月，就要開始補充鈣肥。一般噴霧氨基酸鈣或者螯合鈣最好。在噴霧鈣肥時，普通鈣肥不可以混合使用，螯合鈣或者氨基酸鈣可以跟磷酸二氫鉀混合噴霧。在這一個月中，可以間隔7~10天，連續噴霧三次鈣肥，可以有效的改善缺鈣症狀。

特殊方法補鈣

鈣肥在土壤中容易和磷肥鉀肥出現結合或者拮抗的情況。有的地塊嚴重缺鈣，鈣肥也可以直接衝施補鈣，但是在衝施鈣肥時，建議單獨使用，防止和土壤中別的元素髮生反應，讓鈣肥失去作用。

相信果農合理使用這幾種方法補鈣，就可以杜絕蘋果缺鈣的情況，減少苦痘病。

土壤大管家

苦痘病是蘋果種植中比較常見的病害之一，對蘋果品質和產量影響較大，近幾年蘋果苦痘病發病率也是越來越嚴重，就像題主所說的年年補鈣，年年苦痘病嚴重，讓廣大果農也是倍感頭疼，如何防治苦痘病？成為大家關心的問題。

什麼是蘋果苦痘病？

苦痘病是一種生理性病害，主要是因蘋果缺鈣而導致的，往往會在蘋果摘袋後至成熟期間和貯藏期間發病嚴重，會在蘋果表面形成多個腐爛型褐色病斑，並且會持續發作，嚴重影響蘋果的品質，使蘋果經濟價值下降或葬失。

什麼原因導致的蘋果苦痘病？

蘋果苦痘病大家都知道就是缺鈣造成的，鈣元素的缺乏是造成苦痘病的罪魁禍首，所以說苦痘病的發病原因，可以理解為果樹缺鈣的原因

一，施肥原因

沒有合理科學施肥，只注重氮磷鉀的施用，疏忽了鈣肥的施用，導致土壤鈣元素匱乏，無法正常供應果樹生長所需的鈣元素。再有就是施肥比例不當，過於施用氮肥、磷肥和鉀肥，抑制了鈣元素的吸收，導致果樹缺鈣。

二，修剪原因

說到果樹修剪分為冬剪和夏剪，冬季修剪過重和夏季未及時抽掉旺枝，造成果樹枝條生長過旺，致使果樹生殖生長和營養生長失衡，養分被枝條樹葉奪取，出現了果實缺鈣現象。

三，樹齡原因

現在蘋果主產區老樹居多，甚至很多樹齡超過30年，樹勢變弱根部吸收能力下降，養分輸送能力變差，未能將鈣元素及時供給果實，造成蘋果缺鈣現象，加重了苦痘病的發生。

四，套袋原因

大家知道蘋果鈣元素的補充嗎？鈣的補充具有一定的惰性，主要依靠蒸騰作用帶動其移動，最終到達果實和葉面，蘋果套袋削弱了果實的蒸騰作用，加重了蘋果缺鈣現象，從而加重了苦痘病的發生。

如何防治苦痘病的發生？

【1】科學合理施肥，增加有機肥的施用。做到施肥要全面，比例要協調，注重中微量元素的施用，增加鈣肥的施用，提高土壤鈣元素的含量，保證有充足的鈣元素供果樹吸收應用。

補充鈣肥的同時增施硼肥，有效促進鈣肥的吸收，再有就是蘋果成長後期要謹慎使用氮肥，合理使用磷肥和鉀肥，重視鈣肥的補充，秋季施底肥時混合充足的鈣肥，對補充果樹鈣元素效果明顯，合理科學施肥是防治苦痘病的關鍵。

【2】增加葉面噴施補鈣。在合適的時間，適當噴施鈣肥，進行有效葉面補鈣，如在蘋果幼果期（套袋前後）和蘋果膨大期（八月下旬和蘋果摘袋前後），葉面噴施補鈣效果也不錯，切記葉面噴施只作為輔助補鈣。

