陽陽Baby
我分享一下我的經驗。
我的結論就是：靠低價吸引顧客不可取！
我以前做麻辣香鍋，剛開始新店開業也是用的低價衝量，不求賺錢，能收回成本就行了。結果確實量起來了，但是一旦把活動下架，生意就一落千丈。因為在外是有競爭對手的，一旦你的東西比別人貴，很多顧客就會選擇經濟實惠的地方去吃。畢竟，真正吃味道的人是少數，大部分人還是傾向便宜還能吃飽的。
如果想要靠低價走量盈利，前提是你要有足夠的規模，形成規模效應，這樣盈利相對容易很多。
不過，如果你的競爭對手很少或者沒有競爭對手就不一樣了，你東西不難吃，價格也不貴，周圍吃飯的地方也少，那你就有很大優勢，市場也可以做出來。
總之，具體問題具體分析，生意的好壞，是綜合因素的結果，單方面的因素不能成為決定因素！
韓小寒233
可以啊，小本經營的好處就是風險小，關鍵選址，其次是口味和服務還是小店的環境，好多有錢人剛創業時都是從小吃做起的，逐步做大，掙錢發家致富的也很多 ， 要做好自己的口碑，就要做到經濟實惠，服務第一 ，飲食行業衛生和安全很重要，因為大部分都是周邊老客戶，因此要符合大眾的口味，價格適中做到童叟無欺。做麻辣燙投資門檻低，實際賺的是個辛苦錢，所以要能吃苦耐勞，早上很早就要去採購食材，白天一直都有生意，晚上要營業到很晚，只有下辛苦動腦筋拼服務講信譽這樣才能做好生意。
致虛極守靜篤20191222
用價格來吸引簡直是 飲鴆止渴
1.你的定位是小吃，應該核算過運營成本和盈虧比率吧
2.吸引客流的方法手段很多，俗話說說的好， 酒香不怕巷子深，如你的東西不錯那就用心善待每一位客戶
3.靠價格只會讓你精疲力盡
埡溝梁
真的不要輕易嘗試，不熟悉的行業，要進去，風險很大，價格是一方面，你的店面地點，位置，租金，口味等因素，都很重要。此次疫情，對餐飲的打擊是很大的。
四胖子在減肥
不一定成功，沒抓到消費者的心裡，乾淨，衛生，特色，熱情，才是小吃鋪的生存之路，價格低也有一點因素，但不是吸引顧客的全部
