上坡的馬車
是可以的少了中間商，自己種的無公害蔬菜新鮮放的時間短營養價值高，人們都喜歡。
目吉用
大家好，我是老李雜談，我來回答這個問題：
我認為你不能成功，原因如下：
1、種植無公害蔬菜不是那麼簡單的，必須通過檢驗的才算無公害，每天都會有部門進行檢驗，不合格的都要銷燬的，不是說你用其他蔬菜就能隨隨便便的充當無公害蔬菜的，現在的種植，你沒有專業的知識，不用農藥化肥，你生產的農作物就不能達到逾期，產量和質量根本就達不到標準，所以我建議你不要弄，專業人幹專業事。你不能看到無公害蔬菜利潤高或價格高就一拍腦袋去幹，是比較盲目的投資。
2、你自己種植成本高，任何一個生意，都是量本利的綜合體，沒有利潤低的時候只要量上去也能賺錢，可你一個種菜的利潤會有多大，你要賺錢就要上規模上量，可你的格局太小，只想著供自己的生鮮果蔬超市，你的生鮮超市能有多大銷量，你地裡豐收的蔬菜你將怎麼辦。都是你要考慮的問題。
3、並且你的精力有限，你一邊開生鮮果蔬超市，一邊種植，我想問一下，你的管理水平夠用麼，生意需要打理，需要精耕細作，把生意做細做精你就能賺錢，不要盲目的擴張領域。很多企業家都死在了擴張的路上。
建議你招募合作伙伴，或找種植的菜農幫你種植，種出來你收購銷售就行，保證你的貨源和質量，你也可以對你出售的無公害蔬菜註冊商標，打出口碑，樹立品牌。這樣你就降低風險。
最後說一句，錢不要一個人都賺完，合作是目前最好的創作模式，美團在用別人的飯店賺錢，滴滴在用別人的車在賺錢。
你明白了麼，如還不清楚關注我，私聊我，我會第一時間回覆你。
老李雜談666
這個想法確實不錯。基地直供。減少中間商的差價。無公害蔬菜價格又相對比較高。利潤就不用說了。但是你要嚴格按著無公害蔬菜的管理辦法。及時報備。登記。審查。完全可以做成視頻放到店裡叫消費者有直觀的認識。我一個朋友就是做這個的，只是後期確實是量跟不上。種植的速度趕不上銷售的速度。後來還是採購銷售了。自己基地的蔬菜現在基本上都被提前預訂一空根本就到不了店裡了。
圍場飛哥
首先，生產和銷售是兩塊業務！
建議，銷售有優勢就專做銷售，找合適的人做生產，規模，成本等因素都可以有效控制。
並不是懷疑樓主的能力，但生產也有消耗的，人工，技術，投資一樣不少，雖說可以自己做產業鏈，但還是建議風險均攤。
集中力量做一個環節，降低成本，擴大利潤，這是關鍵。
內蒙古農創者
自己租地種植無公害蔬菜是可以供自己生鮮果蔬超市的。因為可以做一個一體化服務的生鮮果蔬的供應商。
威震藍天
自己租地種植無公害蔬菜，供應自己的生鮮超市，這個是完全可以的。前提是，只要有足夠的資金和管理人員有足夠的技術人員支持，種植蔬菜必須有一個精心的懂技術的負責人才能把菜種好。
無公害蔬菜的栽培，一定要嚴格執行國家的有關規定，進行檢疫檢測，把放心合格的蔬菜，在自己的生鮮超市出售，這樣能夠吸引更多的消費者前來購買，你的生鮮超市一定會做大做強做好。
如果有可能，建議進行生態綠色有機蔬菜的生產，這樣才能讓更放心的蔬菜進入自己的超市出售，才能讓消費者買到最好的蔬菜。如果產量達到一定的高度，可以供應其他生鮮超市，讓更多的消費者能夠吃到放心菜，綠色菜，有機蔬菜。
暉言暉語
可以！但是規模一定要適度，不可貪多！
種植無公害蔬菜，首先從土壤的改良做起，把土壤有機質含量提高，多用有機肥，生物菌肥提升土壤活性。病蟲害防治選擇安全無汙染的生物防控體系！禁用高毒，高殘留的農藥！讓銷費者吃著安全，放心！慢慢提高產品副加值，體現自我種植的成就感，
蘋果技術生產管理推廣
我曾經有這種想法。我曾經反覆論證過，就是不要輕易這樣做，人的精力是有限的，無公害蔬菜也不是這麼好種的，你研究幾樣還行，一下種這許多種，對技術是個大難題，還有產出需要連續性的。店面也需要打理，需要和顧客溝通等等，也挺耗費精力的。不過任何事情不是不可為，把這些程序解決好了，完全可以。
韓氏小眾
不可以。真正無公害蔬菜成本很高，價格上沒有優勢，賣相上也不好看，還要消耗自己大量精力，得不償失。專業的人做專業的事。想賣無公害的，就去找貨源就可以了，沒必要自己種。
山東春暖
自己生產種植的綠色蔬菜，嚴格按照安全生產規範，化肥用量以及農藥的使用種類有嚴格要求，上市前的蔬菜要經過藥檢合格，農藥殘留不超標，拿到綠色無公害認證，才可以上市銷售