【3】加強日常管理，合理科學修剪。根據實際情況合理修剪，及時疏花疏果合理負載，使其養分供給協調，套袋時選擇質量好透氣性強的果袋，再有及時澆水排澇，保證根系生長優良環境，這些也是防治苦痘病必要工作。

為何年年補鈣，年年有苦痘病呢？

說到這一點，相信很多果農都有同感，可能會問這是為什麼呢？每年都在補鈣，但是效果並不明顯。

（1）未在合適的時間補充鈣肥。雖然每年都大量補充鈣肥，但是時間不對，果樹吸收利用非常少，造成肥料浪費效果差，來年苦痘病繼續發生。

（2）選擇鈣肥不合理。受蘋果價格不景氣的影響，只看價格不看質量，認為使用了便可以了，選擇了質量差劣質鈣肥，甚至有的乾脆使用生石灰補鈣，導致補鈣效果差，苦痘病連年發作。

（3）土壤酸性嚴重，補鈣效果差。土壤酸性大是現在很多果園面臨的問題，對果樹根系生長能力和養分吸收能力影響非常大，施肥補鈣前忽視了土壤的調理，導致所施鈣肥吸收利用率低，造成肥料浪費，同時因土壤的酸性大，造成鈣肥發生反應，致使無法被吸收利用，出現鈣肥補充不少，效果缺不理想，苦痘病依然發作。

總結

蘋果苦痘病主要是因缺鈣導致，補鈣過程中也要合理科學補鈣，改掉用量越多越好的思想，要用好用巧，達到年年補鈣，年年有效。

以上為果農果緣個人觀點，不足之處，請多多指教。

果農果緣

蘋果苦痘病主要是發生在蘋果的成熟期，以及在蘋果的儲存期，雖然蘋果苦痘病與蘋果樹缺鈣有一定的關係，但未必就是僅補充鈣元素就能夠完全避免蘋果發生苦痘病的，防治蘋果苦痘病，還要結合對蘋果樹的綜合性管理。

一、蘋果苦痘病的症狀與損失

蘋果苦痘病的症狀，通常是在蘋果的表層出現褐色凹陷斑點，並且致使蘋果變苦，發病的果實也基本無法食用了，蘋果苦痘病會嚴重影響蘋果的品質，失去了原有的經濟價值，會對果農造成難以估計的經濟損失，也是令果農很苦惱的事情。

二、苦痘病發生的因素

因此，對於蘋果苦痘病的防治工作，也是尤其重要的。對蘋果苦痘病發病的規律，與施肥不當，果樹營養元素不平衡，套袋不合適，果實成熟期陰雨天氣多發，對果樹管理不當造成果樹旺長，結果量不均衡等因素引起的。

對於蘋果樹施肥不當，缺乏鈣元素與硼元素，特別是在氮肥施入過多時，蘋果苦痘病發生的幾率就加大。給蘋果套袋可以提升果實的品質，但也影響了蘋果光照時間，造成鈣元素含量低。其次蘋果樹的整體長勢與結構，以及在蘋果收穫與後期存放，遇到陰雨天氣影響等，也是致蘋果苦痘病發生的誘因。

三、對蘋果苦痘病的預防

對於蘋果苦痘病的預防，首先要避免管理不當造成的影響因素。特別是在對蘋果樹施肥中，要儘量增施腐熟好的有機肥，平衡果樹的營養，在果樹的生長中，減少氮肥與鉀肥的施入，以免影響果樹對鈣元素的吸收，在蘋果的成熟期前後，需要補充鈣肥。

蘋果套袋對其提升品質很有價值，但套袋不規範卻會影響蘋果對鈣元素的吸收，因此在套袋時不宜過早，並且要選擇優質的正規袋子，避免採用劣質透氣性差的產品，不僅不能提升果實品質，反倒會加重病害發生。

