每天早晨起床後,如果懶症發作想多睡一會,肯定沒時間做一頓美美的早餐了,洗刷完畢直奔小區門口的早餐店,來一份豪華版手抓餅是最美的選擇,邊吃邊回憶著愛情公寓裡面曾小賢經常吃的那款手抓餅,內容雖不完全相同,但心裡也得到了意思滿足。手抓餅不只是可以用來做早餐,做點精美小零食也是OK的。其中我最喜歡的一款是酥炸手抓餅香腸卷,關鍵在於簡單,而且味道也不錯,香香辣辣,非常開胃。
準備食材:手抓餅皮2張 火腿腸3根 孜然粉3g 辣椒粉3g
製作方法:
1、首先把手抓餅皮一分為五
2、再把火腿腸切成跟餅皮差不多寬的段
3、把火腿腸用餅皮從一頭捲起來
4、油鍋燒熱,油溫6——7熱放入卷好的火腿卷
5、小火炸制金黃熟透撈出控油
6、把炸好的火腿卷裝進盤中均勻的撒上孜然粉和辣椒粉
7、製作完成
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