天福茗茶TenFu
茶亦醉人何須酒,書能香我何須花!如果非要在茶裡選擇一款自己喜歡的茶葉的話,我喜歡紅茶和普洱
泰山女兒紅茶
紅茶裡大家比較公認的好茶葉應該是金駿眉,製作原料使用的是武夷山桐木關“正山”的野生茶樹上的茶芽頭,但是價格太貴而且味道並不夠持久,不是我喜歡的口感和味道。
我們當地比較出名的茶葉是女兒茶,因為大家都知道女兒茶多是綠茶為主,所以紅茶在當地也並不出名,因為“泰山女兒茶”,產茶區緯度高、光照時間長、晝夜溫差大,茶樹休眠期長,採摘期短,且種植面積並不大,其中的春茶用來製作綠茶,只有夏茶用來製作紅茶!所以產量相較於綠茶更少
為什麼要用夏茶炒紅茶呢?
春茶貴而且不出香,由於春茶期間氣溫低,溼度大,發酵困難,而夏茶期間氣溫較高,溼度較小,有利紅茶發酵變紅,特別是由於天氣炎熱,使得茶葉中的茶多酚、咖啡鹼的含量明顯增加,因此,幹茶和茶湯均顯得紅潤,滋味也較強烈。只是由於夏茶中的氫基酸含量減少,對形成紅茶的鮮爽味有一定影響。
喜歡紅茶的原因
女兒紅茶,入口苦味,沒有“澀”的感覺,後會是很好的回甘,你的嘴角會很長一段時間都是所謂的“絲絲甜”。喜歡紅茶的另一個原因就是,紅茶簡直就是一款百搭茶,可以搭配牛奶增加能量,可以搭配檸檬美容養顏,可以搭配玫瑰香甜浪漫,可以搭配生薑暖宮暖身,可以搭配薄荷提升消暑,可以搭配蜂蜜潤滑腸道。
喜歡普洱茶的理由?
前幾年炒作普洱茶的時候還真的沒有多麼喜歡普洱,總是喝到嘴裡一股怪味,但是卻也附庸風雅的跟風存了幾餅,看了一下日期是2006年12月份的,今年過年不能出門購茶索性就拆開來喝了!
每一滴茶湯都帶著油亮的誘惑入口,滑潤,甘甜,帶著沉香,流淌在口腔,但是那種堆味兒還沒有完全褪盡,喝一壺背後微微出汗,很是通透!悠然自得的享受一個上午!
不知道喜歡普洱會不會像喜歡紅茶那樣的持久,或者只是因為不能出門購茶才會用心去品味陳年普洱那種特別的堆味兒,總之這個冬天我愛上了普洱!
百人百味適口為珍 自己喜歡的就是最好的,我是尋味郎,喜歡記得關注我!
尋味郎
小奉茶
六大茶類各人各有偏好,夲人非常喜
歡綠茶(如日照綠,碧螺春,龍井等)
1,因為綠茶是非發酵茶,茶多酚含
量高,抗自由基。
2,消炎,利尿,防暑,降脂,
3,我最愛日照綠,它日照時間長,受
大自然的思賜時間最長並且它還是世界
三大海洋氣候產茶區之一(中國山東日照,
韓國寶城,日本靜崗)
4,另外還愛喝紅茶(祈門紅茶,正山小種,
滇紅,湘紅等)黑茶有,安化黑茶,普洱
等。
5,無論愛喝什麼茶都是個人愛好,建議
每日不要超過12克,多了無益,還會對身
體有害。
6,早晨喝辰時已時喝為好這兩時神是脾胃
運化之時這時用吸收最好,下午未時喝最好
此時小腸經當令能使食物加速吸收,晚上戌肘
喝,但是過了晚上九點就儘量少喝或者是不
喝,以兔影響睡眠,年齡大的會增加起夜次
數,(因茶有利尿功能)
綜上所述純屬個人觀點,不對之處請各位
方家指正。
老牛1550574
福鼎白茶原產地優勢,近水樓臺先得月!所以我喝的白茶最多,也最愛啦!
福鼎白茶工藝
福鼎白茶屬於六大茶類中的白茶,發酵程度上屬於微發酵茶葉,製作工藝也是六大茶類中最簡單的,只有萎凋和乾燥。因為工藝簡單,保留了最多茶葉的天然成分。萎凋工藝有室內萎凋和日光萎凋兩種,福鼎白茶以日曬為貴。
福鼎白茶不炒不揉,特殊工藝製作而成,其外形芽毫完整,湯色杏黃清澈,滋味清淡、清甜爽口的品質特點。
福鼎白茶品種
根據採摘芽葉的不同,白茶可分為:白毫銀針、白牡丹、壽眉、新工藝白茶等,近年來,根據市場需要又推出緊壓白茶等。
福鼎白茶的茶湯
白毫銀針,白牡丹,壽眉的茶湯,呈現不同的顏色;主要的原因,在於它們的生長期不同;採摘的時間和採摘的標準也不同。
白毫銀針最佳的採摘時間是每年的春分到清明之間;白牡丹則向後延長半個月左右;而壽眉生長期最長,直至白露;所以湯水的顏色也隨著生長期的延長而逐漸變深。
白牡丹沖泡後呈現出的顏色,不像白毫銀針那麼綠,也不偏向壽眉那麼紅,處於二者的中間狀態,多為淺赤金色。
壽眉沖泡後的顏色是三者中最深最濃的,為赤金色。在沖泡壽眉的時候,常常能看到赤金色,是茶黃素的作用,在茶湯周邊還能看到一圈金圈,看起來十分美麗。
白茶的好真是說不完道不盡~喝茶去啦!
禹治茶肆
我喜歡分季節喝茶,春天花茶為主,除溼氣去殘寒,夏天綠茶,清熱解毒,秋天和冬天以青茶、紅茶類為多,暖胃生津。
本人最喜歡“鐵觀音”,它的香、甘、爽是其它任何茶無法比的,妙就妙在品飲其獨有的“觀音韻”,這可是隻能會意不可言傳的享受呢。
QING祝來FENG
就喝紅,綠茶
陶170256625
我最喜歡烏龍茶,烏龍茶香氣高,四季皆宜,我最喜歡的不是喝而是聞,喝之前用沸水燙一下壺,水倒掉,然後把幹茶放進去條索狀的左右搖,團狀的上下搖,搖完打開聞一下壺蓋,只吸氣,吐氣不要對著壺蓋,蘭花香氣濃郁,太好聞了,第一泡懸壺高衝,過後還可以再聞一次,後面可以繼續聞公道杯,喝完了還可以聞杯底,每一次都有所不同,簡直堪比神仙生活。
LordVoldemort535
冬天喜歡喝紅茶,夏天喜歡喝綠茶呢!
玫瑰花153124885
說六大茶類喜歡什麼茶,其實都挺喜歡。
1.綠茶的鮮爽是其他茶無法比擬的
2.紅茶的香甜是其他茶少見的
3.烏龍的多變彷彿一個個新的世界
4.白茶的醇會讓我流連忘返
5.黑茶與時間的沉澱陪著我度過每一刻時光
6.黃茶彷彿返璞歸真,獨特卻又引人側目
7.普洱的層次感,與時間的變化,更是令人陶醉。
我都喜歡,茶是個好東西
主觀的愛茶熊
綠茶和紅茶一個夏天喝,一個冬天喝。