四、對蘋果苦痘病的綜合預防

對蘋果苦痘病的綜合治理，果園增施腐熟好的有機肥，減少化肥的施入量，提升土壤中有機質的含量，有效的改善果園土壤結構，提供蘋果樹根系生長髮育良好的環境，增強其吸收鈣元素。在果實的膨大期，減少含氮肥料的施入，在果實摘袋後兩天可以噴施一到兩次含鈣葉面肥。

其次就是對蘋果樹的修剪等管理工作，果樹修剪要適當，增強果樹的通風透光性，做好疏花蔬果，讓果樹結果量合理負載，防止蘋果樹“大小年”出現，全年做好蘋果樹的病蟲害防治工作，加強果實套袋前的殺菌劑噴施。

農大知事

蘋果苦痘病的防治措施：（1）改善栽培管理條件，保持樹體生長髮育均衡。增施有機肥，改良土壤，合理修剪，早春及時澆水，雨季及時排水，適時適量施用氮肥。

（2）葉面、果實噴鈣。盛花期後隔2～3周噴一次，直到採收。藥劑為高效鈣。

蘋果苦痘病又稱苦陷病、點刻、茶星病，是果實近成熟期貯藏前的重要生理病害，各地均有發生。

鄉村阿生

苦痘病是蘋果面臨的較為嚴重的一種病，多發於蘋果生長的後期和儲存期，從套袋技術應用之後，苦痘病的發病率越來越高，一棵果樹上怎麼也有百分之二三十的病壞果，多的甚至能達到一半以上，本來長的好好的，又大又紅的蘋果，就因為缺鈣得了苦痘病，嚴重影響了蘋果品質，影響了售賣和經濟效益。

苦痘病並不是什麼蘋果界的“絕症”，也知道它的出現是由於缺鈣引起的，那為啥年年都補鈣，果樹還是會每年都得苦痘病呢？其實缺鈣當然是引發苦痘病的主要原因，但不是唯一原因，要想徹底根治苦痘病，在年年補鈣還不見效的同時，就要排查下其他方面問題了。

施肥方面。在給蘋果施肥時，很多果農過多施加了氮肥，合理的水肥當然是重要的，而且在一定程度上還能增加蘋果產量，可是也要知道，如果偏施氮肥就會造成氮含量升高，引發苦痘病。

套袋時間把握不好誘發苦痘病。蘋果對鈣的吸收離不開蒸騰作用，由此可知，蒸騰越強蘋果對鈣的吸收越好，相反，蒸騰作用弱化蘋果對鈣的吸收也就變差。我們膠東地區種植的蘋果都是會套袋的，套袋之後，袋內的溫度會高於外界溫度，溼度也較外部要大，陽光透不進袋裡來，這就影響了果實的蒸騰作用。如果過早套袋，從幼果開始就會缺鈣，一直到成果後，就出現了枯斑病，一個斑點一個斑點的。

樹體枝葉生長過旺引發苦痘病。樹體生長過旺，沒有及時合理的修剪樹枝，也可能引發苦痘病，就比如說每年都補鈣，但是鈣走到樹幹樹枝處就被吸收了，還沒有輪到果實來吸收，所以說有時候我們覺得年年給樹補充鈣，但蘋果還是會因為缺鈣而患苦痘病。

因此，苦痘病的出現根源是在鈣上，但不能單單靠填鴨式補鈣，要科學補鈣。合理把握蘋果套袋最佳時機，適時剪枝，減少枝幹對鈣的消耗，給果實提供充足的鈣供給。

靈子

苦痘病是蘋果樹常見的一種病害，屬於營養性的生理病害。它侵害果實，引起腐爛，能夠帶來巨大地損失。在管理中，很多人把它當成缺鈣症，年年補鈣，結果苦痘病卻年年還來，讓許多人感到十分迷惑。探討苦痘病的病害原因，剖析鈣與苦痘病的關係，尋找科學的防治方法，尤為重要。

◆發病症狀

苦痘病的症狀一般從果實採收前出現，貯藏期繼續發展。發病初期，病斑皮下的果肉發生褐變，果面出現凹顯、色澤暗淡，斑下的果肉呈海綿狀，逐漸萎縮壞掉，味道微苦。蘋果發生苦痘病，病斑一般發生在果頂，果肩處很少見。

◆發病原因

多數人認為是苦痘病是由果實缺鈣引起的，也有人認為是由多氮引起的。近年來，許多學者對鈣與氮進行深入研究，認為苦痘病或許與果實中高氮低鈣，比例失調有關。無論如何，苦痘病的發病與營養有關，在果樹的管理中應著重研究二者的合理使用。

◆影響因素

誘發和加重蘋果苦痘病發生的因素是多方面的，除了與品種有關之外，生態環境和栽培技術也有大影響。

（1）品種的影響因素

不同的品種，苦痘病的發病程度是不同的。這是因為砧木對鈣吸收和分配不同。

（2）樹齡和樹勢及果實的大小的影響因素

樹齡和樹勢以及果實的大小對苦痘病發生也有重要影響，表現為：幼數比大樹發病重，旺樹比弱樹發病重。平均單果增加，病果率會急劇上升。

（3）土壤的影響因素

主要包括土壤有機質的含量，以及氨態氮含量的影響。土壤中的有機質多，有利減輕苦痘病。土壤中的氨態氮大量積累，會加重苦痘病的發生。

（4）施肥以及栽培技術的影響因素

偏施和多施氮肥，施肥的時間不當，是誘發苦痘病的重要原因。

（5）栽培技術的影響因素

栽培技術對苦痘病的影響有如下幾點，重修剪 、強疏果和大灌溉，造成果樹的旺長。果實過大，影響果實的氮鈣比，都可能加重苦痘病的發生。

◆苦痘病的防治方法

影響苦痘病發生的因素是多方面的，因此，我們在防治時就要根據誘發苦痘病的主要原因，採取有針對性的防治措施，才能收到好的防治效果。

（1）選擇適宜的品種和適宜的栽培條件。

建園時，避免使用發病敏感的品種和砧木。地下水位較高的果園，要重視排水設施，有效的降低地下水位，防治土壤中氨態氮的積累。

（2）科學施肥，注意嚴格控氮。

首先，控制氮肥的使用量，以增施有機肥為主，努力增加土壤中的有機質含量，增加土壤的碳氮比，讓它既能滿足優質豐產的要求，又不致引起秋梢旺長過度。其次，注意氮肥的使用時間，例如花前和花後施氮，有助於減輕苦痘病。而7月中旬和9月上旬施氮，病果率會顯著增加。

（3）控氮之餘多補鈣，補鈣的幾種方式。

第一：土地施鈣，改善缺鈣的土壤環境。在偏酸的土壤中，鈣元素的含量是不足的，所以，要改善酸性的土壤環境，增加土壤交換性鈣含量。施鈣的深度應達到40釐米的土層，改善土壤的PH值時，適當加鎂和硼元素，調節鈣鎂比，效果會更好。

第二：葉面噴鈣，補充樹體的鈣素營養。從座果開始，每隔半月噴肥一次，共4-5次，具有一定的防病效果。由於鈣在樹體的移動性差，噴鈣時，要對準果實的萼窪部分，噴霧量要大。噴肥注意選擇晴朗無風的天氣，在氣溫高於28℃或持續陰雨，不要噴施，以免損傷葉片和果實。

（4）適度灌溉，保證果樹根系對鈣的正常吸收。避免重剪，適量疏果，維持穩健的樹勢，以及適宜的果實大小，都是防治苦痘病的積極措施。

總結：作為營養性的病害，年年補鈣，年年缺鈣，必須查找癥結的所在，是營養的使用問題還是果樹吸收的問題，是人管理方面的問題，還是土壤方面的問題，只要精心研究，科學管理，蘋果苦痘病是完全可以防治的。

關鍵字: 病斑 苦痘 蘋果